Vins rouges suisses (70 cl)
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Gamaret, christian dupuisAOC la côte, élevé en barrique
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Pinot noir, domaine du prieuré
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Mara, 41 carats, domaine de joli-closAOC la côte, grand cru
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Merlot, divico, gamaret (assemblage)Christian dupuis, AOC la côte
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Diolinoir-cabernet franc merlotDomaine du prieuré, couleur de l'automne
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Merlot, domaine de la châtaigneraieAOC la côte, grand cru. vieilli en fût de chêne
L'ardoise
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Filet de bœuf suisse (200gr)
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Les desserts
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Et nos fameuses glaces mövenpick, 9 parfums au choixSwiss chocolate / expresso croquant / vanilla dream / canella / pistachio / lemon & lime / rhum raisin / apricot
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Meringues et double crème de gruyère
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Tarte tatin dansante
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Fondant écureuilChocolat noir 70%, cœur coulant
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Vermicelles marrons
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Entremet choco-praliné
Pâtes
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Tagliatelle tartufata
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Tagliatelle aux champignons frais
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Tagliatelle a la carbonaraViande de la ferme en croix
Les viandes
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Tartare de bœuf traditionnel
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Crispy tendersPoulet frit pané à la chapelure japonaise panko
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Cordon bleu de porc de la ferme en croix
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Burger maisonScarmoza, pickles oignons rouge, sauce BBQ maison
Les poissons
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Poisson du moment (selon arrivage)
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Filets de perche meunières (210gr)
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Filets de perche de l’auberge (210gr)Crème au beurre citronné, chasselas d'etoy
Vins français - vins rouges (75 cl)
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Gevrey chambertinVieilles vignes
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Château neuf du papeTélégramme, AOP
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Bordeaux margauxChâteau paveil de luze, cru bourgeois
Vins blancs suisses (70 cl)
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Chasselas, la pépiteAOC la côte, grand cru
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Chasselas, la châtaigneraieAOC la côte, grand cru
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Merlot, blanc de merlotAOC la côte, noble cépage
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Chasselas, château d'etoyVieilles vignes, grand cru
Vins français - vins blancs (75 cl)
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MercureyClos rochette, AOC
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Pouilly fumé, château de nozetDe ladoucette, AOC
Entrées
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Poireaux en crème vinaigrette
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Malakoffs « championnat du monde » signé mathieu
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Poêlée de champignons frais
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Soupe du moment
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Rosace de saumon gravelax
Vins rose - suisse
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Oeil-de-perdrix, domaine de la romanècheAOC la côte
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Filet de bœuf « voronoff » flambé au cognac à votre tablePommes frites maison et légumes de saison
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Bar en croûte de sel, beurre citronnéMin. 2 pers., prix par personne
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Filet de bœuf suisse (200gr) sauce charlemagnePommes frites maison et légumes de saison
