Блюда из печи
-
Кыстыбый с языком, овощной сальсой и муссом из грибов450₽
-
Кыстыбый с картофелем и соусом из йогурта400₽
-
Кыстыбый с рваной кониной, салатом из овощей и соусом "Аджика450₽
-
Кыстыбый со шпинатом и сыром с деревенской сметаной450₽
-
Кыстыбый с творогом, брынзой, зеленью и соусом из йогурта450₽
Блюда на гриле
-
Казылык на гриле с печеным картофелем600₽
-
Самодельные колбаски из конины с картофелем420₽
-
Стейк из лосося с соусом из апельсинов690₽
-
Утиная грудка с соусом из диких ягод550₽
-
Язык на гриле с цукини590₽
see_menus_nearby
Горячие блюда
-
Томленые конские щечки с картофельным пюре850₽
-
Кабырга. Ребро конины с соусом барбекю из чернослива и овощным салатом1100₽
-
Антрекот из конины с соусом из красного лука900₽
-
Буженина из конины с подкопченной сливой и черносливом990₽
-
Томленая баранина с овощами гриль950₽
-
Бишбармак из конины950₽
-
Бишбармак по-деревенски с говядиной750₽
-
Горячая сковородка с говядиной или кониной с картофелем и сыром900₽
-
Пельмени 29 reviews520₽Говядина/конина
-
Куриная грудка со шпинатом, сыром и цветной капустой на гриле700₽
-
Филе Судака с ризотто из булгура и изюма850₽
-
Домашняя лапша с кониной и овощами в соусе из припущенных томатов750₽
-
Дустар" Самодельные колбаски, конские щечки, казылык, куриная грудка и язык на гриле. Подается с маринованным луком, зеленью, овощами гриль , шампиньонами и тремя соусами3700₽
-
Бифштекс из вырезки конины с картофельным пюре и шпинатом800₽
-
Медальоны из конины с оладьями из цукини950₽
-
Рулет из конины фаршированный цукини, болгарским перцем и курагой с гарниром из шампиньонов1050₽
-
Бишбармак из конины на компанию3500₽
-
Бишбармак по-деревенски с говядиной950₽
-
Запечённое филе индейки с цветной капустой и брокколи в соусе из деревенской сметаны700₽
Десерты
-
Баурсаки с творогом420₽
-
Чак-чак домашний350₽
-
Чизкейк из кызыл эремсека450₽
-
Штрудель с мороженым и мёдом410₽
-
Панна-котта из кобыльего молока с желе из дикой вишни450₽
Закуски
-
Башкирские деликатесы1200₽Казылык, язык, сало, конина, буженина
-
Дары Урала1100₽Балык, рулет из конины, филе ребра копченое, конская колбаса
-
Карпаччо из конины с кремом из грибов640₽
-
Смалец из конского копчёного сала710₽
-
Запеченная "Сахарная" кость с тар-таром из конины770₽
-
Овощная тарелка650₽
-
Молодой домашний сыр с кобыльим молоком, зеленью и томатами540₽
-
Жареный молодой сыр с овощным салатом620₽
-
Страчателла из кобыльего молока с салатом из томатов и рукколой750₽
-
Нарезка фермерская1100₽Суджук, бастурма, вяленый гусь, вяленый казылык
-
Сельдь с картофелем450₽
-
Ростбиф из конины с соусом Вителло Тонато830₽
-
Закуска из печеного баклажана с томатами и страчателлой690₽
Салаты
-
Батыр" Салат со строганиной из конины, печёными овощами под медово-горчичным соусом570₽
-
Любовь" Салат и рибаем из конины в кунжутно-соевом соусе570₽
-
Девочка Солнца" Салат с куриной грудкой гриль, томатами конфи, персиком и соусом из лайма470₽
-
Праздник" Салат с печенью, томатами черри, зеленым миксом в кунжутно-соевом соусе470₽
-
Сияние" Салат с утиной грудкой в соусе терияки, апельсином и зеленым миксом салата490₽
-
Нежность" Салат с бураттой, томатами, авокадо и рукколой650₽
-
Доброта" Салат с рулетиками из цукини с лососем и сливочным сыром под соусом Терияки720₽
-
Волшебство" Хрустящие баклажаны в азиатском соусе410₽
-
Огород" Салат из свежих овощей410₽
-
Куштау" Легкий салат с молодым сыром из кобыльего молока, миксом из овощей и бальзамической заправкой580₽
-
Зеленая гора" Большой салат из зеленого микса, авокадо с вялеными томатами под цитрусовым соусом450₽
-
Сабантуй" Салат с языком в миксе из зелени и овощей с медово-горчичной заправкой580₽
-
Воин" Стейк салат из конины с овощами и соусом "1000 островов650₽
Суп
-
Тукмас" Куриный суп с домашней лапшой450₽
-
Элеш" Суп на основе конины и овощей700₽
-
Уха из двух видов рыбы650₽
-
Солянка из башкирских деликатесов650₽
-
Шурпа из баранины с нутом600₽
-
Куллама. Деревенский суп из конины, овощей и салмы из теста550₽
