Bonito Restaurant Menu

Desayunos y Comida/Cena

• Carrousel de frutas con teja de amaranto

  140.00
  Frutas de temporada con yogurt y granola
• Suprema de toronja con coulis de frutos rojos y vino tinto

  101.00
  Suprema de toronja servida con coulis de frutos rojos
• Waffles con fruta

  146.00
  Hot cakes servidos con frutos rojos y miel maple
• Hot cakes con frutos rojos y miel maple

  146.00
  Dos hot cakes servidos con frutos rojos y miel maple
• French toast con miel maple, azúcar glass y frutos rojos

  162.00

• Huevos con salsa ranchera

  179.00
  2 huevos estrellados sobre tortillas de maíz fritas y jitomate y chile rojo acompañado de frijoles refritos
• Omelette (champiñón / jamón de pavo / espinaca)

  157.00
  Acompañado de frijoles refritos y papa cambray con paprika y sal de Colima
• Huevos con machaca

  174.00
  Acompañado de frijoles refritos, papas y aguacate
• Principle 71 - El consentido de la casa

  197.00
  Waffles, tocino, chorizo argentino y café ilimitado
• Huevos benedictinos

  179.00
  Con lonchas de jamón, espinaca, salsa holandesa y frutos rojos
• Huevos al sartén

  179.00
  Con salsa ranchera de la casa y frijoles de la olla
• Toast de salmón ahumado

  157.00
  Con aguacate, cebolla morada y alcaparras
• Bagel de salmón ahumado

  157.00
  Servido con alcaparras, cebolla morada y queso crema
• Avocado toast

  146.00
  Servido con jitomate cherry, pétalos y sal de mar
• French toast de brisket

  185.00
  Pan queso holandés acompañado de gravy
• Mollete montado

  151.00
  Pan francés de una cama de frijoles refritos con queso chihuahua gratinado, chilaquiles a escoger y huevo estrellado
• Mollete con guiso norteño

  162.00
  Pan de caja pan francés con cama de frijoles refritos, queso chihuahua gratinado, con guiso norteño

• Chilaquiles rojos cremosos

  157.00
  Acompañados de queso fresco, cebolla morada, cilantro, crema, aguacate y frijoles refritos
• Chilaquiles verdes cremosos

  157.00
  Elaborados con salsas cremosas preparada a base de tomatillo y salsa blanca
• Chilaquiles con mole tradicional

  157.00
  Elaborados con salsas cremosas preparada a base de tomatillo y salsa blanca
• Chilaquiles rancheros cremosos

  157.00
  Salsa cremosa, queso fresco, cebolla morada, crema, aguacate y frijoles refritos

• Menudo de res

  165.00
  Tradicional menudo lagunero
• Tacos de barbacoa con salsa borracha

  195.00
  Tacos de barbacoa estilo lagunero
• Tacos de barbacoa

  230.00
  Tacos de barbacoa estilo lagunero

• Coliflor rostizada con vinagreta de miel y cerveza

  274.00
  Coliflor marinada con ras el hanut, 'lo mejor de la casa' cocida a 200ºC aderezada con salsas agridulce
• Ensalada espinaca

  235.00
  Espinacas baby aliñadas con aceite de olivo acompañadas de queso cotija, fresas y vinagreta de tocho
• Carpaccio de betabel tatemado

  280.00
  Láminas de betabel rostizado queso cenizo
• Carpaccio de res con virtudes de queso pecorino

  274.00
  Láminas de res con virtudes de queso pecorino
• Cogollos al grill con aderezo César

  274.00
  Trozos de lechuga grillados con aceite de olivo, sal y pimienta, aderezados al grill

• Carnitas de atún

  385.00
  Atún en costra de ajonjolí con toque de limón y cilantro, acompañado de caldo de doro y acompañado con tortillas
• Chicharrón de rib eye

  386.00
  Rib eye (Revuelta) placado en chicharrón en salsas negras con tortillas de maíz
• Orden de tripas 500 gr.

  500.00
  Servido con cebolla, cilantro y tortillas
• Platillo mar y tierra

  1960.00
  Filete mignon, pulpo tatemado, camarones al ajillo, arrachera y rib eye. Acompañado de guacamole y cebolla caramelizada *4 personas
• Orden de tripas 500 gr.

  430.00
  Tortillas hechas a mano, cebolla y cilantro

• Sopa de cebolla

  134.00
  Tradicional sopa de cebolla parisina
• Sopa de fideo seco a la Doña Jesucita

  110.00
  Fideo seco con queso
• Bisque de langosta

  230.00
  Crema de langosta con pistilos de azafrán y vermouth dulce
• Pasta fetuccini

  179.00
  Fetuccini en salsa pomodoro perfumada con toque de albahaca
• Pasta chicken and broccoli

  360.00
  Pasta en salsa blanca con un toque de nuez moscada y especias cajún, acompañado de brócoli, peperoncino y pechuga de pollo al grill marinada con jugo de naranja y cilantro

• Aguachile de rib eye

  690.00
  Rib eye al grill bañado en salsa de la casa de chile habanero y cilantro, acompañado de pepino y cebolla morada
• Arrachera en salsa macha

  353.00
  Marinada en salsa macha con cebolla dulce acompañada de papas bravas
• New York o Rib eye 450 gr. con salsa 3 pimientas

  690.00
  Guarniciones a elegir
• Hamburguesa Hawaina

  290.00
  Hamburguesa de res con piña asada, jamón, queso amarillo, cebolla morada, lechuga, jitomate, mayonesa y mostaza
• Cheese Burger 180 gr.

  270.00
  Miércoles 2x1, a partir de 5:00 pm a 10:00 pm
• Hambueguesa Wellington 180 gr.

  386.00
  Carne magra de res envuelta en tocino con duxelle de champiñón y aderezada con queso fundido americano
• Hamburguesa Wagyu 180 gr.

  485.00
  Hamburguesa de res con queso cheddar, cebolla caramelizada, lechuga, jitomate, mayonesa y mostaza
• Costillas BBQ 800 gr.

  490.00
  Costillas de cerdo en especias cajún, humo de mezquite, acompañadas de elote y papas
• Salmón al grill 250 gr.

  490.00
  Salmón en salsa teriyaki con puré de papas y espárragos.