Primi
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Arrabbiata€10Pasta with spicy tomato and chili sauce (arrabbiata style).
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Aglio e olio e peperoncino€10Spaghetti with garlic, olive oil, and chili pepper.
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Carbonara€13Primo della tradizione romana. A traditional italian pasta dish with tonnarelli, a type of egg-based pasta, served with a creamy sauce made from eggs, pecorino cheese, guanciale, and black pepper.
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Amatriciana€13Primo della tradizione romana. A traditional italian pasta dish with tonnarelli, a type of egg-based pasta, served with a tomato sauce made with guanciale, pecorino cheese, and a hint of chili.
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Gricia€13Pecorino romano, pepe, guanciale. Pasta with pecorino romano cheese, guanciale, and black pepper. A classic roman dish, often considered the predecessor of amatriciana, without tomatoes.
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Primo della tradizione romana. A traditional roman pasta dish made with tonnarelli, a type of egg-based pasta, seasoned with a simple yet flavorful sauce of pecorino cheese and black pepper.
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Selezione bquadroSelezione bquadro – alla lavagna, scopri le proposte del giorno chiedendo al personale di sala.
Dolci
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Cheesecake nutella€5A creamy cheesecake flavored with nutella, offering a sweet and indulgent hazelnut chocolate taste.
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Tiramisù nutella€6Chiudi in bellezza. A twist on the classic tiramisu, made with layers of nutella cream, mascarpone, and cocoa powder.
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Cheesecake cioccolato€5A creamy cheesecake with a rich chocolate flavor, served on a classic biscuit crust.
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Cheesecake caramello€5A rich and creamy cheesecake with a smooth caramel topping.
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Semifreddo alle fragole€6Mousse alle fragole
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Cheesecake frutti di bosco€5A creamy cheesecake topped with a mix of fresh forest berries, such as raspberries, blueberries, and blackberries.
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Brownie al cioccolato€6Chiudi in bellezza.
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Tiramisù classico€5Chiudi in bellezza. A traditional italian dessert made with layers of coffee-soaked ladyfingers, mascarpone cream, and cocoa powder.
Antipasti
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Tris di bruschette€9Zucca e provola, broccoletti e salsiccia, crema di rapa rossa e guanciale.
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Tagliere bquadro x2€18Selezione salumi azienda villani, pecorino sardo, fantasie dello chef. Per 2 persone
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Tartare di manzo - sale e pepe€12
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Tartare di manzo - fantasia dello chef€15
Bevande
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Acqua naturale (0.5 lt.)€2
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Coca cola zero (33cl.)€3
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Fanta (33cl.)€3
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Coca cola (33cl.)€3
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Acqua frizzante (0.5 lt.)€2
Secondi
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Tagliata di scottona rucola e grana (100g)€7Tagliata di scottona (allevamento colomberotto) rucola e grana.
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Selezioni del giornoSelezione bquadro – alla lavagna, scopri le proposte del giorno chiedendo al personale di sala.
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Hamburger di scottona€12Hamburger al piatto (200gr) (allevamento colomberotto) accompagnato da patatine homemade.
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Stinco di maiale marinato alla birra.€17Con patate al forno.
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Polpette della nonna al sugo€12
Fritti
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Supplì ragù (1pz)€2.5I grandi classici preparati con ingredienti artigianali e genuini.
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Polletti croccanti€6Marinati con birra bock.. uno tira l'altro.
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Anelli di cipolla€5
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Supplì fantasia dello chef (1pz)€3Supplì, chef’s special creation.
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Patatine fritte€5French fries, freshly cut and fried.
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Fiore di zucca ripieno€3.5
Cocktail
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Gin lemon€8
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Vodka tonic€8
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Moscow mule€8
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Pink spritz€7Pompelmo e arancia.
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Riviera spritz€7Al cedro.
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Gin tonic€8
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Negroni€8
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Aperol spritz€6The aperol spritz is an iconic italian cocktail, fresh and slightly bitter. It is made with prosecco, aperol, and soda or sparkling water.
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Mojito€8
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Negroni sbagliato€8
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Vodka lemon€8
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Gin tonic special€10
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Campari spritz€7The campari spritz is a bold and refreshing italian cocktail with a slightly bitter profile. It is made with prosecco, campari, and soda or sparkling water.
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Hugo spritz€7
Panini
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Dallas€15Doppio hamburger di scottona, pancetta e Broccoletti, cheddar, cipolla croccante e salsa bbq.
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Er gallina€12Petto di pollo panato con cornflakes, provola affumicata, prosciutto cotto, insalata, pomodoro e salsa bquadro
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Er porco€12Collo di maiale sfilacciato, insalata coleslaw, cheddar e salsa bbq.
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Er poca robba€8Hamburger di scottona, insalata e pomodoro.
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Er pedalino€8Hamburger di scottona e doppio cheddar.
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Er vegetariano€10Hamburger di ceci,fagioli e patata dolce,panato con fiocchi di patate,pesto di basilico,insalata coleslaw e maionese alla rapa .
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Bacon burger€12Hamburger di scottona, cheddar, bacon, insalata e pomodoro.
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Bquadro burger€15Doppio hamburger di scottona, cheddar, bacon, insalata e pomodoro.
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Pane pizza 'mbottito€13Pane pizza ripieno di polpette al sugo oppure pulled pork con insalata coleslaw
Birre alla spina
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Triple (0.40 cl)€6
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Bock (0.40 cl)€6
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IPA (0.40 cl)€6
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Double IPA (0.40 cl)€6
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Stout (0.40 cl)€6
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Weisse (0.40 cl)€6
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Pils (0.50 cl)€6
Contorni
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Patate al forno€5
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Radicchio trevigiano€5
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Broccoletti€5Sprouting broccoli - a type of broccoli with smaller florets and tender stems, often used in italian cooking.
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Cicoria€5Chicory - a bitter leafy green commonly used in italian cuisine.
Digestivi
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Amari e grappe€3Chiedere al responsabile di sala le disponibilità.
Vini
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Carta dei viniLa nostra selezione di vini nasce da una costante ricerca tra cantine esclusive, per offrirti sempre l’abbinamento perfetto ad ogni piatto. Chiedi al personale di sala la nostra carta dei vini o lasciati guidare da loro nella scelta.
