Второе
-
ЗАПЕКАНКА МЯСНАЯ-СЫТНАЯ170₽Подготовленное мясо свинины обжаривают и тушат с добавлением соли, затем пропускают через мясорубку, добавляют жареные с луком грибы и перец черный молотый, перемешивают. Отварной картофель протирают, добавляют яйцо и тщательно перемешивают. На см...
-
ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ В ГОРШОЧКЕ240₽Невероятно вкусный, наваристый, для семейного обеда!
-
ЛЮЛЯ ИЗ КУРИЦЫ115₽Подготовленные окорочка, филе грудки и репчатый лук пропускают через мясорубку с крупной решеткой, добавляют соль, перец белый и черный молотые, перемешивают и оставляют в холодильнике на 1 час. Из подготовленного фарша формуют зразы овально-припл...
-
Нарезанное на куски куриное мясо измельчают на мясорубке с добавлением хлеба, предварительно замоченного в воде, пассерованного лука, взбитое яйцо, добавляют соль, специи и тщательно перемешивают. Формуют котлеты, обваливают в панировочных сухаря...
-
Жареные оладьи из говяжьей печени со сметаной110₽Из подготовленного фарша формую оладьи, которые обжаривают с двух сторон, доводят до готовности в конвектомате.
-
Жаркое по-деревенски200₽Отварные говядину и сердце нарезают кубиками размером 20х20 мм, сладкий перец и картофель-кубиками размером 15х15 мм, репчатый лук и морковь- кубиками размером 10х10 мм. Репчатый лук и морковь обжаривают на растительном масле до золотистого цвета,...
-
Куриное бедро жареное130₽Поливают обработанный куриные бедра соусом,солят, перчат, хорошо перемешивают и оставляют на 20 минут. Выкладывают курицу на смазанный растительным маслом противень и запекают в пароконвектомате при температуре 180 градусов в режиме "Жар" 10 минут...
-
Чахохбили из курицы185₽Традиционное блюдо грузинской кухни из курицы, тушеной с овощами
-
Традиционные голубцы со сметаной и зеленью140₽Очаны белокочанной капусты кладут в горячую воду, предварительно вырезав из них кочерыгу, варят, периодически снимая с кочанов верхние сварившиеся листья. Их разравнивают, слегка отбивают. Фарш: сырое мясо пропускают через мясорубку, добавляют мел...
-
Бифштекс рубленый180₽Говядину пропускают через мясорубку добавляют свиной шпик, нарезанный кубиками (5*5 мм), соль, специи, молоко, вымешивают. Формуют биточки (1 шт. на порцию) и обжаривают с двух сторон до готовности.
-
Колбаски куриные барбекю200₽
Второе блюда
-
КОТЛЕТА ИЗ ИНДЕЙКИ150₽Нарезанное на куски мясо индейки измельчают на мясорубке с добавлением хлеба, предварительно замоченного в воде, пассерованного лука, добавляют соль, специи и тщательно перемешивают. Формуют котлеты, обваливают в панировочных сухарях, обжаривают с...
Гарнир
-
РИС ОТВАРНОЙ95₽Перед варкой рис перебирают и промывают сначала в теплой, а затем в горячей воде. Подготовленный рис кладут в подсоленную кипящую воду и варят при слабом кипении. Когда зерна набухнут и станут мягкими, рис откидывают на дуршлаг и промывают горячей...
-
ГРЕЧКА ОТВАРНАЯ75₽Бюджетная порция гарнира из отварной гречки
Первое
-
ХАРЧО 1 review175₽Готовый суп порционируют и добавляют кусок говядины и посыпают рубленой зеленью.
-
РАССОЛЬНИК125₽В кипящий куриный бульон кладется подготовленный свежий картофель и промытая перловая крупа, бульон доводят до кипения и варят 10-15 минут. Соленые огурцы нарезаются соломкой и припускаются до готовности. За 5-10 мин до окончания варки в рассольни...
-
Гороховый140₽Готовый суп порционируют и добавляют кусок мяса. Посыпают зеленью
-
БОРЩ ДОМАШНИЙ175₽Традиционный борщ с помидорами, говядиной и сметаной
-
Суп картофельный с мясными фрикадельками135₽В
-
Окрошка180₽
-
Лагман185₽
Первое + второе
-
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ100₽Картофель отварить до мягкости и размять в пюре. Заправить молоком, сливками, маслом
-
ОВОЩНОЕ РАГУ85₽Нарезанные дольками или кубиками картофель, морковь и кабачок, обжаривают до полуготовности 10-15 минут. Лук нарезают дольками и пассеруют. Помидоры, нарезанные дольками, припускают. Капусту белокочанную и болгарский перец нарезают шашками (квадра...
Салат
-
Салат из смеси зеленых салатов с курицей и фирменным соусом130₽Обработанное куриное филе обжаривают с двух сторон, охлаждают и нарезают тонкими кусочками. Листья салата рвут руками на небольшие кусочки. Сыр Пармезан измельчают на мелкой терке.
-
Салат "Греческий150₽Сладкий перец, помидоры и огурцы нарезают кубиками 1х1 см, капусту — шашками 2х2 см, сыр — кубиками 1,5х1,5 см, лук — полукольцами, маслины — кружочками. Подготовленные овощи соединяют, добавляют маслины, поливают заправкой и аккуратно перемешиваю...
-
Салат Витаминный95₽Салат из белокочанной капусты со свежими помидорами и огурцами
-
ОЛИВЬЕ145₽Картофель, морковь отваривают, охлаждают, нарезают кубиком. Огурцы свежие, ветчину нарезают кубиком. Яйца куриные отваривают, очищают, натирают на крупной терке. Все перемешивают, добавляют горошек консервированный, тертое яйцо, украшают зеленью.
-
Сельдь под шубой150₽Салат из вареных картофеля, моркови и свеклы с сельдью, яйцом и майонезом
