Антипасти
-
Батат фри с соусом цезарь690₽Сладковатый батат с сыром Грана Падана и классическим соусом цезарь
-
Лосось крудо с оливковым маслом, маринованным луком и чипсами из каперсов780₽Свежий лосось и пикантная заправка
-
Запечённый перец рамиро с соусом вителло тоннато720₽Перец рамиро, оливковое масло и соус на основе консервированного тунца, каперсов и лайма
-
Баклажан с томатным соусом и страчателлой790₽Запечённый баклажан с ароматным томатным соусом, моцареллой, сыром Грана Падано и руколой
-
Карпаччо из говядины с сыром Грана падано790₽Тонкие ломтики говядины с оливковым маслом, сыром Грана падано и чипсами из каперсов
-
Брускетта с крабом, страчателлой и авокадо1200₽Свежий краб, томаты, авокадо, страчателла на хлебе, отпеченным специально для нашего бистро
-
Тартар из говядины с картофелем пай790₽Рубленная говядина с соусом ворчестер, каперсами, оливковым маслом и горчицей
-
Итальянские оливки ночеллара520₽Оливки ночеллара с лимонным соусом
-
Сет закусок1250₽Оливки, мортаделла, прошутто крудо, горгонзола, сыр Грана падано, кедровый орех, лимон
Горячее
-
Аргентинские креветки гриль с соусом песто950₽Креветки гриль, соус песто по классическому рецепту на сливочном пюре из корня сельдерея
-
Филе цыпленка с овощами и пюре из лука-порея890₽Филе цыпленка гриль, мини кукуруза, лук-порей, сливки, шпинат, брокколи, вешенки, укроп, зеленый чили
-
Томлённые говяжьи щёчки с картофельным пюре1100₽Картофель, шпинат, клюква, соус чимичури, щёчки, томленные при низкой температуре в ароматном соусе
-
Филе трески с пюре из цветной капусты920₽Филе трески гриль, цветная капуста, сливки, кинза, укроп, зеленый чили
Десерты
-
Тирамису 1 review750₽Классический итальянский десерт из сыра маскарпоне, печенья савоярди, яиц, кофе и рома
-
Крем-брюле450₽Десерт с нежным кремом и тонкой хрустящей сахарной корочкой
-
Баскский сожжённый чизкейк590₽Сырный сливочный десерт с загорелой карамельной корочкой и без песочной основы
-
Панна Котта со свежими ягодами и вишневым компоте450₽Нежная сливочно-пломбирная панна котта, ягоды и вишневый соус
Завтраки
-
Авокадо тост со сладкими томатами и яйцом пашот и страчателлой780₽Идеальный сытный завтрак - фермерский хлеб, страчателла, сладкие томаты, яйцо и зелень
-
Омлет с нежным перечным соусом и сыром Грана Падано890₽Омлет с соусом качо е пепе, с сыром Грана Падано
Паста
-
Mac & Cheese с пепперони820₽Сливочная паста с сыром чеддер, моцареллой и пряной колбасой пепперони
-
Карбонара820₽Паста по классическому рецепту с беконом, желтком и сыром Грана падано
-
Паста букатини с креветками и соусом биск950₽Паста, соус биск на томатной основе, креветки, шпинат и сыр Грана падано
-
Папарделле с рваной говядиной990₽Паста, сделанная вручную, томленная говядина, томатный соус
-
Орзо с креветками и соусом песто870₽Паста, креветки гриль, соус песто, сыр Грана падано
-
Лазанья 2 reviews890₽Пластовое тесто сосисочным соусом бешамель, мясным томатным соусом болоньез и сыром Грана падано
Пицца
-
Измельченные очищенные помидоры, моцарелла, свежие листья базилика и оливковое маслом
-
Сливочная основа, сыры моцарелла, горгонзола, Грана Падано, творожный сливочный сыр
-
Пицца Пепперони с мёдом850₽Пряная колбаска пепперони, мед, томатная основа и сливочная моцарелла
-
Пицца с горгонзолой и грушей920₽Сливочно-сырная основа, пикантный сыр горгонзола, нежная ароматная груша и мёд
-
Пицца 56 reviews -сэндвич с тунцом и печёным перцем рамиро860₽Тунец в масле, запеченный перец рамиро, маринованный крымский лук, соус тоннато и пряная рукола
-
Пицца Парма1200₽Моцарелла, прошутто крудо, томаты черри, сыр Грана падано, базилик
-
Пицца Мортаделла и страчателла1200₽Моцарелла, мортаделла, страчателла, базилик, фисташка
-
Моцарелла, рикотта, сыр Грана падано, окорок, салями Наполи, базилик, томаты
-
Пицца Ветчина и грибы1200₽Сливочная основа, моцарелла, окорок, жареные шампиньоны, сыр Грана падано
-
Пицца Дьявола850₽Томатная основа, моцарелла, салями Наполи острая, перчик халапеньо
-
Пицца 56 reviews -сэндвич Капрезе760₽Моцарелла, томаты, соус песто, рукола
-
Пицца 56 reviews -сэндвич Парма760₽Прошутто крудо, рукола, томаты, сыр Грана падано
Салаты
-
Рваная моцарелла со сладкими томатами и соусом песто790₽Свежая сливочная моцарелла, сладкие томаты и соус песто по классическому рецепту
-
Зелёный салат с креветками и пармезаном1100₽Рукола, шпинат, романо, цукини, огурцы, креветки гриль, авокадо, пармезан, оливковое масло, лимон
-
Цезарь780₽Романо, грудка цыпленка, сыр Грана падано и соус цезарь собственного приготовления
-
Салат с подкопченным лососем и авокадо1100₽Подкопченный лосось, авокадо, много зелени, яйцо и картофель
Супы
-
Куриный суп с песто550₽Наваристый бульон, филе цыпленка, паста, шпинат, морковь, соус песто
-
Суп с белыми грибами750₽Ароматный суп с белыми грибами, картофелем и морковью
-
Крем-суп из кабачка с трюфельным маслом и страчателлой520₽Нежный крем-суп из кабачка со сливочным сыром страчателла
