Biggi Menu

Menu settembre

• Scrigno di verdure su crema di pomodorini datterini

  €14
  7,9,11
• Crocchette di baccalà con pagliuzze di verdure e maionese al basilico

  €15
  5,9,14
• Flan di funghi porcini con fonduta di parmigiano

  €15
  3,9,14
• Insalata russa di pesce

  €16
  4,5,8,14
• Battuta di Angus con cavolo viola caramellato, crema di marroni e composta di mele cotogne

  €16
  2
• Tartare di tonno con salsa yogurt al ravanello e cetriolo

  €19

• Mandilli al pesto

  €12
  2,3,9,14
• Pansoti in salsa di noci

  €14
  2,3,9,14
• Gnocchi aglio, olio e peperoncino su crema di cozze

  €16
  4,9,14
• Ravioli al basilico ripieni di pesto Genovese con crema di parmigiano, emulsione di datterino e pinoli tostati

  €18
  2,3,9,14
• Gnocchi al nero di seppia con sugo di calamari

  €18
  3,4,9,14
• Ravioli di pesce con gamberi, bottarga di muggine e pomodorini confit

  €20
  3,4,5,8,9,14

• Bis di acciughe fritte

  €15
  5,9,14
• Tomahawk di maiale con patate al forno, verdure grigliate e senape all’aglio nero

  €18
  3,11
• Spiedini di pesce su crema di piselli

  €19
  4,5,8
• Fritto misto di mare

  €20
  4,5,8,9
• Tonno scottato ai semi di sesamo e papavero, cipolla caramellata e salsa teriyaki

  €24
  5,6,7,9

• Sorbetto al mango

  €5
  1,2,3,7,14
• Ananas

  €6
  3
• Meringata

  €7
  3,14
• Tiramisù

  €7
  3,9,14
• New York Cheesecake con coulis di frutti di bosco

  €8
  3,9,14
• Torta mousse al cioccolato

  €8
  3,9,14