Pescaíto
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Cazón en adobo€14Adobo andaluz y fritura crujiente
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Langostinos al pil pil€14.9
Especialidades
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Croquetas de jamón€13.9Bechamel fluida e intensa, coronadas con un velo de tocino ibérico
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Brioche de rabo de toro€15.9Guiso tradicional de rabo de ternera en pan brioche de mantequilla planchado, realzado con mayonesa de su propio jugo
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Chanquetes de la huerta€14.9Crujientes tiras de calabacín fritas bajo huevos fritos de corral
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Torta de Inés Rosales€13.9Contraste dulce-salado sobre torta crujiente de aceite, con sobrasada ibérica y queso fresco
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Huevos rotos alpujarreños€15.5Patata agria frita, chorizo, morcilla de la provincia y huevos fritos de corral
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Burrata con cecina de León€16.9Cremosa burrata italiana con el toque ahumado de la mejor cecina y aliño casero. Con pan tostado
Menus of restaurants nearby
Nota
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Solo se aceptarán las reservas con descuento con la cantidad de comensales que hayan reservado
Bebidas
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Mahou sin gluten€3.5
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Tercio alhambra especial€3.5
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Caña alhambra especial€2.4
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Copas€5.5
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Alhambra especial sin€3.5
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Alhambra 1925€3.9
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Aquarius, nestea€3.5
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Estrella Galicia€3.5
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Refrescos€3.1
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Copas premium€7
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Mahou 0,0 tostada€3.5
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Copa alhambra especial€3.2
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Alhambra roja€3.9
Guisos
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Albóndigas en salsa de vermut€14.9Jugosas y bañadas en salsa intensa
Carnes y clásicos
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Huevos rotos con jamón€15.5
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Tomahawk de cerdo€22Granja san pascual. Servido con patatas arrugás.
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Entrecot de ternera€24Servido con patatas arrugás
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Flamenquín casero€16.9Con patatas
Postres
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Torrija clásica€7Empapada en almíbar de naranja y canela, acompañada de un refrescante helado de vainilla Bourbon
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Tarta de queso de granada€7.5Nuestra tarta más personal, horneada con una selección de quesos artesanos de nuestra provincia
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Maritoñi tres leches€7.5Un homenaje al dulce icónico de Granada, bañado en nuestra sedosa mezcla de tres leches
Chacinas y quesos de Granada
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Tabla Bolavento€16Surtido de quesos y embutidos de Granada, cortado al momento
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Surtido de embutidos€16Selección de embutidos de Granada
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Jamón 50% Ibérico de cebo€15
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Surtido de quesos€16Selección de quesos de Granada
Verduras
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Salmorejo€9.9Receta tradicional de textura suave, emulsionado con AOVE de Granada
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Tomate aliñao€9.9Tomate de temporada con aliño de la casa
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Timbal de tomate, aguacate y melva€14
Fríos y conservas
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Anchoas del Cantábrico en mantequilla€15Untuosidad templada, acompañadas de pan tostado
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Anchoas del Cantábrico€17Puro sabor, acompañadas de pan tostado
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Gilda€2.6
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Boquerones en vinagre€6En emulsión suave de ajo y perejil
