Горячее
-
Стейк Рибай2800₽Стейк рибай зернового откорма, грейда Топ Чоис. 250 грамм мяса подаём с домашним кимчи и самодельным перечным соусом
-
Рёбра свиные900₽Нежные свиные рёбра, доступные в трёх вариациях глазировки - барбекю, кимчи-джем и кока-кола. Подаются с салатом коул-слоу из красной и белой капусты .
-
Бургер классический950₽Классический, сочный говяжий бургер на домашней булочку бриошь. Подаётся с картофелем фри и кетчупом.
-
Смэш Чизбургер950₽Говяжий смэш бургер до краёв наполненный ассорти различных сыров. Подаём с картофелем фри и кетчупом
-
Медово-цитрусовые крылья650₽Куриные крылья в медово-цитрусовом маринаде по рецепту мамы нашего управляющего.
-
Утиная грудка на гриле900₽Утиная грудка, обжаренная на гриле до хрустящей корочки. Подаётся с домашним брусничным чили и овощами на пару
-
Мак'н'Чиз600₽Макароны с сыром в сырном соусе, украшенные беконовыми чипсами. Классика американской кухни.
Закуски
-
Самодельные сырные шарики. Доступны в трёх вариациях : халапеньо, бекон и классика. Все в комплекте с брусничным чили.
-
Креветки со сливочным васаби650₽Креветки в панировке с пикантным, сладковатым сливочным васаби.
-
Тартар 1 review1000₽Тартар из говяжьей вырезки зернового откорма. Дополняем свежим тартином.
-
Картофель фри/батат фри450₽Картофель или батат фри с пармезаном, паприкой и соусом из голубого сыра.
-
Бутерброд с острыми овощами и сыром500₽Хлеб тартин с кремом из острых запечённых овощей с сыром чеддер.
-
Бутерброд со смальцем550₽Серый тартин с намазкой из перебитого с чесноком сала
-
Бутерброд с щучьей икрой750₽Мусс из щучьей икры, густой сметаны и зелёного лука на мягком тартине
-
Гриль-чиз с кимчи джемом800₽Сендвич на хлебе хоккайдо с огромным количеством сыра и домашним кичи-джемом.
-
Клаб Сендвич800₽Сендвич с куриной грудкой су-вид, салатом романо, поджаренным беконом, свежим томатом, мариноваными огурчиками и особым соусом.
-
Рубен900₽Наше прочтение классического Рубена. Серый тартин, ростбиф, квашенная капуста и грюэр в сочетании с "русским соусом".
-
Сырная тарелка1200₽Ассорти из 5 видов сыра: Грюер, Чеддер, Пармезан, Моцарелла, Блю-чиз.
Пиво на кране
-
Самарское - Жигулёвское350₽То самое жигулёвское
-
Dutch - non alco lager550₽Безалкогольный лагер
-
Dreamteam - Port Pilsner450₽Лагер с небольшой горчинкой и медовой сладостью
-
Dreamteam - Stackenschneider450₽Пшеничное пиво, приготовленное на дрожжах от старейшей в мире пивоварни
-
Быков Сидр - Дикий550₽Сидр из диких яблок самарской области
-
Let Me Brew - Дай Мне Вишнёвое500₽Вишнёвый эль
-
Let Me Brew - Сын Кошки550₽Лёгкий session NEIPA. Слегка мутный, насыщенный, умеренно горький
-
Selfmade - Whispering Grove650₽NEIPA с умеренной горечью и нотами фруктов
-
Brew Division - The Ace Cream500₽Сладкий молочный стаут с нотками пломбира
-
Wild Creatures - Wildfire (2022)500₽Дикий эль с добавлением 200гр. малины на тонну пива
-
Black Sheep450₽Сухой стаут в ирландском стиле
-
Zagovor - Keepers of Hops550₽IPA в стиле западного побережья с хмелем Centennial
-
Zavod - Triad500₽Кислый эль с тремя видами цитрусов
-
Gravity - It's a Mango550₽Фруктовый сидр с манго
Салаты
-
Тонко нарезанный ростбиф под соусом из тунца.
-
Манго-утка650₽Салат Фриде, спелый манго, поджаренная утиная грудка с соусом на основе мёда и кунжутного масла.
-
Апельсин и Грюйер600₽Радичио, сладкий апельсин и ломтики сыра грюейр под цитрусовой заправкой
-
Томаты, страчателла, мятный песто600₽Сладкие томаты, сливочная страчателла и домашний мятный песто. Ничего лишнего
Супы
-
Солянка Том-Ям600₽Гибрид солянки и том-яма на крутом говяжьем бульоне со свиными рёбрышками, грудинкой и охотничьими колбасками. При варке добавляем галангал, лемонграсс и пасту Том-ям. Подаём с долькой лайма и кокосовыми сливками. Умеренно острый
-
Сырный крем-суп 11 reviews600₽Нежный сырный суп с грюйером. Дополняется беконовыми чипсами.
-
Гаспачо с мятным песто650₽Холодный суп из запечённых овощей. Дополняется домашним мятным песто и сливочной страчателлой. Подаём с пшеничным тартином.
