AGED (или коктейли из дубовой бочки)
-
SWEET MANHATTAN500₽Мы заменили красный вермут в классическом рецепте на микс сладкого хереса и ликёра из черноплодной рябины
-
EL PRESIDENTE500₽Крепкая ромовая настойка Mama Juana, домашний красный вермут и персиковый ликер
DRAFT (или коктейли на кране)
-
SODA300₽Каждую неделю мы делаем новый релиз содовой, смешиваем её с любым алкоголем из бара и получаем неповторимые вкусовые сочетания для коктейлей
-
ЧЕРРИ-ТОНИК450₽Аналог Апероль Спритц с фирменной вишнёвкой и крафтовым тоником
-
ЛЕМОН-ТОНИК500₽Домашний лимончелло с юдзу и лимонной травой с освежающим тоником
-
АРБУЗНЫЙ ТАЙ СЛИНГ500₽Фирменный лимончелло с имбирным тоником и кордиалом арбуз-юдзу
NIGHT CUP (или крепкие напитки на сон грядущий)
-
СТАРОМОДНЫЙ600₽Коктейль для истинных ценителей бурбона: бочковой крепости виски слегка смягчается домашним апельсиновым биттером и вишнёвым сиропом
-
ГРЯЗНЫЙ МАРТИНИ550₽Грязный — значит «непрозрачный»: яркий оливковый маринад заменил сухой вермут, а японский джин сделал его крепким и сбалансированным
-
БЕЛЫЙ РУССКИЙ600₽«Где деньги, Лебовски?» в классическом рецепте мы поменяли какао на кофе и сделали сливочную пенку из ванильного пломбира
-
REVERS NEGRONI550₽«обратный»/менее крепкий негрони с миксом домашних вермутов
-
МЭРИ ПИКФОРД550₽Напиток, созданный на Кубе во время встречи актрисы с Чарли Чаплином в отеле «Националь» — ром на ананасе и лимонной траве с добавлением вишнёвого ликёра
-
SUPERNATURAL600₽Финалист международного конкурса «TAHONA Society» — кордиал зелёный чай с яблочно-грушевым дистиллятом, оливки и молодой горошек
-
BLOOD AND SAND600₽Дынный виски с кордиалом красный апельсин и молекулярной пенкой апероль-маракуйя
PERFECT SERVE CART, или классические коктейли на премиальном алкоголе
-
БЕЛЫЙ РУССКИЙ АБСОЛЮТ990₽Водка "ABSOLUT" с кофейным ликером и сливками, подается с закуской из вяленых томатов
-
ДАЙКИРИ БИЧ ХАУС990₽Светлый ром "BEACH HOUSE WHIT" с фрешем лайма и тростниковым сахаром, подается с банановыми пряными чипсами
-
ГИМЛЕТ БОМБЕЙ САПФИР990₽Джин "BOMBAY SAPPHIRE" с кордиалом лайма, подается с ментоловым леденцом
-
КРЁСТНЫЙ ОТЕЦ СИНГЛТОН1190₽Виски "SINGLETON 12 YEARS OLD" с ликером Амаретто, подается с мягким сыром и канапе с оливками
-
САУЭР МАЙКЕР’С МАРК1190₽Классический сауэр на бурбуне "MAKER’S MAR" с лимонным кордиалом и белком, подается с вишневым крекером со стружкой темного шоколада
-
МАРГАРИТА ЭСПОЛОН1190₽Текила "ESPOLON BLANCO", ликер Трипл Сек и фреш лайма с юдзу, подается с чипсами манго и соусом свит чили
-
САЙДКАР БИСКВИТ1190₽Французский коньяк "BISQUIT & DUBOUCHE’ VSOP" с ликером Мараскино и лимонным кордиалом, подается с закуской из крекера с лимонным курдом
PICK ME UP(или напитки, заставляющие проснуться)
-
БЕЛАЯ ЛЕДИ550₽Так называется сорт китайской розы, поэтому для этого коктейля мы готовим крепкий Sauer c азиатским мандарином юдзу и сухим джином
-
NY САУЭР650₽Всеми любимый Whisky Sauer с крепким бочковым бурбоном и вишневой наливкой вместо кларета
-
ПЕНИЦИЛЛИН650₽Первый в истории коктейль с односолодовым виски, медово-имбирный сироп в составе превращает его в лекарство на каждый день
-
КАМИКАДЗЕ600₽Крепкий Sauer, рожденный в Токио, с грушевой водкой и домашним апельсиновым ликёром
-
CLOVER CLUB600₽Коктейль назван в честь одноименного мужского клуба эпохи «Сухого закона» — мы заменили сухой джин на малиновый и добавили домашний ликёр из красных ягод
-
ОРШАД-МАРГАРИТА600₽Твист на традиционный мексиканский коктейль, исполненный в стиле milk punch — миндальный ликёр сделал его невероятно сложным и запоминающимся
-
ESPRESSO MARTINI550₽Ванильная водка на эспрессо с кордиалом мёд-лимон
ROYAL (или коктейли с игристым)
-
BUCK’S FIZZ500₽Легкий и сбалансированный Fizz с игристым и апельсиновым джемом
-
ROSSINI650₽Брат популярного Беллини, где сок белых персиков заменили на клубничный, а сложность добавляет пенка из зелёного чая
-
СБАЛЬЯТО550₽«ошибочный» негрони с домашним вермутом и игристым вместо джина
-
МИМОЗА SPECIAL550₽Мода на итальянский Sgropрino вечна, мы добавили к рецепту капельку лимончелло
-
VERY SEXY550₽Игристое Rose с малиновым джином и кордиалом мята-юдзу
SOFT, или напитки без градуса
-
ТОНИК320₽
-
КОЛА320₽
-
ЛИМОНАД350₽
SPIRITS, или промышленный алкоголь
-
ТЕКИЛА680₽
-
ДЖИН 1 review690₽
-
ВИНО860₽
-
ВИСКИ 1 review890₽
Безалкогольные коктейли
-
АПЕРОЛЬ САУЭР500₽Цитрусовый, горький сауэр
-
ДАРК & СТОРМИ500₽Пряный сбалансированный хайбол
-
СИНГАПУР СЛИНГ600₽Цветочно-ягодный с тропическим характером
-
СМОКИ МАНХЭТЕН600₽Травяной, сложный, терпкий шорт
-
СПАРКИНГ DRINKSOME600₽Вкус привычного игристого с нотками маракуйи и груши
Брускетты
-
С КУРИЦЕЙ И ВИШНЁВЫМ СОУСОМ450₽Жареная курочка, кисло-сладкий вишнёвый соус и грецкий орех
-
Королевская креветка, икорный соус и пикантный манго-чили
-
С ТУНЦОМ И МАНГО700₽
Горячие блюда
-
ЖАРЕНЫЙ РИС С КУРИЦЕЙ400₽Жареный рис с яйцом и ароматной курочкой
-
ЖАРЕНЫЙ РИС С КРЕВЕТКАМИ500₽Жареный рис с яйцом и королевскими креветками
-
СОБА С КУРИЦЕЙ400₽Гречневая лапша с ароматной курочкой и зеленью
-
СОБА С КРЕВЕТКАМИ600₽Гречневая лапша с королевскими креветками и зеленью
Десерт
-
МОТИ 1 review300₽В АССОРТИМЕНТЕ вишня — боб-тонка | мята — клубника фисташка — вишня | черника | шоколад | карамель-арахис арахис — карамель
Закуски
-
КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА600₽Королевские креветки в кляре с авторским соусом
-
ТАРТАР ИЗ ТУНЦА С МАНГО650₽Свежий тунец, сочный манго, лайм, оливковое мало и васаби
-
АНТИПАСТО550₽Нежный кремчиз с вялеными томатами, твердый сыр, оливки и маслины, вяленые томаты, хрустящие палочки, альпийский мёд и грецкий орех
Игристые Вина
-
КАВА КАСТЕЛЬ ЛЬОРД3500₽
-
БРУНИ ПРОСЕКО3900₽
-
АЛЬФАБЕТО БРЮТ2400₽
Кофе
-
ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО150₽
-
АМЕРИКАНО150₽
-
КАПУЧИНО200₽
-
ЛАТТЕ200₽
-
ЭСПРЕССО-ТОНИК200₽
-
РАФ «СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР»300₽
-
МАТЧА250₽
-
ФЛЭТ УАЙТ250₽
-
АЙС-ЛАТТЕ «ЧЕРНИКА-ЛАВАНДА»300₽
-
БАМБЛ «МАНГО-АНАНАС»350₽
-
МАТЧА-ТОНИК «КЛУБНИКА»350₽
Суши
-
КОРОЛЕВСКАЯ КРЕВЕТКА150₽
-
ТУНЕЦ150₽
-
ЛОСОСЬ 1 review200₽
-
УГОРЬ200₽
Салаты
-
С БАКЛАЖАНАМИ И СПЕЛЫМИ ТОМАТАМИ450₽Тёплые баклажаны, спелый томат и салатный микс под соусом свит чили
-
С КРЕВЕТКАМИ И ЧУКОЙ500₽Королевская креветка, салат чука и ореховый соус
-
С ЛОСОСЕМ, ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И ВИШНЁВЫМ СОУСОМ750₽Тающий слабосоленый лосось, нежный кремчиз и кисло-сладкий вишнёвый соус
-
С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ500₽Копчёная курочка, нежный крем из вяленых томатов, помидоры черри и микс салата
Поке
-
С ЛОСОСЕМ750₽
-
С УГРЁМ700₽
Тихие вина
-
КУРИКАНО ШАРДОНЕ1900₽
Роллы простые
-
ОГУРЕЦ И НЕМНОГО КУНЖУТА150₽Ничего лишнего — только рис, нори и.
-
КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ250₽Ничего лишнего — только рис, нори и.
-
ТУНЕЦ350₽Ничего лишнего — только рис, нори и.
-
ЛОСОСЬ 1 review450₽Ничего лишнего — только рис, нори и.
-
УГОРЬ И СОУС «УНАГИ»400₽Ничего лишнего — только рис, нори и.
Настойки
-
СЕТ НАСТОЕК1500₽Black Mamba, Raspberry Jinny, Cherry Bomb, Yong Blood, Lemon Power, Coca Inna
Наливки
-
COCA INNA300₽Черноплодная рябина на ячменном дистилляте
-
CHERRY BOMB300₽Фирменная вишнёвка от ЦЕНЗУРА-бар
Суши Спайси
-
КОРОЛЕВСКАЯ КРЕВЕТКА150₽
-
ТУНЕЦ200₽
-
ЛОСОСЬ 1 review200₽
-
УГОРЬ200₽
-
КАМЧАТСКИЙ КРАБ300₽
Тёплые Роллы
-
ЗАПЕЧЁННЫЙ РОЛЛ С КУРИЦЕЙ400₽Копчёная курочка, огурец и немного кунжута
-
ЗАПЕЧЁННЫЙ РОЛЛ С ЛОСОСЕМ550₽Много лосося, свежий огурец, соус «Терияки» и сырная шапочка
-
ЗАПЕЧЁННЫЙ РОЛЛ С КРАБОМ700₽Камчатский краб, огурец, соус «Терияки» и сырная шапочка
-
ТЕМПУРА С КРЕВЕТКОЙ450₽Хрустящие королевские креветки, огурец, кремчиз и пикантный соус «Спайси»
-
ТЕМПУРА С ТУНЦОМ500₽Свежий тунец, кремчиз, спелый авокадо и соус «Спайси»
-
ФИЛАДЕЛЬФИЯ ТЕМПУРА650₽Лосось, спелый авокадо и кремчиз
Роллы Сложные
-
БОНИТО550₽Свежий лосось, кремчиз, огурец и стружка тунца
-
КОРОЛЕВСКИЙ550₽Королевские креветки, кремчиз и авокадо
-
КАЛИФОРНИЯ700₽Камчатский краб, авокадо, свежий огурец и икра тобико
-
КАНАДА750₽Много угря, авокадо и кремчиз
-
ФИЛАДЕЛЬФИЯ900₽Спелый авокадо, кремчиз и слабосолёный лосось
Тихие Вина
-
КУРИКАНО ШАРДОНЕ380₽
-
ПИНО ГРИДЖИО ДЕЛЕ ВЕНЕЦИЯ2900₽
-
ПИНО ГРИДЖИО ДЕЛЕ ВЕНЕЦИЯ580₽
-
МАРЕ & ГРИЛЬ3100₽
-
МАРЕ & ГРИЛЬ620₽
-
КЬЯНТИ ДЖЕОГРАФИКО3200₽
-
КЬЯНТИ ДЖЕОГРАФИКО640₽
-
НИК ВАЙС УРБАН РИСЛИНГ3600₽
-
МИСТИК КЛИФФ СОВИНЬОН БЛАН4200₽
-
АСИЕНДА ЛОПЕС ДЕ АРО ТЕМПРАНИЛЬО3700₽
Настойки ликёрные
-
YOUNG BLOOD300₽Клюквенная настойка с апельсином
-
LEMON POWER300₽Фирменный лимончелло от ЦЕНЗУРА-бар с юдзу и лемонаграссом
-
BLACK MAMBA350₽Джин на чёрной смородине и кофейный ликёр
-
RASPBERRY JINNY350₽Джин на малине и лимонной траве
-
МЁД И ЙОД400₽Дымный виски на медовых сотах
Настойки сухие
-
MAMA JUANA400₽Ромовая, пряная настойка на доминиканский травах
-
КАРАКАТА400₽Яблочный бренди, специи и цедра цитрусов
Настойки редкие
-
ORANGE CURACAO300₽Крепкая апельсиновая настойка на основе виски
-
APRIGOOD350₽Абрикосовая настойка на основе фруктового бренди
