Menu
Para Empezar
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EmpanadaFrita o al Horno
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HumitaElote, cebolla y pimiento morrón. Disponible en 73 g
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Vacío cortado con cebolla. Disponible en 73 g
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Jamon y QuesoQueso mozzarella y jamón de pierna. Disponible en 73 g
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EspinacaEspinaca y queso mozzarella. Disponible en 73 g
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Queso azul, cebolla y champiñón. Disponible en 73 g
Otras
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Tabla de QuesosVariedades de quesos, carnes frías, aceitunas rellenas y pan de la casa
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Tradicional chorizo con ensalada criolla
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Queso provolone a la parrilla, acompañado de tomates cherry y tradicional chimichurri
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ZucchiniCalabacita asada con jamón serrano, queso de cabra y reducción de vinagre balsámico
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RemolachaBetabel, queso requesón, queso feta, cebolla caramelizada y reducción de vino Malbec con romero
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PapasFritas con piel
Sopa del Día
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Sopa del DíaSugerencia del chef
Guarniciones
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Crema de EspinacaDisponible en 120 ml
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Disponible en 535 g
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Pure de PapaDisponible en 310 g
Sándwich
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Tradicional chorizo argentino montado sobre pan casero acompariado de chimichurri, lechuga y tomate
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LomitosCarne a la parrilla montada sobre pan casero, lechuga y tomate
Pizza
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VialenseSalsa de tomate, cebolla, albahaca, pimientos a la parrilla picados, queso mozzarella y orégano
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ChamuyoJamón serrano, queso parmesano, aceite de oliva y arúgula
Ensaladas
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ChamuyoManzana, pera, nueces y mixto de lechugas, queso azul, acompañado del exquisito aderezo del chef
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PuntanaMixto de lechugas, cubos de toronjas, queso de cabra y aderezo del chef
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ArugulaArúgula, tomates cherry y queso parmesano
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CriollaLechugas mixtas, tomate, cebolla, aceite de oliva y limón
Cortes
Vacío
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Lomo
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Ojo de Bife
Tomahawk
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Vacío
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Rib Eye
Parrillada Para 2 Personas
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Parrillada Para 2 PersonasCostilla chamuyo, chorizo, vacfo, ensalada criolla y botella de vino
Platillos del Mar
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Pesca del Día
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Camarones U10Camarones a la parrilla con ensalada criolla
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Camarones U10 ChamuyoServidos con puré de papa, salsa de ajo rostizado y reducción de vino blanco
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Combo ChamuyoCostilla Chamuyo, camarones U10 y cola de langosta
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MollejasFinas mollejas de res parrilladas a fuego lento, servidas con cebolla cambray y toque de jugo de limón
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Corte EspecialPara dos personas. Selecto corte calidad USDA HI CHOICE parrillado a fuego lento acompañado con papas al horno
Aves y Pastas
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Pasta AlfredoDisponible en Con pollo (1/2 pechuga), Con camarones (4pzas UlO), Natural
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Pollo a la ParrillaCon ensalada criolla
Postres
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Helado de Vainilla AlfajorTradicional alfajor, dulce de leche casero y ralladura de coco
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PanquequeCon dulce de leche y fresas
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Arroz con LecheCon dulce de leche
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Postre ChamuyoManzana asadas, ron, canela y azúcar, helado de vainilla
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Nemesis de Chocolate
Cócteles
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Kiwi MojitoBeefeater, Hierba Buena, Jugo de Limón, Jarabe Natural, Kiwi Natural, Agua Mineral
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Mandarin SpecialMandarina Natural, Absolut Mandarin, Agua Mineral
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Martini de ToronjaJugo y Fruta de Toronja Natural, Vodka, Jarabe Natural
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Gran JalapeñoJugo de Limon Fresco, Chili Jalapeño Fresco, Tequila Premiun, Licor de Gran Marnier
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Martini de CocoRonn Malibu, Vadka, Crema de Coco, Jugo de Piña
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MezcalitaAlbahaca Fresca, pepino Fresco, Jugo de Limón Fresco, Licor de Chile Poblano, Mezcal, Jarabe de Agave, Sal de Gusano
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Mezcalita de MaracuyaMaracuyá Fresca, Jugo de Limón Fresco, Mezcal, Controy, Tajín
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Martini ChamuyoMezcal, Jugo de Limón Fresco, Jarabe Natural, Amargo de Angostura, Tajín
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Aperol SpritzLicor Aperol, Prosecco, Vodka, Crema de Coco, Jugo de Piña
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Martini de TamarindoVodka, Tamarindo Fresco, Jugo de Limon Fresco, Salsa Inglesa, Tajín
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Mezcalita Organica(Suc. San Jose) Mezcal, Controy, Licor Ancho Reyes, Jugo de LImon, Pepino, Albahaca, Miel de Agave
Vinos
Malbec
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Norton Reserva, Lujan de cuyo, ArgentinaDisponible en 750 ml
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Barbarians, Valle de Uco, Mendoza, ArgentinaDisponible en 750 ml
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Casa Madero Gran Reserva, Valle de Parras, CoahuilaDisponible en 750 ml
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Domaine Bousquet Gran Reserva, Valle de Uco, Mendoza, ArgentinaDisponible en 750 ml
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Zuccardi Serie A Mendoza, ArgentinaDisponible en 750 ml
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Punto Final Reserva Renacer, Valle de Uco, MendozaDisponible en 750 ml
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Punto Final Clasico, Valle de Uco, MendozaDisponible en 750 ml
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Luigi Bosca, Lujan de Cuyo, Mendoza, ArgentinaDisponible en 750 ml
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Casa Madero, Valle de Parras, Coahuila, MéxicoDisponible en 750 ml
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Terraza Reserva, Vistalba, Mendoza, ArgentinaDisponible en 750 ml
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Tupun, Tupungato, Mendoza, ArgentinaDisponible en 750 ml
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Zuccardi Q, Valle de Uco, Mendoza, ArgentinaDisponible en 750 ml
Cabernet Sauvignon
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Silver Oak, Napa Valley, CaliforniaDisponible en 750 ml
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Grgich Hills Cabernet, Napa Valley, CaliforniaDisponible en 750 ml
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Genitori Mio, Valle de Uco, Mendoza, ArgentinaDisponible en 750 ml
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Silverado "Solo" Cabernet, Napa Valley, CaliforniaDisponible en 750 ml
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Far Niente Cabernet, Napa Valley, CaliforniaDisponible en 750 ml
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Frank Family Cabernet, Napa Valley, CaliforniaDisponible en 750 ml
Champagne
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Veuve ClicquotDisponible en 750 ml
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Moet & Chandon BrutDisponible en 750 ml
Varietales
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Malagon Reserva de la Familia, Cab-Merlot 1 review -Grenache-P. Syrah, Valle de Guadalupe, MéxicoDisponible en 750 ml
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Piccolo Roganto, Valle de Guadalupe, MéxicoDisponible en 750 ml
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Pagano Grenache, Valle de Guadalupe, MéxicoDisponible en 750 ml
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Megacero, Merlot 1 review -Syrah-Cabernet, Valle de Encinillas, Chihuahua, MéxicoDisponible en 750 ml
Cabernet Suavignon
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Hess Selection, North Coast, CaliforniaDisponible en 750 ml
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Alfredo Roca, Mendoza, ArgentinaDisponible en 750 ml
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Pedroncelli, Alexander Valley, USADisponible en 750 ml
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Menage a Trois, North Coast, USADisponible en 750 ml
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Casa Grande Madero Gran Reserva Cabernet, Valle de Parras, Coahuila, MéxicoDisponible en 750 ml
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Cabernet Savignon J. Lohr Estates, Paso Roble, USDisponible en 750 ml
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Hilltop, Paso Robles, USADisponible en 750 ml
Otros
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Malagon Equa, Syrah, Valle de Guadalupe, MéxicoDisponible en 750 ml
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Morellino di Seansano, Toscana, ItaliaDisponible en 750 ml
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Chanti Superiore DOCG Castellano di Monasterio, ItaliaDisponible en 750 ml
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Casa Madero Syrah, Valle de Parras, Coahuila, MéxicoDisponible en 750 ml
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Casa Grande Madero Reserva Shiraz, Valle de Parras, Cohauila, MéxicoDisponible en 750 ml
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Alfredo Roca Bonarda, Mendoza, ArgentinaDisponible en 750 ml
Pinot Noir
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Artesa Reserva, Carneros, USADisponible en 750 ml
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Hahn Family, Monterrey, USADisponible en 750 ml
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Patz & Hall, Hyde VineyardDisponible en 750 ml
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Migration by Duck Horn, Rusian River Valley, CaliforniaDisponible en 750 ml
Blancos
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Malagon Sauvignon Blanc, Valle de Guadalupe, MéxicoDisponible en 180 ml
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Norton Chardonnay, Lujan de Cuyo, Mendoza, ArgentinaDisponible en 180 ml
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Anterra Pinot Grigio, Venetto, ItaliaDisponible en 180 ml
Tintos
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El Molino Malbec, Mendoza, ArgentinaDisponible en 180 ml
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Cycless Gladiator Cabernet, California, USADisponible en 180 ml
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Don Luis Cetto Merlot, Valle de Guadalupe, MéxicoDisponible en 180 ml
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Alfredo Roca Fincas Pinot Noir, Mendoza, ArgentinaDisponible en 180 ml