Горячие блюда
-
Бургер "Джао Да!Ча890₽Фирменный сытный бургер с сочной котлетой из говядины, хрустящим салатом айсберг, томатами, сыром, луком фри, маринованным огурцом и секретным соусом
-
Жаркое из фермерского барашка780₽Сочная мякоть фермерского барашка, томленая с картофелем, луком и спелыми томатами. Подается на традиционной чугунной сковородке
-
Пельмени из барашка690₽Домашние пельмени из фермерской баранины. Подаются со сливочным маслом и нашей фирменной густой сметаной с зеленью и чесноком
-
Котлеты из фермерского кролика с картофельным муссом и трюфельным маслом720₽Нежные котлеты из кролика с нашей эко-фермы. Подаются с воздушным картофельным муссом и ароматным трюфельным маслом
Десерт
-
Семифредо с миндалем в карамели и шоколадом540₽Домашнее мороженое с обжаренным миндалем, карамелью и шоколадом
Детское меню
-
Суп куриный с птитим и перепелиным яйцом350₽Домашний куриный бульон с круглой пастой птитим и половинками перепелиного яйца
-
Овощные палочки с сырным соусом380₽Хрустящая нарезка из свежих огурцов и моркови. Подаётся с нежным домашним сырным соусом
-
Макароны цветные с маслом и сыром380₽Яркие цветные макароны с добавлением сливочного масла и тёртого фермерского сыра.
-
Фишбол из щуки с картофельным муссом460₽Нежные рыбные шарики из филе местной щуки на подушке из воздушного картофельного мусса.
Закуски
-
Хлеб-всему голова!450₽Тёплый свежеиспеченный домашний хлеб. Подается с домашним сливочным маслом, ягодным вареньем и большим кувшином свежего фермерского молока
Напитки без алкогольные
-
Мохито безалкогольный клубничный1200₽Освежающий летний коктейль на основе ароматной мяты и спелой клубники, выращенной прямо на нашей ферме. Объем: 900 мл | Цена: 1200 руб 300 мл | Цена: 400 руб
-
Лимонад безалкогольный классический1100₽Наш фирменный лимонад ручной работы. На выбор: классический цитрусовый или яркий малина-мята Объем: 900 мл | Цена: 1100 руб 300 мл | Цена: 400 руб
-
Смузи манго-маракуйя с апельсином450₽Густой экзотический витаминный микс из спелого манго, маракуйи и сочного апельсинового фреша
Паста
-
Фетучини с креветками в сливочном соусе750₽Сытная паста фетучини с обжаренными тигровыми креветками в насыщенном и густом сливочном соусе
-
Спагетти Карбонара в сливочном соусе с беконом680₽Классическая итальянская паста в нежном сливочном соусе с обжаренным беконом и ароматным пармезаном
ПЕКИНСКАЯ УТКА
-
УТКА ПО-ПЕКИНСКИ4900₽Мы подаём её сетом из двух подач. Сначала — классика: тонко нарезанное филе, свежий огурец, лук-порей, насыщенный соус и блинчики. Затем — тёплая подача: утка, обжаренная с луком-пореем в хрустящих листьях айсберга.
Пицца 30 cм
-
Пицца Пепперони750₽Колбаса пепперони, сыр моцарелла , томатный соус
Салаты
-
Салат из свежих овощей со сметаной и зеленью490₽Самые свежие томаты и огурцы из наших теплиц, микс зелени, заправленный настоящей фермерской сметаной. Подается с облепиховой солью и зеленым маслом
-
Спелые томаты, огурцы и болгарский перец с оливками каламата, красным луком и нежным сыром фета. Заправляется оливковым маслом с лимоном и хрустящими чипсами из чиабатты
-
Зелёный салат с авокадо620₽Легкий салат из свежих листьев, спелого авокадо и огурца с кунжутным соусом и семечками.
-
Салат Нисуаз с тунцом690₽Классический салат с консервированным тунцом, картофелем бейби, яйцом, черри, оливками и медово-горчичным соусом.
-
Цезарь с креветками гриль790₽Салаты Романо и Айсберг с классическим соусом Цезарь, слайсы багета, томаты черри, пармезан, креветки гриль с соусом унаги
-
Салат с хрустящими баклажанами и творожным сыром620₽Жареные баклажаны, сладкие томаты, кинза, творожный сыр, грецкий орех, кунжутное масло
Супы
-
Том ям с морепродуктами790₽Том Ям – это симфония вкусов, где острота перца чили переплетается с нежностью лемонграсса, а кисловатый вкус кафир-лайма создает идеальный баланс.
-
Да!Чный борщ с чесночной пампушкой650₽Да!чный борщ - душевная классика с чесночной пампушкой, салом, домашней сметаной собственного производства и зеленью прямо с грядки.
-
Шурпа из фермерского барашка650₽Наваристый, согревающий традиционный суп с крупными кусочками нежного мяса барашка и ароматными фермерскими овощами
