Signature
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Bad eyes€15London dry gin, sciroppo di zucchero, lime, vino bianco.
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Uncle jack€15Tennessee whiskey, sciroppo di zucchero, angostura, arancia.
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Elysium€15Whiskey alla cannella, sciroppo cacao, latte
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Lady kant€15Rum invecchiato, arancia, caramello salato.
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American dream€15Vodka, sciroppo di zucchero, lime, olio piccante, salsa worcestershire
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2099€15Mezcal & sotol, olio piccante, sciroppo di zucchero, lime.
Primi piatti
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Carbonara€15Carbo cream, guanciale croccante, pepe, pecorino romano D.O.P.
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Amatriciana€15Pecorino romano D.O.P., guanciale croccante, pomodoro pelato italiano, pepe.
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Scarpariello€13Pomodoro pelato italiano, datterino rosso, olio evo D.O.P. aromatizzato all’aglio, pecorino romano D.O.P., basilico.
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Ragù bolognese€15Ricetta tradizionale
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Gricia€14Pecorino romano D.O.P., guanciale croccante, pepe.
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Cacio & pepe€13Parmigiano reggiano D.O.P., pecorino romano D.O.P., e pepe.
Taglieri
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I love formaggi€18Pane al lievito madre di elysium, provolone del monaco di agerola D.O.P., pecorino romano D.O.P, parmigiano reggiano 30 mesi, blu di bufala, cacioricotta del cilento “presidio slow food”.
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Salumissimi€18Pane al lievito madre di elysium, prosciutto crudo pregiato di trevico s. giovanniello 20 mesi, mortadella di bologna IGP, capocollo irpino, contorno del giorno.
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Tu vuo’ fare l’italiano€20Pane al lievito madre di elysium, prosciutto crudo pregiato di trevico s. giovanniello 20 mesi, mortadella di bologna IGP, capocollo irpino, mozzarella di bufala campana, provolone del monaco di agerola D.O.P, pecorino romano D.O.P, composta di frutta bio, contorno del giorno.
Bevande
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Arancia rossa lurisia€4.5
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Acqua leggermente frizzante microfiltrata€2.5
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Coca cola zero 0,33 cl€4
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Limonata lurisia€4.5
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Acqua frizzante microfiltrata€2.5
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Fanta 0,33 cl€4
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Coca cola 0,33 cl€4
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Chinotto lurisia€4.5
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Sprite o,33 cl€4
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Fuze tea limone/pesca€4
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Acqua naturale microfiltrata€2.5
Hamburger - al piatto
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Sakura beef & insalata€15Hamburger di manzo al piatto 250 gr, misticanza, pomodori, pane al lievito madre di elysium.
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Sakura beef & chips€15Hamburger di manzo al piatto 250 gr, patate sfogliate croccanti, pane al lievito madre di elysium.
Insalate
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Cesar salad€13Misticanza, iceberg, rucola, pollo girgliato, scaglie di grana, pomodorino datterino, salsa cesar, pane al lievito madre di Elysium.
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La vesuviana DOP€14Misticanza, rucola, iceberg, pomodoro del piennolo D.O.P., olive caiazzane “presidio slow food”, bufala campana, pane al lievito madre di elysium.
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La vegana€12Misticanza, rucola, iceberg, finocchio, olive caiazzane“presidio slow food”, arance di sicilia, mandorle, pane al lievito madre di elysium.
Le tradizionali
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Marinarami€11Antico pomodoro di napoli “presidio slow food”, salsa al basilico, olio evo D.O.P aromatizzato all’aglio, crema di pomodoro pelato italiano arrostito, polvere di cipolla bruciata, erbette idroponiche.
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Sauna calabrese€15Pomodoro cotto, salame di napoli stagionato, n’duja di spilinga, mozzarella di bufala campana, origano, parmigiano reggiano D.O.P, pecorino romano D.O.P, olio evo D.O.P.
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3 pomodori€11Pomodoro cotto, parmigiano reggiano D.O.P., pecorino romano D.O.P., origano, pomodoro confit, olio evo D.O.P.aromatizzato all’aglio, polvere di pomodoro.
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Napoletana€12Crema di datterino cotto al forno, olive nere caiazzane “presidio slow food”, crema di capperi, filetti di alici artigianali, origano, olio evo D.O.P. aromatizzato all’aglio.
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Bianca al cotto€14Stracciata pugliese, fior di latte, prosciutto cotto, olio evo D.O.P, salsa al basilico.
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Tonno e cipolla€15Passata di pomodorino giallo già giù bio, fior di latte, olive nere caiazzane “presidio slow food”, filetti di tonno sott’olio, cipolla rossa in osmosi, olio evo D.O.P, basilico.
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Capricciosa€15Pomodoro pelato italiano, salame di napoli stagionato, fior di latte, prosciutto cotto, champignon marinati nella soia, polvere di olive nere caiazzane“presidio slow food”, olio evo D.O.P., basilico.
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Amatriciana€13Sugo all’amatriciana, guanciale, fonduta di parmigiano reggiano D.O.P., pecorino romano D.O.P., olio evo D.O.P.
Baciate & ripiene
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Moris (impasto al pistacchio)€13Mortadella di bologna IGP, senape di digione in grani, mayo, zeste di limone, olio evo D.O.P.
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Racchetto classico€13Pomodoro pelato italiano, fior di latte. Manico ripieno di provola affumicata a paglia guarnito con rucola e prosciutto crudo pregiato di trevico s. giovanniello 20 mesi, scaglie di parmigiano D.O.P., olio evo D.O.P.
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Camera d’aria - stesa nel mais croccante€14Stracciata pugliese, prosciutto cotto, fior di latte, olio evo D.O.P.
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Pop€12Stracciata pugliese, rucola, prosciutto crudo pregiato di trevico s. giovanniello 20 mesi, olio evo D.O.P.
Internazionali
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Negroni 1 review€10Vermouth, campari bitter, gin london dry.
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Americano€9Vermouth, campari bitter, soda.
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Hugo sprit€10St. germain, prosecco, soda, foglie di menta.
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MI.TO.€8Aperol, prosecco, soda, fette di arancia.
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Garibaldi€8Campari bitter, succo di arancia.
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Campari spritz€10Campari, prosecco, soda, fette di limone.
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Fernandito€10Fernet, coca cola.
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Cuba libre€10Rum bianco, coca cola, lime.
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Select spritz€10Select, prosecco, soda, fette di arancia
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Aperol spritz€10Aperol, prosecco, soda, fette di arancia.
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Long island iced tea€12Vodka, rum, gin, triple sec, succo di limone, sciroppo di zucchero, coca cola.
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Limoncello spritz€10Limoncello, prosecco, soda, fette di limone.
Le speciali
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Zucca e cardoncelli€15Crema di zucca, funghi cardoncelli cbt, fior di latte, pancetta, semi di zucca, cacioricotta del cilento “presidio slow food”, polvere di funghi porcini.
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Non è cacio e pepe€14Provola affumicata a paglia, pepe di sichuan, crumble di tarallo al pomodoro di elysium, lardo di colonnata, fonduta di pecorino romano D.O.P, gel al limone.
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Quattro formaggi€15Fior di latte, fonduta di parmigiano reggiano D.O.P., provolone del monaco di agerola D.O.P., blu di bufala, erbette idroponiche, chutnay di pere, olio evo D.O.P.
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Vegghy€13Hummus di ceci, rucola, salsa di senape, salsa di barbabietola rossa, semi di girasole, olio evo D.O.P.
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Salsiccia e friarielli€14Crema di friarielli, salsiccia di norcia, cime di friarielli alla napoletana, provola affumicata a paglia, frammenti di peperone crusco.
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Romana de roma€15Fior di latte, pomodorino datterino confit, perle di peperoncino giallo in agrodolce, alici artigianali, origano e polvere di aglio nero fermentato.
Tequila & mezcal
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Tommy’s margarita€12Tequila reposado, lime, sciroppo di agave.
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Tequila sunrise€11Tequila, granatina, ginger beer
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Paloma€10Tequila, soda al pompelmo, sale.
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Shot€5
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Margarita€11Tequila, triple sec, lime.
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Tequila sour€11Tequila, sweet & sour.
Draft beer (0,3)
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Duchessa€6Saison - non filtrata - 5,8% vol - colore giallo dorato - aroma di banana, ananas e frutta tropicale - gusto fresco con note di frutta gialla e miele
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Reale€6IPA - non filtrata - 6,4% vol - colore ambrato con riflessi vivaci - aroma agrumato e pepato - gusto caramello e luppolo con retrogusto speziato
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Lisa€6Italia - lager non filtrata - 5,0% vol - colore dorato - aroma erbaceo e fruttato - gusto fresco, leggero con note speziate di cereali e crosta di pane
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Maledetta€6Belgia ale - non filtrata - 6,2% vol - colore dorato opalescente - aroma di caramello e agrumi - gusto dolce di miele e caramello con note amare e speziate
Carta delle margherite
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Regina battipagliese€13Passata di pomodorino giallo già giù bio, mozzarella di bufala campana, salsa al basilico, olio evo D.O.P.
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Antico€10Antico pomodoro di napoli “presidio slow food” , fior di latte, basilico, olio evo D.O.P.
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Umami della margherita€14Crema di pomodoro datterino cotto al forno, stracciata pugliese, salsa al basilico, olio evo D.O.P.
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Anni ‘80€11Antico pomodoro di napoli “presidio slow food”, fior di latte, parmigiano reggiano D.O.P., pecorino romano D.O.P., olio evo D.O.P e basilico.
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Datterino caramella€13Passata di datterino caramella bio, filetti di datterino caramella bio, fior di latte, basilico, olio evo D.O.P.
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Bufalina€13Pomodoro pelato italiano, mozzarella di bufala campana, basilico, olio evo D.O.P.
Gin
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White lady€11Gin, triple sec, succo di limone.
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Schweppes tonic€2
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Fever tree mediterranean tonic€3
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Gin fizz€11Gin, sweet&sour, carbonato.
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Martini e varianti€12Gin, vermouth extra dry.
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Fever tree tonic€3
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Gin sour€11Gin, sweet&sour.
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Gin tonic€10Gin, aqua tonica.
Le fritte
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Pizza fritta al cotto€15Ricotta romana , prosciutto cotto, provola affumicata a paglia, pepe, pomodoro pelato italiano.
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Pizza fritta al salame€15Ricotta romana, salame di napoli stagionato, provola affumicata a paglia, pepe, pomodoro pelato italiano.
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Pizza fritta tradizionale€15Ricotta romana, cicoli napoletani, provola affumicata a paglia, pepe, pomodoro pelato italiano.
Vodka
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Black russian€10Vodka, liquore al caffè.
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Sex on the beach€12Vodka, liquore alla pesca, arancia, cranberry
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Moscow mule€11Vodka, ginger beer, lime.
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Espresso martini€12Vodka, liquore al caffè, sciroppo di zucchero, espresso.
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Cosmopolitan€11Vodka, cointreau, lime, succo di cranberry
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Vodka tonic€10Vodka, tonica.
Per iniziare (calici)
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Merlot€7Veneto IGT
Bruschette homemade
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Cuor di bufala€9Pane con lievito madre di elysium, mozzarella di bufala campana, pomodoro a cubetti, basilico, origano, olio evo D.O.P
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Pumpkin’€10Pane con lievito madre di elysium, crema di zucca, n'duja di spilinga, velo di provola silana, bacon croccante e miele.
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Il mio food porn€3Pane con lievito madre di elysium, olio evo D.O.P monocultivar di olive taggiasche, maldon aromatizzato al limone
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Castagne e ricotta€10Pane con lievito madre di elysium, ricotta romana, confettura di castagne di nostra produzione, lardo di colonnata.
Fritti homemade
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Frittatina classica€5Pasta bucatini, ragù, besciamella, piselli, provola affumicata a paglia, parmigiano reggiano D.O.P.
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Tris di montanarine speciali€15Stracciata pugliese, filetto di alici artigianali, zest di limone e puntarelle marinate, ragù genovese, pecorino romano D.O.P., crema di friarielli, salsiccia di norcia e velo di provola silana
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Chips lime e pepe€4Patate a sfoglia croccante, pepe rosa, lime.
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Polpetta di baccalà€6Filetto di baccalà mantecato nel latte, patate rosse cotte al vapore, parmigiano reggiano D.O.P., pecorino romano D.O.P., servito con crema di scarola e olive caiazzane “presidi slow food”.
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Supplì al telefono€4Riso carnaroli, pomodoro pelato italiano, parmigiano reggiano D.O.P, burro, provola affumicata a paglia
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Crocchè di patate€4Patate rosse, uovo, parmigiano reggiano D.O.P., pecorino romano D.O.P., provola affumicata a paglia, pepe.
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Frittatina speciale€6Pasta mista con patate e provola affumicata a paglia, pomodoro datterino, pancetta, parmigiano reggiano D.O.P.
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Mozzarella in carrozza€4Pane in cassetta, fior di latte, filetto di alici artigianali.
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Chips cacio e pepe€4Patate a sfoglia croccante, pecorino romano D.O.P, pepe.
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Supplì speciale€6Riso carnaroli, pecorino romano D.O.P., pepe, provola affumicata a paglia, topping di ragù napoletano.
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Cuore di carciofo€7Ripieno con salsiccia di norcia, carciofo, provola affumicata a paglia e parmigiano reggiano D.O.P., con topping di stracciata pugliese servito su crema di carciofo
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Tris di montanarine ai tre pomodori€12Con cacioricotta del cilento “presidio slow food”, basilico - Crema di pomodoro datterino al forno, antico pomodoro di napoli “presidio slow food”, pomodoro pelato italiano.
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Chips semplici€3.5Patate a sfoglia croccante.
Dolci
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Crostata€7Crema di ricotta e confettura di visciole
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Zeppoline€5Nutella, pistacchio
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Tiramisù€7
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Babà€7Crema, panna
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Sfogliatella riccia€7
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Frutti di bosco, crema di pistacchio, nutella
Soft drink
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Chinotto lurisia€4
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Limonata lurisia€4
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Coca cola 0,33 cl€3
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Sprite o,33 cl€3
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Arancai rossa lurisia€4
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Fanta 0,33 cl€3
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Coca cola zero 0,33 cl€3
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Fuze tea limone/pesca€3
Caffè artigianale
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Ceffè speciali€3Richiedere la carta dei caffè
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Caffè€2
Moktail
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Virgin pina colada€8Succo di ananas, sciroppo di cocco.
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Chili mule€8Gin 0.0, chili ginger beer, lime.
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Virgin mojito€8Ginger beer, menta, succo di limone, zucchero.
