Nos desserts signatures - les desserts de salomé (faits maison)
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Pavlova au fruits de saison€7.5Meringue, chantilly , fruits frais, sorbet et curd
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Le 1801€8.5Cheesecake spéculos, coque chocolat blanc
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La freizhette€8.5Tarte aux fraises, crème basilic et fraises rôties au beurre demi-sel
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Le citron trompe l’œil€8.5Ganache yuzu, crémeux citron verveine, coeur coulant yuzu, sablé breton et sa coque chocolat blanc
Blancs (btl)
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Maison schlumberger€29Aop riesling
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Nova colombard sauvignon€21Igp côtes de gascogne
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Domaine blouin€30Aop coteaux du layon
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Antoine de la farge, 2023€32Aoc ménétou-salon
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1er pas sur la lune€34Aop corbières
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Domaine passy le clou€36Aop petit chablis
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Terres blanches€48Aop sancerre
Menus of restaurants nearby
Digestifs et boissons chaudes
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Décaféiné€1.9
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Laphroaig 4cl€10.5Whisky 10 ans
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Johnnie walker 4cl€8Black label
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Thé & tisane dammann frères€3.5
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Diplomatico 4cl€10.5Rhum vieux
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Greygoose original 4cl€10Vodka
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Silver patròn 4cl€12Tequila
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Château de bordeneuve 4cl€9Armagnac vsop
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Décaféiné allongé€2
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Mentilla 5cl€5
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Bumbu 4cl€3Rhum des caraïbes
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Limoncello 5cl€5.5
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Hendrick’s classic 4cl€8Gin
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The balvenie double wood 4cl€10.5Whisky 12 ans
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Laurent jouffe 4cl€12Cognac
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expresso 1 review€1.9
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Allongé€2
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Hendrick’s orbium 4cl€10Gin infusé à la réglisse
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Eminiente 7 ans 4cl€10.5Rhum hors d’âge cubain
Les coupes glacées
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La colonel€8.5Deux boules sorbet citron, vodka
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La gwen ah du€8.5Une boule vanille et une boule sarrasin, coulis au caramel beurre salé et chantilly maison
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La dame blanche€8.5Deux boules vanille, sauce chocolat, chantilly
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Affogato€6Boule de glace vanille, chocolat chaud et expresso
Apéritifs et boissons fraîches
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Kir breton 12cl€4
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Fuze tea pêche 25cl€3.5
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Badois verte 50cl€3.5Fines bulles
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Coupe de pétillant 12cl€7
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Jus granini 25cl€3.5
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Grimbergen 25cl€4.5Bière blonde d’abbaye
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Cidre kerné 25cl€3.5Brut artisanal
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Fanta orange 25cl€3.5
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Orangina 25cl€3.5
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Ricard 2cl€2.5
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Coca-cola 33cl€3.5Original, cherry ou sans sucres
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Tropico 25cl€3.5
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Kir 12cl€4.5Framboise, cassis, mûre, pêche
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Martini 6cl€4Blanc ou rouge
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Badois rouge 33cl€3.5Intensément pétillante
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Kir pétillant 12cl€7.5
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Schweppes agrumes 25cl€3.5
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Sprite 25cl€3.5
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Évian 33cl€3
Les plats
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Tartare de bœuf au couteau 180gr€18.9Préparé ou non, frites fraîches
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Burger black angus signature 1801€19.9Steak haché black angus 150gr, lard fumé, oignons rouges frais, sauce tartare maison, tomates, salade, cheddar mâturé et frites fraîches
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Entrecôte de boeuf 250gr€25.6Beurre maître d’hôtel, frites fraîches, sauce au choix : bleu, poivre ou tartare
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Fish and chips€16.9Cabillaud
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Suprême de volaille€19.2Crème au chorizo doux et poivrons, garniture au choix : frites ou écrasé de pommes de terre
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Magret de canard entier et sa sauce aux fraises de plougastel€28.9Potatoes maison et légumes de saison
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Salade césar€15.9Salade, aiguillettes de poulet grillées, parmesan, œufs durs, croutons aillés et sauce césar
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Salade nordique€14.9Salade, concombre, saumon fumé, blinis, oignons rouges, citron, aneth et chantilly salé citronnée
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Moules frites€14.9Marinières ou crème
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Pané de légumes et cheddar€12.5Plat végétarien
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L’onglet gourmand de la maison 180gr€23.4Beurre maître d’hôtel, frites fraîches, sauce au choix : bleu, poivre ou tartare
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Filet de bar, farz noir et sa fondue de poireaux€22.9Sauce lipig maison
Nos cocktails - classiques
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Margarita€8Tequila, cointreau, sucre, jus de citron vert
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Mules€8Vodka, rhum, gin, citron vert, ginger beer, angostura bitter
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Caïpirinha€8Cachaça, citron vert, sucre
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Mojito sailor jerry€8Rhum, citron vert, menthe fraîche, cassonade, eau pétillante
Les entrées
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Carpaccio de boeuf€8.5Au pesto maison, copeaux de parmesan et gressins
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Crevettes fraîches et leur mayonnaise maison€9.9
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Les abers en fraîcheur - 6 pour€10.5Huître n°3 maison le gris , plougerneau
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Ceviche de poisson blanc€9.9Citron vert, ail, gingembre, soja sucré et oignons rouges
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Carpaccio de tomates et burratina€7.9Tomates, basilic, huile d’olive, épices
Mocktails
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Vitamine c€6Jus d’orange et d’ananas, jus de passion, purée de passion, sirop de kiwi
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Fresh kiss€6Jus de fraise, purée de pêche, citron vert, sirop de mojito
Les classiques de la forge - les desserts de salomé (faits maison)
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Café gourmand€9.94 mignardises
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Moelleux cœur coulant au chocolat€7.5Chantilly vanille de madagascar
Champagne (btl)
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Maison lecomte père et fils€80Blanc de blancs
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Veuve clicquot€90Brut
Nos cocktails - signatures
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Rhumtastic€9Rhum ambré, liqueur de banane, ananas, lime, angostura
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The “b”€9Gin, basilic, citron jaune, crème de mûre, tonic
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Kamik€9Cachaça, citron vert, jus de mangue, purée de passion
Les glaces de kergonc
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Les glaces de kergonc - 2 boules€6Chantilly vanille de madagascar - caramel beurre salé - chocolat. les parfums - caramel beurre salé, vanille, chocolat, sarrasin, fraise, citron
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Les glaces de kergonc - 1 boule€3.5Chantilly vanille de madagascar - caramel beurre salé - chocolat. les parfums - caramel beurre salé, vanille, chocolat, sarrasin, fraise, citron
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Les glaces de kergonc - 3 boules€8Chantilly vanille de madagascar - caramel beurre salé - chocolat. les parfums - caramel beurre salé, vanille, chocolat, sarrasin, fraise, citron
Les compositions glacées
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La gwen ah du€8.5Une boule vanille et une boule sarrasin, coulis au caramel beurre salé et chantilly maison
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La dame blanche€8.5Deux boules vanille, sauce chocolat, chantilly
Rouges (btl)
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Confidence prieure lichine€60Aop margaux
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Château de lancyre€32Aoc pic-saint-loup
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Les dames huguettes€55Aop hautes côtes de nuits
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La java des grandes espérances€26Vdf tourraine bio
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Héritage du conseiller bouchard€23Vdf pinot noir
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Domaine bureau & fils€24Aop saint nicolas de bourgueil
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Domaine de montine€43Aoc crozes hermitage
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Les artistes€26Aoc côte du rhône
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Château du hâ€32Haut médoc bio aop
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Terres blanches€48Aop sancerre
Les fromages
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Trio de fromages bretons€9Et confiture de figues
Rosés (btl)
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Estandon, héritage€28Aop côtes de provence
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Umanu€23Igp île de beauté
