Restaurant im Schloss Farrach Menu

Schlosstaverne Farrach

• HERBSTMOND

  Person €54
  BUNTE TOMATENVIELFALT mit Bio-Frischkäse & altem Balsam-Essig oder GEBRATENER OKTOPUS mit Fisolen-Tomatensalat & Gazpacho GELBE KÜRBISSUPPE mit einem Schuss Kernöl FILETS VON BIO-LACHS & WOLFSBARSCH mit Erdäpfel-Lauchpüree oder ZWEIERLEI VOM BIO-LAMM mit Cous-Cous & Ratatouille SORBETVARIATION mit marinierten Beeren oder ZARTBITTERE SCHOKOTERRINE mit Birne
• SECHS SINNE

  Person €85
  FRENCH TOAST - SOMMERTRÜFFEL - RICOTTA BIO-EI - KARTOFFEL - TRÜFFELPERLE ACQUERELLO RISOTTO - ROTE RÜBE - STEINBUTT DRY-AGED BEIRIED – KARTOFFELGRATIN – STEINPILZ GEREIFTE KÄSE - NÜSSE & CHUTNEY NUSSKNACKER: WALNUSS – BROMBEERE
• BUNTE TOMATENVIELFALT

  €14
  Mit Bio-Frischkäse & altem Balsam-Essig
• GEBRATENER OKTOPUS

  €14
  Mit Fisolen-Tomatensalat & Gazpacho
• GELBE KÜRBISSUPPE

  €4.9
  Mit einem Schuss Kernöl
• FILETS VON BIO-LACHS & WOLFSBARSCH

  €27
  Mit Erdäpfel-Lauchpüree
• ZWEIERLEI VOM BIO-LAMM

  €27
  Mit Cous-Cous & Ratatouille
• SORBETVARIATION

  €9
  Mit marinierten Beeren
• ZARTBITTERE SCHOKOTERRINE

  €9
  Mit Birne