Menu autunnale
PER INIZIARE:
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- 2 fette di pane ai cereali con salmone e avocado€11.00
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- 2 fette di pane casareccio con scarola ripassata,alici e gel di bufala€10.00
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-2 uova in camicia su crema di piselli e crostini aromatizzati al tartufo molisano€12.00
INSALATE E PIATI FREDDI
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Insalata greca€12.00Iceberg, spinacino, pachino, feta, olive taggiasche, cetrioli e origano
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INSALATA CAESER€13.00Iceberg, spinacino, parmigiano in scaglie, crostini di pane, pollo grigliato e salsa caeser
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NIZZARDA€13.50Spinacno, tonno, uova, fagiolini, patate e olive taggiasche
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CAPRESE€10.00Bufala o Burrata, a seconda della disponibilità, direttamente dai caseifici Molisani (tra venafro e Campobasso), accompagnata da pomodoro marmolino e pachino
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COUS COUS€12.00Verdure saltate
MANICARETTI:
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PAPPARDELLE€14.00Dadolata di zucchine alla menta, caciocavallo molisano, peperone crusco
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PACCHERI 3 POMODORI€14.00Passata di montagano ,pachino confit, gel di datterino giallo e basilico
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PETTO DI TACCHINO€15.00Con scarola ripassata, e patate novelle
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POLLO AL CURRY€14.00Bocconcini di pollo con salsa al curry accompagnato da riso basmati
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GAMBERONI E CREMA DI CECI€16.00Gamberoni scottati su crema di ceci e cicoria ripassata e olioal rosmarino
CONTORNI
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CICORIA RIPASSATA€5.00
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INSALATA DI CAROTE FREDDA€5.00Carote scottate in padella aromatizzate al miele, zenzero e lime
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SCAROLA RIPASSATA€5.00
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FAGIOLINI ALL' AGRO€5.00
DOLCI
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Torte o crostate estive€5.00
