Starter
-
Tête de Veau roulée , sauce ravigote12
-
Foie gras de canard au Lillet et chutney de fruits secs18
-
Escargots de Bourgogne, belle grosseur, les six18
Main Course
-
Pièce de cabillaud rotie, vierge de tomates et pomme purée26
-
Andouillette \" comme on les aime a Lyon \" , pomme purée28
Dessert
-
Feuilleté caramélisé , crème diplomate et poire pochée11
-
Profiteroles à la vanille,chantilly et chocolat chaud8
-
Baba au rhum, chantilly et glace rhum-raisin8
