Menu dello chef
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Coniglio alle spezie georgiane€59Oniglio intero marinato con spezie georgiane e funghi. Piatto per 2/4 persone, preparato su ordinazione.
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Khachapuri verde con spinaci€15Khachapuri alla adjaruli con spinaci e formaggio.
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Khinkali con funghi e tartufo€16Succosi khinkali con ripieno cremoso di funghi e tartufo.
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Padella di frutti di mare€19Gamberi, cozze e calamari saltati in una delicata salsa.
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Lula di gambero e verdure€19Gamberi tritati con spezie, cotti alla griglia.
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Insalata con melanzane croccanti€15Melanzane fritte in croccante panatura con verdure fresche e prezzemolo.
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Lula di pollo e formaggio€17Succoso pollo tritato, marinato con spezie georgiane, con formaggio fuso.
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Anatra alle mele€69Anatra intera con crosta croccante, marinata alle spezie con mele. Preparata su ordinazione.
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Khachapuri allo spiedo€15Profumato pane al formaggio, cotto a fuoco vivo con un ripieno filante di formaggio.
Khachapuri
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Megruli€14.5Khachapuri chiuso con formaggio suluguni. Ricetta tradizionale dal sapore intenso.
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Acharuli€15.5Khachapuri aperto a forma di barchetta con formaggio suluguni e uovo fresco. Servito caldo.
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Kubdari€18.5Piadina chiusa ripiena di vitello, spezie ed erbe fresche. Piatto nazionale della regione svaneti.
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Shoti€4.5Pane tradizionale georgiano cotto al forno.
Menus of restaurants nearby
Salse
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Tzatziki€3.5(Salsa di yogurt con cetriolo e aglio)
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Satsibeli€3.5(Salsa piccante di pomodoro)
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Tkemali 1 review€3.5(Salsa di prugne)
Pratti caldi
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Filetto di salmone con funghi€22.5Iletto di salmone dorato con salsa ai funghi e fagiolini.
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Chanakhi€19Piatto originale di agnello con verdure ed erbe, cotto al forno sotto una sottile crosta di pasta.
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Chkmeruli€15.5Coscia di pollo cotta in salsa cremosa all'aglio.
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Vitello tenero stufato con pomodori, aglio, cipolla ed erbe in salsa piccante georgiana.
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Pollo alla tabaka€20Pollo intero pressato e fritto con crosta croccante, spezie e aglio fresco.
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Ojahuri€19.5Maiale saltato con patate, cipolle e verdure fresche - piatto rustico con carattere.
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Lobio con noci€11.5Fagioli cotti in forno in pentola di terracotta con noci, erbe e spezie georgiane.
Dolci
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Torta \"napoleon\€7
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Strudel di mele€7
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Torta al miele “medovik”€7
Griglia a carbone
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Ali di pollo alla griglia€13Ali di pollo marinate in stile georgiano, cotte alla griglia.
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Filetto di salmone alla griglia€22Grigliato con crosta croccante e sale alle erbe.
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Branzino intero alla griglia€23Branzino fresco cotto alla griglia, con contorno di stagione.
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Spiedini di salmone€22.5Bocconcini di salmone marinati secondo la ricetta della casa e cotti alla griglia.
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Lula kebab (spiedini di carne tritata)€16Carne macinata di pollo / maiale-manzo / agnello con spezie, cotta allo spiedo.
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Spiedini di pollo con verdure€15Bocconcini di pollo marinati con peperoni e cipolla.
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Spiedini di collo di maiale€19.5Collo di maiale marinato con spezie georgiane.
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Costolette di agnello€23.5Costolette selezionate grigliate con rosmarino e burro chiarificato, accompagnate da verdure al forno.
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Gran misto di carne \"della casa\" (per 2 persone)€55Collo di maiale, lula kebab, costine, ali, verdure fresche
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Verdure grigliate€10.9Verdure di stagione grigliate con olio d'oliva e sale marino.
Insalate
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Insalata “tbilisi”€13.5Vitello bollito con verdure fresche (pomodori, cetrioli, peperoni), erbe aromatiche e olio d'oliva con spezie georgiane.
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Insalata “greca”€12.5Pomodori, cetrioli, peperoni, olive, feta e olio d'oliva: un classico del mediterraneo.
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Insalata “caesar”€15Lattuga croccante, pollo grigliato, pomodorini, crostini dorati e scaglie di parmigiano con salsa caesar classica.
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Insalata georgiana€11.5Insalata fresca con cetrioli croccanti, pomodori maturi e cipolla marinata, con salsa alle noci ed erbe aromatiche.
Zuppe
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Shurpa€10.9Zuppa ricca e speziata con agnello e spezie profumate.
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Kharcho 1 review€10.5Zuppa georgiana tradizionale con tenera carne di vitello, pomodori ed erbe aromatiche.
Antipasti
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Funghi al forno con crosta di formaggio€12.5Champignon cotti al forno con formaggio suluguni e spezie georgiane.
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Dolma€15.9Carne di vitello tritata con erbe, avvolta in foglie di vite con spezie georgiane.
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Adjapsandali 1 review€12.5Insalata di verdure grigliate con erbe fresche, scalogno, olio d'oliva e aglio.
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Pkhali€15.5Antipasto tradizionale a base di spinaci, barbabietole e fagioli tritat con spezie georgiane e aglio.
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Involtini di melanzane€15.9Melanzane al forno arrotolate con pasta di noci ed erbe aromatiche.
