Гарниры
-
Гречка отварная с овощами120₽Гречка отварная, кабачки, помидор, лук
-
Картофель по-домашнему200₽
-
Картофель пюре150₽Картофель, сливочное масло, сливки
-
Картофель фри150₽
-
Овощи на гриле250₽Баклажан, кабачки, помидор, болгарский перец, шампиньоны, лук
-
Овощи отварные150₽Болгарский перец, морковка, кабачок
-
Рис отварной с овощами150₽Рис отварной, кабачки, помидор, лук
Горячие блюда
-
Баранина в горшочке580₽Баранина, лук, болгарский перец, кабачок, помидор, баклажан, голландский сыр
-
Баранина корейка жареная с овощами на гриле680₽Баранина корейка, болгарский перец, баклажан, кабачки, помидор, лук
-
Баранина по-домашнему590₽Баранина, картошка, лук, болгарский перец, помидор, зелень
-
Бефстроганов из телятины с картофельным пюре590₽Телятина, лук, шампиньоны, сливки, пюре
-
Голень ягнёнка с пюре из картофеля и шпината590₽Голень ягненка, картофельное пюре со шпинатом, красный лук, зеленый лук. Подается с соусом Демиглас
-
Гюрза жареная390₽Фарш из баранины, лук, тесто на яйцах
-
Гюрза отварная390₽Фарш из баранины, лук, тесто на яйцах
-
Долма с винoградными листьями520₽Фарш из баранины, рис, лук, кинза, мята, укроп, листья винoграда
-
Жаркое из свинины490₽Свинина, картошка, лук, болгарский перец, помидор, зелень
-
Медальоны из телятины в сырном соусе рататуй710₽Медальон из говяжьей вырезки, баклажаны, кабачки, болгарский перец, лук, чеснок, сырный соус
-
Свиная вырезка в беконе с овощами520₽Свиная вырезка, бекон, болгарский перец, кабачки, баклажан, красный лук, красный соус песто
-
Стейк из cвинoй корейки с брусничным соусом540₽Свиная корейка, брусничный соус
-
Тава-Кебаб 1 review460₽Котлеты из баранины, яйцо, помидоры, зелень
-
Телятина в горшочке с овощами690₽Телятина, лук, болгарский перец, кабачок, помидор, баклажан, голландский сыр
-
Телятины по-домашнему620₽Телятина, картошка, лук, болгарский перец, помидор, зелень
-
Хинкали По-Азербайджански460₽Тесто на яйцах, фарш из баранины, помидор, лук, мацони
-
Цыпленок по-домашнему480₽Цыпленок, картошка, лук, болгарский перец, помидор, зелень
-
Цыплёнок табака520₽Цыплёнок табака на гриле
Горячие закуски
-
Блинчики с телятиной и сметаной260₽Фарш из телятины, лук
-
Жульен грибной280₽Шампиньоны, лук, соус бешамель, голандский сыр
-
Запечённые баклажаны с сыром380₽Баклажаны с помидорами, сыром, чесноком и зеленью
-
Креветки, обжаренные в сливочном соусе670₽Креветки, сливки, чеснок
-
Кутаб с зеленью120₽Тесто, шпинат, щавель, зеленый лук, сливочное масло
-
Кутаб с мясом120₽Тесто, фарш из баранины, лук, сливочное масло
-
Кутаб с сыром120₽Тесто, сулугуни, сливочное масло
-
Кутаб с тыквой120₽Тесто, пюре из запеченной тыквы, сливочное масло
-
Сулгуни жаренный320₽Сулгуни, панировка, брусничный соус
-
Хачапури по 2 reviews -аджарски380₽Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, сливочное масло, яичный желток
-
Хачапури по 2 reviews -имеретински420₽Сулгуни, тесто дрожжевое, яйцо, сливочное масло (26 см)
-
Яичница с помидорами280₽Яйца, помидоры, зелень
Десерты
-
Варенье в ассортименте250₽Грецкий орех, белая черешня, кизил, инжир, клубника
-
Груша томлёная в вине420₽Слоеное тесто, груша, апельсиновый фреш, белое вино
-
Мутаки70₽Бездрожевое тесто, сахарный песок, грецский орех, сахарная пудра
-
Панакота350₽Сливки, апельсиновое пюре, ягодный соус
-
Пахлава120₽Грецкий орех, сахарный песок, тесто дрожжевое, яйцо
-
Сезонные фрукты1200₽Винoград, яблоко, апельсин, груша, мандарин, киви, хурма
-
Тирамису с клубникой450₽Маскарпоне, клубника, бисквит, ягодный соус, сахарная пудра
-
Шакер-бура90₽Дрожевое тесто, сахарный песок, грецкий орех, кардамон
-
Штрудель яблочный420₽Тесто фило, яблоки, корицы, грецкий орех, изюм, пудра сахарная
Напитки
-
Coca-Cola150₽
-
Dauroff без газа150₽
-
Evian без газа220₽
-
Азербайджанский компот390₽Ежевика, кизил, фейхоа, айва
-
Боржоми с газом160₽
-
Дюшес150₽Дюшес
-
Морс Клюквенный360₽
-
Рычал-Су с газом150₽
-
Тархун150₽Тархун
Паста
-
Карбонара520₽Спагетти, бекон, сливки, пармезан
-
Феттуччине с лососем в сливочном соусе550₽Сёмга, феттуччине, сливки, пармезан, помидоры черри
Рыбные блюда
-
Дорадо жареная680₽Дорадо, лимон
-
Рулет из Сибаса, фаршированный сёмгой и креветками с соусом Песто и спаржей890₽Филе сибаса, сёмга, креветки, песто, кабачок, болгарский перец, лук, спаржа
-
Сибас жареный690₽Сибас, лимон
-
Сибас запечённый с овощами720₽Сибас, кабачек, лук, помидор, лимон
-
Сёмга жаренная со шпинатом и грибами880₽Сёмга, шпинат, грибы, лук, лимон, соус наршараб
-
Сёмга запечённая в сливочно-винном соусе с красной икрой920₽Сёмга, сливки, красная икра, вино белое, лимон
-
Сёмга с овощами на пару840₽Семга, кабачок, болгарский перец, морковь, лимон
Салаты
-
Икра Баклажанная380₽Перец острый, болгарский перец, баклажан, помидор, чеснок
-
Киноа с креветками690₽Огурцы, помидоры, киноа, вяленые томаты, красный лук, авокадо, креветки, оливковое масло
-
Оливье из молодой курочки340₽Яйцо, морковка, картошка, солёный огурец, горошек, куриное филе, майонез
-
Салат Вегетарианский320₽Свекла, яблоки, кедровые орехи, лимоный фреш, оливкогое масло
-
Салат Витаминный280₽Свежая морковь, капуста, огурцы, зелень, лимонный соус
-
Салат Дымок380₽Запеченные овощи на мангале, баклажан, болгарский перец, помидор, лук, чеснок, кинза
-
Салат Ростбиф640₽Салатные листья, телятина, грибы, помидоры черри, горчично-медовый соус
-
Тартар из семги680₽Семга, свежий огурец, красный лук, лимонный фреш, руккола, соевый соус, оливковое масло
-
Тёплый салат из куриной печени450₽Микс салата, куриная печень, болгарский перец, помидоры черри, горчично-медовый соус
-
Тёплый салат из телятины с рукколой640₽Микс салата с рукколой, помидоры черри, телятина, кисло-сладкий соус, бальзамик
-
Цезарь с креветками650₽Айсберг, романо, креветки, гренки, пармезан, черри, цезарь соус
-
Цезарь с курицей480₽Айсберг, романо, курица, гренки, пармезан, черри, цезарь соус
-
Цезарь с сёмгой680₽Айсберг, романо, семга слабосоленая, гренки, пармезан, черри, цезарь соус
-
Чабан Салат470₽Бакинские огурцы, помидоры, зелень, красный лук
-
Языковой салат480₽Отварной говяжий язык, свежий болгарский перец, свежие огурцы, солёный огурец, майонез
Соусы
-
Аджика60₽
-
Мацони150₽
-
Наршараб90₽
-
Ткемали60₽
Супы
-
Борщ со сметаной320₽Свекла, говядина, картошка, лук, морковка, капуста
-
Дюшбара350₽Мята, баранина, лук, морковь
-
Крем-суп грибной290₽Шампиньоны, сливки, лук, гренки
-
Крем-суп тыквенный290₽Картошка, лук, тыква, морковка, сливки, гренки
-
Крем-суп чечевичный290₽Помидоры, чечевица, гренки, мята
-
Лапша куриная280₽Морковка, лук, куриное филе, домашная лапша, зелень
-
Минестроне280₽Морковь, лук, картошка, сельдерей, кабачки, помидоры, пекинская капуста, горошек
-
Пити410₽Баранина, нут, картошка, слива
-
Уха по-царски690₽Осетрина, сёмга, судак, креветки, лимон, зелень
-
Харчо320₽Баранина, рис, острый перец, помидоры, зелень, хмели-сунели, чеснок, лук
-
Хашлама из баранины420₽Баранья голень, лук, болгарский перец, помидор, зелень
Хлеб
-
Лаваш30₽Пресное тесто
-
Лепёшка60₽Дрожжевое тесто, кунжут
Холодные закуски
-
Ароматное мясное ассорти1080₽Язык говяжий, бастурма, куриный рулет, ростбиф из телятины
-
Ассорти копченых колбас980₽Сервелат, брауншвейгская, московская, охотничья
-
Бакинские соленья в ассортименте480₽Капуста, огурец, белый огурец, помидоры, тёрень, черемша, чеснок, райское яблоко, кизил, морковь по-корейски, слива
-
Бастурма410₽
-
Брынза280₽
-
Вителло Тоннато650₽Телятина в соусе из тунца и анчоусов, вяленые помидоры, каперсы, помидоры черри
-
Капрезе: Моцарелла с помидорами и соусом Песто580₽С бальзамическим кремом и оливковым маслом
-
Куриный рулет310₽Куриный рулет с болгарским перцем и морковью
-
Маслины и оливки340₽
-
Овечий сыр390₽
-
Овощная тарелка740₽Бакинские огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, редис, кинза, укроп, зеленый лук, кресс салат
-
Овощной букет450₽Бакинские огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, редис
-
Осетрина горячего копчения1190₽
-
Ростбиф из телятины490₽Маринованная телятина, запечённая в пряностях
-
Рыбная симфония Ассорти1900₽Осетрина горячего копчения, семга слабосоленая, угорь
-
Свежая зелень в ассортименте320₽Кинза, укроп, зеленый лук, кресс-салат
-
Селедочка с картошкой320₽Селедка, отварной картофель, красный лук
-
Семга слабосоленая700₽
-
Сулугуни слабосоленый280₽
-
Сырная тарелка680₽Брынза, сулугуни, овечий сыр, сюзьма с зеленью, чечил копченый
-
Сюзьма с зеленью280₽
-
Угорь700₽
-
Холодец из говядины с хреном и горчицей350₽Говядина, морковка, соль, перец, чеснок
-
Язык говяжий с остреньким хреном450₽Отварной говяжий язык
Шашлык
-
Cёмга на углях910₽Сёмга, лаваш, лимон, наршараб
-
Баклажан150₽
-
Бараньи семечки480₽Бараньи семечки, лаваш, красный лук, аджика
-
Баранья корейка580₽Баранья корейка, лаваш, красный лук, аджика
-
Говяжья вырезка630₽Говяжья вырезка, красный лук, лаваш, аджика
-
Дорадо на углях680₽Дорадо, лаваш, лимон, наршараб
-
Курица на углях380₽Курица, лаваш, красный лук, аджика
-
Люля-кебаб из баранины520₽Баранина, курдюк, лаваш, красный лук, аджика
-
Люля-кебаб из картофеля200₽Картофель, сливочное масло
-
Люля-кебаб из курицы420₽Куриное филе, курдюк, лук, лаваш, красный лук, аджика
-
Молодой картофель300₽С курдюком
-
Осетрина Бакинская на углях1600₽Осетрина, лаваш, наршараб
-
Острые куриные крылышки380₽Куриные крылышки, соус чили, лаваш, аджика, красный лук
-
Перец болгарский100₽
-
Перец острый100₽
-
Помидор на углях120₽
-
Почечная часть баранины560₽Баранина (почечная часть), лаваш, красный лук, аджика
-
Свиная корейка450₽Свиная корейка, красный лук, лаваш, аджика
-
Свиная шейка430₽Свиная шейка, красный лук, лаваш, аджика
-
Свиные ребрышки350₽Свиные ребрышки, лаваш, красный лук, аджика
-
Сибас на углях680₽Сибас, лаваш, лимон, наршараб
-
Телятина на углях630₽Телятина, лаваш, красный лук, аджика
-
Форель на углях680₽Форель, лаваш, лимон, наршараб
-
Цыплёнок на мангале520₽Цыпленок табака, лаваш, красный лук, аджика
