Déjeuner
-
Lunch
-
Os à moelle, grain de poivre, sel de Guérande19
-
Poivrons grillés à l'huile d'olive du Var, anchoïade, croûtons et roquette19
-
Poisson grillé d'élevage (450/600gr), riz sauvage et niçoise de légumes confits42
-
Salade de poulpe coupé finement à l'huile de cébette et citron21
-
Pain grillé, graines de courge, roquette, tomates confites, poivrons grillés, jambon ibérique, olives niçoises, copeaux de parmesan, noix et amandes grillées22
-
Salade Niçoise22
-
Salade Ceesar23
-
Mozzarella di buffala, variété de tomates et pesto23
-
Petits farcis de légumes provençaux (tomate, courgette, oignon blanc)23
-
Sardines de Méditerranée en 3 façons : épinards - pignons - ricotta, poivrons grillés, tomate - pesto26
-
Gambas rôties aux trois sesames26
À partager
-
Épaule d'agneau à l'ail, ratatouille confite et purée de pomme de terre (temps de préparation : 30 minutes)79
Supplément de garnitures
-
Frites7
-
Écrasée de pommes de terre à l'ail7
-
Ratatouille confite7
-
Riz sauvage7
-
Polenta aux olives7
-
Salade verte7
-
Tian de légumes7
Finir en douceur
-
Fromages affinés14
-
Sélection de glaces artisanales, 3 parfums au choix : chocolat, vanille, marron, caramel beurre salé, café, fraise, spéculos, citron, framboise, passion12
-
Riz au lait, caramel beurre salé13
-
Pain perdu, chantilly minute à la vanille13
-
Tarte aux citrons de Menton13
-
Café gourmand (tarte citron de Menton, riz au lait, coupe de fruits, mousse au chocolat)16
-
Assiette de fruits13
-
Mousse au chocolat13
-
Fusion glacée flambée au Grand Marnier, glaces chocolat, vanille et marron glacé, meringue italienne, caramel beurre salé16
Snacking
-
Club sandwich végétarien, frites, salade24
-
Club sandwich au poulet, frites, salade26
-
Croque-Monsieur, frites, salade26
-
Club sandwich au saumon fumé, frites, salade28
-
Cheeseburger, frites, salade29
Pâtes
-
Penne à la tomate21
-
Linguini aux St Jacques26
Solo ou duo
-
Bagna Cauda, anchoïade, fromage blanc aux herbes23
Dîner
-
Dinner
Pour commencer
-
Velouté d'asperges, poitrine fumée19
-
Coquillages gratinés (coques, palourdes et moules )19
-
Barigoule d'artichauts21
-
Oeuf cocotte, aux asperges et fois gras poêlé24
-
Foie gras de canard maison26
Côté Mer
-
Sardines de Méditerranée en 3 façons : épinards - pignons - ricotta, poivrons grillés, tomate - pesto36
-
Rouget en pissaladière au romarin40
-
Mérou en croûte de tomate sauce nissarde, polenta aux olives42
-
Poisson grillé d'élevage (450/600gr), riz sauvage et niçoise de légumes confits42
-
Sole meunière45
Côté Terre
-
Cheeseburger maison, frites, salade29
-
Suprême de poulet fermier, purée de pomme de terre à l'ail39
-
Filet de boeuf charolais au poivre46
