Kleinigkeiten & Vorspeisen
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Austern Gillardeau N°3 natur, Zitrone (nicht immer vorrätig)Stk 5 Euro, 6 Stk 28 Euro
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Sauerteigbrot & schaumige Salzbutter4 Euro
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Beilagensalat9 Euro
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Wechselndes Süppchen12 Euro
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Trüffelrisotto19 Euro
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Königinnenpastete, Kalbsbries, Champignon, Knollensellerie26 Euro
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Jakobsmuschel-Tortellini 2 reviews , Hummerbisque, Blumenkohl 4 reviews24 Euro
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Gebrannte Zwiebel, Chorizo, Pilze 2 reviews22 Euro
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Flammkuchen klassisch oder vegetarisch14 Euro
Hauptgänge
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Rosa Tafelspitz, Kartoffel Sarladaise, Karotte, Johannisbeere38 Euro
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Seeteufel 3 reviews , Beluga-Linsen, Wirsing, Wurzelgemüse35 Euro
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Confierter Schweinenacken, Blutwurst, Apfel, Spinat, Cornichons29 Euro
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Offene Lasagne, weiches Ei, Kürbis, Spinat, Pinienkerne26 Euro
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Entrecôte 250g, Kartoffel, Jus, Café de Paris Butter42 Euro
Desserts
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Zitrone, Bergamotte, Mandel12 Euro
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Dattelküchlein, Birne, Muscovadosauce, Walnuss, Vanilleeis12 Euro
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Vanilleeis, Kiefernzapfen9 Euro
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Crème brûlée 4 reviews9 Euro
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Französische Käseauswahl, Chutney14 Euro
6-Gang-Menü
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Gebrannte Zwiebel, Chorizo, Pilze 2 reviews
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Jakobsmuschel-Tortellini 2 reviews , Hummerbisque, Blumenkohl 4 reviews
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Trüffelrisotto
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Weiches Ei, Kürbis, Spinat, Pinienkerne
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Rosa Tafelspitz, Kartoffel Sarladaise, Karotte, Johannisbeere
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Dessert oder Käseauswahl
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Weinbegleitung57 Euro
