Main Menu
Ensaladas
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Torre de Betabel174.00Betabel asado, con queso de cabra, nuez caramelizada, arugula y reduccién de fresa
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Ensalada de Mandarina149.00Mix de lechugas, nuez caramelizada, gajos de mandarina, queso de cabra y arándano, vinagreta de balsamico citricos
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Ensalada IcebergLechuga romana, con aderezo de blue cheese, tocino crujiente, cebollin. Opción de camarón, pollo o arrachera a la parrilla
Tacos y Tostadas
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Tostada de Atún84.00Tostada de harina, con atún fresco, con soya, edamame y rabano curtido
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Tacos de Gaonera de Picana229.00Tortilla de maiz, jocoque y laminas de picana con cilantro fresco
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Tacos de Chicharron de Pulpo174.00Crujiente pulpo, en tortilla de harina, con aderezo de chipotle
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Wrap de Camarón Rocka174.00En tortilla de lechuga, con camarón tempura, amaranto y aderezo de chipotle
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Wrap de Atún179.00En tortilla de lechuga, con atún spicy con edamame y amaranto
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Soft Shell Crab Taco224.00Tacos en maiz, cangrejo de concha suave en tempura, con masago, cebollin aderezo de soya, col morada
Del Asador
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Pulpo a La Parrilla279.00A la parrilla, con arroz y ensalada
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Pescado Adobado244.00Huachinango adobado,con ensalada y fideo seco
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Pescado Empanizado209.00Lonja de robalo empanizado con panko, con arroz y ensalada
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Lasagna de Mariscos194.00Lasagna de mariscos, con pescado, pulpo y camarón en salsa pomodoro, y queso gratinado
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Pasta Penne Alfredo con Camaron179.00Pasta en salsa Alfredo con camarón asados
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Salmón ala Parrilla264.00Parrillado, con brócoli salteado con mantequilla de limon
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Rib Eye con Salsa Gravy y Tuetano474.00Rib eye con término al gusto, banado con salsa gravy + tuétano horneado y papas francesas
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Filete de Res von Salsa Gravy y Tuetano409.00Filete de res con término al gusto, banado con salsa gravy + tuétano horneado y papas francesas
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New York a La Parrilla329.00Con papas francesas
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Pollo Tropical a La Parrilla179.00Marinado en citricos asado a la parrilla con tostones de platano
Poke Bowl Y Yakimeshi
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Poke Bowl Atún209.00Bowl de arroz, atún, aguacate, wakame, edamame y zanahoria ajonjoli negro
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Poke Bowl Salmon239.00Bowl de arroz, con salmon fresco, cebollin, ajonjoli, aguacate, wakame edamame, zanahoria
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Poke Bowl Vegetariano144.00Bowl de arroz gohan, betabel asado, zanahoria, wakame, edamame, pepino, oleaginosas y aderezo sriracha
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Yakimeshi Mixto169.00Arroz frito con res, pollo y camaron, con vegetales, cebollin y salsa de soya
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Yakimeshi de Pulpo194.00Arroz frito, con pulpo asado, cebollin y salsa de soya
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Yakimeshi Veggie139.00Arroz frito con vegetales con cebollin y salsa de soya
Barra de Sushi
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Kamikase Roll169.00PD: Kanikama, espårrago, mango, queso crema; PF:Tempura, aguacate con top de salsa nikkei (Jamaica con serrano)
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Evolution Roll179.00PD: Pepino, queso crema, camarön; PF: Salmön, panko, aderezo de cilantro y chutney de piöa
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Avotuna Roll144.00PD: Atún spacy, aguacate, queso crema; PF: atún aguacate, mayonasa de wasabi
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Monkey Roll144.00PD: Camaron, kakiage y queso crema; PF: Plåtano frito y aderez e chipotle
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Spider Roll199.00PD: Soft Shell crab, aguacate, queso crema; PF: masago, cebollin y salsa de anguila
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Black Salmon Roll154.00PD: Pepino, kanikama, piöa asada; PF: Arroz negro, salmon flameado, cebollin fresco
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Sunset Roll129.00PD: Camarön kushiaguer queso cremaj y aguacate; PF: Aguacate, mango, nuez caramelizada y salsa de anguila
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Green Roll114.00PD: Espinaca, pepino, espårrago, aguacate y queso crema; PF: Alga y topping de curry
Entradas
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Camarones Roca229.00Camaron tempura, con mayonesa de salsa sriracha, y ajonjoli negro
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Croquetas de Marlin169.00Crocante y suaves croquetas rellenas de marlin, con aderezo de ajo rostizado
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Aguachile Tatemado de Camarön189.00Camarön cocido en limön, sobre una salsa tatemada de tomatillo y cilantro fresco, ligeramente picoso
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Aguachile Negro de Camarön209.00Camarön curtido en limon, con salsa de aguachile negro de Chile serrano, pepino y aguacate
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Ceviche de Pescado129.00Pescado curtido en limon, mezclado con cebolla morada, jitomate, cilantro y aceite de ajo
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Ceviche Peruano159.00Ceviche de pescado con granos de elote, camote, ligeramente picoso
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Ceviche Caribeno189.00Atún fresco, curtido, mezclado con mango, piha, y edamames
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Carnitas de Atún154.00Cubos de atün cocinados al estilo carnitas, sobre guacamole y cebolla morada curtida
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Tiradito de Pulpo214.00Finas Iåminas de pulpo, con acejte de chiles, jugo de limön, aguacate, cebolla morada y tomate cherry
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Tiradito de Atún194.00Frescas låminas de atún, bahado en ponzu de ajonjoli, pepino, zanahoria y chile serrano
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Coliflor Frita144.00Coliflor frita, con aderezo de cebolla, soya y serrano
Nigiris
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Nigiri de Camarön49.00Arroz negro, camarön, alga y salsa de soya
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Nigiri de Atún59.00Arroz gohan, atún fresco y salsa de soya
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Nigiri de Pulpo59.00Arroz gohan, pulpo en aceite de ajonjoli, alga y salsa de soya
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Nigiri de Salmon69.00Arroz negro, salmon fresco y salsa de soya
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Nigiri de Ostiön Ahumado54.00Arroz Gohan, ostion ahumado, masago, alga y salsa de soya
Postres
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Fondant de Chocolate Semi Amargo129.00
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Fondant de Dulce de Leche129.00
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Chescake de Guayaba144.00
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Tempura Helado149.00Helado de vainilla frito, con salsa de chocolate