メニュー/menu
Brunch - Pancakes
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Buttermilk pancakes with whipped butter and maple syrup¥1500バターミルクパンケーキ ホイップバター、メープルシロップ
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Buttermilk pancakes with mixed fresh berries and whipped cream¥1800バターミルクパンケーキ ミックスベリーとホイップクリーム
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Buttermilk pancakes with strawberry and condensed milk¥2200ストロベリーバターミルクパンケーキ
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Buttermilk pancakes with fried chicken, butterscotch sauce, whipped cream, black shichimi¥2200フライドチキンパンケーキ ホイップクリームと黒七味 バタースコッチソース
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Buttermilk pancake combo plate with bacon, sausage and fried or scrambled egg¥2300バターミルクパンケーキコンボプレート ベーコン、エッグ、ソーセージ、ケールサラダ
Brunch - Toppings
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Avocado¥350アボカド
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Sausage¥300ソーセージ
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スモークサーモン
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Midi tomato¥200ミディトマト
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Bacon¥300ベーコン
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フライドチキン
Brunch - Other Dishes
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Tofu and garbanzo hummus with crispy garbanzo beans and country bread rusks¥980おからハムスとクリスピーガルバンゾー カンパーニュラスク
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Homemade kuromitsu granola with Greek yogurt, blueberries and dates¥980黒蜜グラノーラ ギリシャヨーグルトとデーツ
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Avocado toast with smoked salmon and tofu mascarpone cream¥1800スモークサーモンとアボカドのタルティーヌ 豆腐マスカルポーネクリーム
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Kale and mizuna salad with farro, tomatoes, fried tofu, kombu dressing and nori cashews¥1680厚揚げとファッロのケールサラダ 昆布ドレッシング
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Scrambled truffled eggs and black garlic mayo toast with herbed potato chips and green salad¥1800黒トリュフスクランブルエッグトースト ブラックガーリックアイオリ
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Buttermilk fried chicken sandwich with cheddar kimchi, gochujang sauce and nira kimchi. Served with hash brown potatoes¥2000バターミルクフライドチキンサンド レッドチーズキムチ
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Kacto wagyu burger with homemade teriyaki sauce, lettuce, tomato and fried onions on a toasted beer bun¥2200Kacto 和牛バーガー テリヤキソースとハッシュブラウンポテト
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Japanese F1 beef sirloin steak and eggs with bamboo charcoal yubeshi miso and hash brown potatoes¥4200国産牛サーロインのステーキアンドエッグ ゆべし味噌
Appetizers
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Bacon cream cheese stuffed dates with house smoked nuts¥980デーツとベーコンクリームチーズ スモークナッツ
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Tofu and garbanzo hummus with crispy garbanzo beans and country bread rusks¥980おからハムスとクリスピーガルバンゾー カンパーニュラスク
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Kinkan with mascarpone and tofu shiraae¥980金柑とマスカルポーネの白和え
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Crispy fried potatoes with parmesan cheese and harissa aioli¥980クリスピーフライドポテトパルミジャーノとハリッサアイオリ
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Crispy buttermilk fried chicken with turmeric, ginger and honey mustard dipping sauce, 2pc¥1200バターミルクフライドチキン ターメリックジンジャー ハニーマスタードソース
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Marinated salmon and roasted beets tartar with labneh and potato chips¥1500サーモンとローストビーツのタルタル ヨーグルトラブネ
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Sauteed daikoku shimeji, maitake and awabitake mushrooms with oyster balsamic sauce¥1600大黒しめじとアワビ茸と舞茸のソテー オイスターバルサミコソース
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Kale and mizuna salad with farro, tomatoes, fried tofu, kombu dressing and nori cashews¥1680厚揚げとファッロのケールサラダ 昆布ドレッシング
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Spicy shrimp sauteed with 'nduja, sausage 25 reviews , Kujo negi, country bread rusks¥1600シュリンプとソーセージのスパイシーガーリックソテー ンドゥイヤソース
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Bacon and honey roasted seasonal carrots with lemon dressed quinoa salad¥1800有機人参とハニーロースト ベーコンとキヌアサラダ
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Deep fried snow crab cake with sake kasu and white dashi coulis¥1600ズワイガニと酒粕のクラブケーキ 酒粕ダシソース
Main
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Wagyu burger with truffle onion jam, bacon 20 reviews , sautéed mushrooms, gouda, cheddar cheese and creamy tofu spread on a toasted beer bun with herbed potato chips¥3300和牛ベーコンチーズバーガー トリュフオニオンジャム、あわあわマッシュ ハーブポテトチップス
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Rare tuna steak with Cajun spice, sautéed black green soybeans, farro and turnips¥2800マグロのケイジャンレアステーキ 丹波黒枝豆とファッロのソテー
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Roasted chicken leg with kanzuri orange sauce and sauteed kale¥2800国産骨付き鶏もも肉のロースト ケールソテーとカンヅリオレンジソース
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Spaghetti and wagyu meatballs in a light cream sauce with Grana Padano cheese¥2800和牛ミートボールのクリームスパゲッティ
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Japanese F1 beef sirloin with sweet potato puree and bamboo charcoal yubeshi miso¥4500国産牛サーロインステーキ スイートポテトマッシュ ゆべし味噌