Speisekarte ab Oktober 2024 bis Dezember 2024
UNSERE APERITIVS
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Himbeer-Gin Tonic€9.0
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Glas Susi (Sekt mit Walderdbeer-Likör) 1 review€7.0
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Campari Orange€7.0
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Glas Sekt€6.0
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Martini bianco oder rosso€5.5
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Pernod oder Ricard€5.0
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Martini Florale mit Pfirsich Schweppes€8.5Der Drink ganz ohne Alkohol
KLEINIGKEITEN FÜR VORWEG
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Baguette getoppt mit hausgemachtem Dattel-Curry Dip & Rote Bete Cashew-Dip€8.5
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Hausgemachte Rindfleischsuppe mit Einlage€9.0
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Hausgemachte Zwiebelsuppe mit überbackenem Käsetoast€9.5
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Myrnas hausgemachte philippinische Frühlingsrollen€9.0
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Ziegenfrischkäse gratiniert mit Weintrauben, Speck 1 review , Walnuss und Croutons€13.0
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4 Knuspergarnelen mit Dip€13.0
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Gegrillte Peperoni in Knoblauchöl mit Baguette€8.5
IN DER KÜCHE AUF DEN TELLER
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Putenrahmgeschnetzeltes mit Pommes frites und Salat€22.0
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Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salat€22.0
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Cordon bleu „Kaminklause-Style“ vom Schwein mit Pommes frites und Salat€24.0
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Portion Rahmsauce extra€4.0
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Portionstütchen Ketchup o. Mayonnaise je€0.8
SALATE, VEGETARISCHES & VEGANES
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Veganes Pflanzensteak auf Soja-Weizenbasis ca. 200 g Rohgewicht serviert auf gebratenen Zwiebeln mit Pommes frites€25.5
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Bunter Kaminklause-Salatteller mit Gemüse, Obst & NüssenWahlweise mit: gebratenen Putenbruststreifen oder Ofenkartoffel mit Kräuterquark oder gratiniertem Balkan-Käse oder knusprigen Zander-Nuggets
KAMINKLAUSEN-PLATTE FÜR 2 PERSONEN
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Schweinefilet mit Kräuterbutter, Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln & Putenschwenker mit kalten Saucen. Dazu Erbsen-Möhren-Gemüse mit Sauce Hollandaise, Kroketten & Pommes fritesGerne servieren wir Ihnen einen zusätzlichen Teller für einen Mitesser, incl. einer weiteren Beilage
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Flasche Pinot Gris, Krier Freres, Luxemburg (weiß), 14%€35.0Unsere Weinempfehlung zur Kaminklause-Platte
SURF & TURF TELLER
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Rumpsteak mit 5 argentinischen Rotgarnelen am Spieß. Dazu Pommes frites, Kräuterbutter & Knoblauchmayonnaise
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Flasche Imposible Red, Laborie, Südafrika (rot), 14%€39.0Unsere Weinempfehlung zum Surf & Turf Teller
UNSERE FLEISCHSPEZIALITÄTEN VOM SCHWENKER
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Putenschwenker€19.0
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Schweinefilet€22.0
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Kaminbraten (Schweinerücken, mager)€20.0
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Rumpsteak ca. 230 g Rohgewicht€25.0
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Rumpsteak ca. 350 g Rohgewicht€37.0
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Rumpsteak ca. 500 g Rohgewicht€53.0
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Rumpsteak ca. 1000 g Rohgewicht€88.0
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Veganes Pflanzensteak auf Soja-Weizenbasis ca. 200 g Rohgewicht€16.0Je incl. einer kalten Sauce: Knoblauchmayonnaise, Meerrettich, Cognac-Ketchup, Scharfe Tomatensalsa
BEILAGEN ZUM FLEISCH NACH LUST UND APPETIT
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Pommes frites o. Kroketten€5.5
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Ofenkartoffel mit Kräuterquark€6.5
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Kleiner bunter Beilagensalat€6.5
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Großer bunter Beilagensalat mit hausgem. Kartoffelsalat€8.5
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Erbsen- & Möhrengemüse mit Sauce Hollandaise€6.0
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Kugel hausgemachte Kräuterbutter€2.5
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Rahmsauce o. braune Pfeffersauce€4.0
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Gebratene Zwiebeln€4.0
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Hausgem. kalte Dip Sauce: Knoblauchmayonnaise o. Meerrettich o. Cognac-Ketchup o. scharfe Tomatensalsa€1.4
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Portionstütchen Ketchup o. Mayonnaise€0.8
WAS SÜSSES FÜR HINTERHER
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Crème Brûlée am Tisch flambiert mit einer Kugel Sorbet€11.5
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Hausgemachtes Tiramisu im Glas€11.5
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Fondant au Chocolat mit einer Kugel Vanille-Eis und Sahne€12.0
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Espresso Sweety - Espresso mit 3 kleinen leckeren Süßigkeiten€13.0
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Gemischtes Eis mit Sahne€7.5
DAZU ETWAS HEISSES
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Tasse Kaffee€3.0
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Tasse Espresso€3.0
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Tasse Espresso Doppio€5.0
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Tasse Cappuccino€3.9
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Kännchen Tee, verschiedene Sorten€6.0
DIGESTIF FÜR DANACH
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Williams, Mirabell oder Himbeere€3.0
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Baileys€4.0
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Ramazotti auf Eis mit Zitrone€5.0
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Grappa 903 Barrique€5.0
BIERE
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Bitburger vom Fass€3.9
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Cola – Bier, Radler€3.9
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Flasche Licorne Black€4.0
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Benediktiner Weizen vom Fass€5.2
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Flasche Benediktiner Weizen alkoholfrei€5.2
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Flasche Bitburger 0,0% o. Radler 0,0%, alkoholfrei€3.9
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
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Flasche Coca Cola oder Coca Cola zero€3.0
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Zitronenlimonade€3.0
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Flasche Paulaner Spezi€5.2
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Flasche Apfelschorle€3.0
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Gerolsteiner classic, medium oder still€6.9
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Holunderblüten Schorle€3.0
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Eistee (Zitrone oder Pfirsich)€6.5
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Hausgemachte Himbeer-Limonade€6.0
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Tafelwasser, still mit Früchten€7.0
LUST AUF EINEN OFFENEN WEIN 0,25 l
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Weißer oder Grauer Burgunder, wei߀8.5Ökonomierat Petgen-Dahm Perl-Sehndorf
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Merlot, trocken, fruchtig, rot€8.5Süd-Frankreich
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Primitivo, trocken, rot€8.5Italien
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Côtes de Provence, rose€8.5Appellation Contrôlée, Rhone
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Merlot Rose€8.5Ökonomierat Petgen-Dahm Perl-Sehndorf
LUST AUF EINE FLASCHE WEIN 0,75 l
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Pinot Gris, Krier Freres, Luxemburg (weiß), 14%€35.0Weisswein
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Auxerrois, Weingut Schmitt-Weber, Perl (weiß), 11,5%€33.0Weisswein
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I Frati, Cà dei Frati, Italien, 13%€39.0Weisswein
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Barone Montalto, Nero D’Avola Rosato, 12%€33.0Rosewein
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Rotling Klassik, Weingut Schmitt-Weber, 11%€33.0Rosewein
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Rosa dei Frati, Cà dei Frati, Italien, 13%€39.0Rosewein
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Mammut, Abruzzen, Montepulciano (rot), 14,5%€39.0Rotwein
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Impossible Red, Laborie, Südafrika (rot), 14%€39.0Rotwein
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Primitivo Di Manduria, Riserva, Conte & Campiano (rot), 15%€39.0Unser Wein-Tip zum Steak