Авторские кальяны
-
Tiramisu / Тирамису6000₽Итальянская классика: тирамису, мороженое, савоярди, маршмеллоу, грейпфрут, табак
-
Mr. Ananas / Мистер Ананас6000₽Спелый микс : ананас, апельсин, табак
-
Oraya / Орайя10000₽Ритуал спокойствия — кофе, пачули, амбра и гранат, тепло, которое рождается изнутри
-
Eterra / Этерра8000₽Маленький побег в лето — сагандали, уд и рахат-лукум. Подаётся с чаем и сухофруктами
-
Рафаэлло10000₽
Авторские коктейли
-
Пустыня Тар1000₽
-
Пустыня Намиб1000₽
-
Аравийская пустыня1000₽
-
Пустыня Мохаве1000₽
-
Пустыня Симпсон1000₽
-
Пустыня Сахара1000₽
-
Пустыня Атакама1000₽
-
Исландская пустыня1000₽
-
Пустыня Патагония1000₽
-
Пустыня Гоби1000₽
Аперетивы
-
Martini Bianco800₽
-
Martini Rosso800₽
-
Martini Extra Dry800₽
-
Martini Fiero800₽
Безалкогольное вино
-
Hans Baer Riesling750₽(Германия, Рейнгессен)
Безалкогольные коктейли
-
Aperol / Апероль850₽Апероль б/а / красная смородина / игристое б/а
-
Gin Tonic / Джин Тоник850₽Джин б/а / земляника / тоник
Белое вино
-
Peter Mertes Riesling990₽(Германия, Рейнхессен)
-
Caroline Bay Sauvignon Blanc1000₽(Франция, Лангедок-Руссильон)
-
Protos Verdejo5000₽(Испания, Руэда)
-
Mao Mao Sauvignon Blanc6000₽(Новая Зеландия, Мальборо)
-
Nittnaus Grüner Veltliner Selection7500₽(Австрия, Бургенланд)
-
Billaud-Simon Chablis Tete d'Or11500₽(Франция, Бургундия)
Белый чай
-
Бай Му Дань Е Шен Ча900₽
Боулы
-
Боул с креветками1150₽Боул с богатым аминокислотным составом-аргентинские креветки, черный рис, эдамаме-3 мощных источника белка в купе с красноцветными зелеными овощами и соусом айоли-юдзу-заряд мышц и вкусовых рецепторов
-
Поке с лососем1020₽Без маскировки: свежая рыба, зёрна киноа, немного соуса, немного лета.
-
Боул с цыпленком1200₽Сытный боул с цыплёнком, рисом и киноа, свежими овощами и фасолью. Соусы гуакомоле, айоли чили и томатный умами добавляют яркий вкус и сочность.
Виски
-
Dewar’s White Label750₽Шотладский виски
-
Monkey Shoulder850₽Шотладский виски
-
Lagavulin 8 y.o.1400₽Шотладский виски
-
The Macallan Double Cask 12 y.o.2400₽Шотладский виски
-
The Macallan Double Cask 18 y.o.9000₽Шотладский виски
-
Jameson Irish Whiskey800₽Ирландский виски
-
Bushmills Black Bush Blended Irish Whiskey900₽Ирландский виски
-
Bankhall Single Malt Whiskey750₽Английский виски
-
Aber Falls Single Malt Whiskey850₽Английский виски
-
Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey800₽Американский виски
-
Maker’s Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky1100₽Американский виски
-
The Tottori Blended Japanese Whisky850₽Японский виски
Водка
-
Онегин750₽(Россия)
-
Grey Goose950₽Франция
Гарниры
-
Черный рис400₽Питательный, насыщенный антиоксидантами и клетчаткой гарнир с лёгким ореховым вкусом. Идеальная основа для сбалансированного приёма пищи — полезно, сытно и со вкусом.
-
Картофельное пюре420₽Кремовое пюре из картофеля и сливочного масла с пармезаном
-
Шпинат250₽Нежно бланшированный, сохраняет натуральный вкус и яркий цвет.
-
Брокколи250₽Бланшированная или на гриле — с лёгким румянцем и дымкой.
Горячие блюда
-
Лосось, авокадо, черный рис1600₽Стейк лосось запекаем под азиатским соусом, подается на подушке из черного и красного риса, заправленного соевым соусом, сливочными маслом, и миксом салата, заправленным чесночным маслом, украшаем вяленными томатами и листьями укропа
-
Фермерский цыпленок, черный рис1300₽Сочная грудка фермерского цыпленка с пармезаном, обжаренная на смеси сливочного и оливкового масла, на подушке из черного риса, подается с пребиотическими огурчиками без сахара и пикантным перцем для здоровья микробиоты
-
Котлета из индейки, картофельное пюре950₽Котлета из рубленой фермерской индейки, картофельное пюре с пармезаном и чесночным маслом, подается с пребиотической закуской в виде маринованных в меду огурчиков с чили и куркумой, а также свежего сибулета - комбо для поддержки иммунитета
-
Мраморный бургер, трюфель1390₽Котлета из мраморной говядины с хрустящим салатом айсберг, слайсами томатов и моцареллой с трюфельной пастой на солодовой булочке
-
Медальоны из телятины, бэби картофель2100₽Чистый белок, немного зелени. Выдержанный баланс.
-
Шницель из цыпленка950₽Шницель в панко с золотистой корочкой. Соус тартар, греческий йогурт и соус унаги. Романо, сельдерей, узбекские томаты и хлопья пармезана.
Десерты
-
Медовик 2 reviews650₽Безглютеновое песочное тесто из рисовой и миндальной муки с фисташковым франжипаном. Внутри — крем-чиз и черничное кули без сахара. Украшен свежей голубикой и миндальными лепестками.
-
Шоколадный тарт650₽
-
Баноффи700₽Слои нежного маскарпоне, банана и насыщенного шоколадного ганаша, дополненные крамблом из пекана - классический вкус в осознанной версии
-
Земляничный тарт1000₽
-
Сердце пустыни850₽Ванильный мусс, тающий как пломбир, на влажном бисквите из фундука, каштана и мисо. Начинка из взбитых фиников с фундуком — в тонком корпусе из молочного шоколада.
-
Шоколадный фондан700₽Шоколадный фондан с жидкой серединкой на подушке черничного кули со сметанным мороженым и шоколадной землёй
-
Мороженое [ сметана / урбеч / щавель ]180₽
-
Чизкейк "Лотос750₽
Джин
-
Hoppers Original Dry700₽
-
Roku Gin850₽
-
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin1300₽
-
Hendrick’s1400₽
-
Monkey 471500₽
Завтраки
-
Овсяная каша, банан, гранола, годжи590₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
-
Скрембл страчателла, томаты900₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
-
Шакшука с фетаки, базилик, эстрагон770₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
-
Солодовая бриошь, лосось, авокадо, пашот1100₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
-
Картофельный драник, с пастрами из индейки610₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
-
Топленные сырники, лесные ягоды650₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
-
Завтрак meat lovers [ пастрами индейка, глазунья, колбаска из индейки, томаты ]1100₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
-
Завтрак Dezora for skin [ лосось, скрембл, аргентинские креветки, авокадо ]1450₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
-
Рисовая каша [ голубика - миндаль / манго - маракуйя ]590₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
-
Английский маффин780₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
Паста
-
Тальятелле, лосось, шпинат, красная икра1300₽Тальятелле собственного приготовления (из цельнозерновой муки и фермерских яиц) с копченым лососем, шпинатом и красной икрой
-
Тальятелле, трюфель950₽Тальятелле собственного приготовления с трюфельной пастой, сыром грано с низким содержанием лактозы, трюфельным маслом и черным перцем
-
Арабьята, аргентинские креветки1250₽Спагетти в насыщенном томатном соусе с аргентинскими креветками, обжаренными в чесночном масле с лёгкой остротой чили.
-
Ригатони, песто, страчателла1200₽Яркие ригаттони с ароматным песто, нежной страчателлой и вялеными томатами. Сливочно-чесночные нотки и тёртый грана падано делают вкус насыщенным и сбалансированным.
Закуски
-
Ролл, аргентинские креветки770₽Зелёный лаваш с креветками в панко, айсбергом, красным луком и шпинатом. Подаём с томатами и соусом шримп-ролл.
-
Цыплёнок карааге, кимчи680₽Хрустящий цыплёнок карааге с пикантным соусом кимчи и долькой лайма. Ферментированное кимчи заботится о микробиоме
-
Зеленый ролл, индейка, шпинат710₽Зелёный ролл с томлёной индейкой, шпинатом, маринованными вешенками и соусами авокадо, барбекю и унаги, обжаренный на гриле до румяной корочки
-
Батат фри650₽Хрустящие палочки из сладкого картофеля с ароматным трюфельным соусом
-
Картофель фри, пармезан450₽Картофель фри с пармезаном
Салаты
-
Древнегреческий салат950₽Свежий салат с огурцом, томатами и болгарским перцем, оливками, каперсами и красным луком. Базилик, орегано, классическая греческая заправка и мусс из феты.
-
Хрустящие баклажаны, томаты, творожный мусс690₽Хрустящие дольки баклажана, узбекские томаты и карамельная айва с творожным муссом и кинзой - теплый салат с контрастом текстур
-
Цезарь c цыпленком990₽Цезарь с маринованным цыплёнком, хрустящим романо, узбекскими томатами и классическим соусом на основе оливкового масла, анчоусов и пармезана. Чистый белок, полезные жиры и антиоксиданты из свежей зелени.
-
Салат с арбузом и фетой700₽Арбуз маринуем в мёде с алоэ, подаём с фетой. Украшаем лепестками миндаля, хлопьями соли и мятой, заправляем зелёным маслом.
Лимонады
-
Эстрагон / яблоко / киви550₽
-
Арбуз / барбарис550₽
-
Персик / лемонграсс550₽
-
Фейхоа / иланг-иланг550₽
-
Кактус / яблоко / клюква550₽
-
Гранат / лаванда / кедр550₽
-
Манго / маракуйя550₽
-
Ревень / алоэ / бузина550₽
Супы
-
Куриные фрикадельки, домашняя лапша550₽Фрикадельки из фермерского цыпленка с лапшой собственного приготовления на курином бульоне
-
Чечевичный суп620₽Ароматный суп из красной персидской чечевицы на курином бульоне с картофелем, морковью и луком, с добавлением сливочного и оливкового масла, специй карри и копчёной паприки, с томатами и чесноком, подается с пряным пастрами, свежей зеленью и луком...
Ром
-
Angostura Reserva 3 y.o.750₽
-
Angostura Reserva 5 y.o.850₽
-
Zacapa 23 Solera Gran Reserva1800₽
Кофе
-
Двойной эспрессо350₽
-
Американо350₽
-
Капучино500₽
-
Флэт Уайт500₽
-
Латте500₽
-
Раф500₽
-
Матча-латте500₽
-
Какао500₽
-
Фильтр-кофе 1 review500₽
Холодные напитки
-
Coca-Cola/ Coca-Cola Zero450₽
-
The Gardenist400₽
-
Red Bull / Zero500₽
-
Il Primo400₽
-
Dausuz "Даусуз450₽
Классические коктейли
-
Aperol Spritz / Апероль Спритц1000₽Апероль / содовая / игристое
-
Negroni / Негрони1000₽Джин / кампари / красный вермут
-
Daiquiri / Дайкири1000₽Белый ром / лайм / сахар
-
Whiskey Sour / Виски Сауэр1000₽Бурбон / лимон / сахар / пенообразователь
-
Old Fashioned / Олд Фешн1000₽Бурбон / биттер / сахар
-
French 75 / Френч 751000₽Джин / лайм / игристое
-
Dry Martini / Драй Мартини1000₽Джин / сухой вермут
-
Pornstar Martini / Порнстар Мартини1000₽Ванильная водка / маракуйя кордиал / игристое
-
White Russian / Белый Русский1000₽Водка / кофейный ликёр / сливки
-
John Collins / Джон Колинс1000₽Джин / лимон / сахар / содовая
-
Martini Fiero & Tonic / Мартини Фиеро & Тоник1000₽Вермут / тоник
Холодный кофе
-
Айс-латте500₽
-
Айс матча-латте550₽
-
Матча-тоник550₽
-
Эспрессо-тоник550₽
-
Бамбл фреш650₽
Кальяны
-
Классический кальян3300₽
-
Кальян на грейпфруте4300₽
-
Кальян на гранате4300₽
-
Парфюм4000₽
-
Электронная чаша4200₽
Пуэр
-
Мен Сун Шен Бин1200₽
-
Пуэр Гун Тин 20221300₽
Зеленый чай
-
Си Ху Лун Цзинь1100₽
-
Е Шен900₽
Красный чай
-
Дян Хун Сун Чжень800₽
-
Дянь Хун Цзинь Хао800₽
-
Лао Сун Сяо Чжун900₽
Фирменый чай
-
Роза / тимьян / алоэ950₽
-
Черника / вишня / лаванда950₽
-
Манго / маракуйя / ваниль / апельсин950₽
-
Инжир / груша / чабрец950₽
-
Облепиха / земляника950₽
-
Имбирь / лимонный мирт / жасмин / дыня950₽
Коньяк
-
Monnet VS900₽
-
Thomas Hine Cognac VSOP1600₽
-
Thomas Hine XO Cigar Reserve3500₽
Фреш
-
Грейпфрутовый600₽
-
Апельсиновый600₽
Ликеры
-
Jägermeister800₽
-
Limoncello800₽
-
Baileys800₽
Светлый улун
-
Те Гуань Инь1200₽
Красное вино
-
Bodegas San Valero Celebrities Garnacha990₽(Испания, Кариньена)
-
Sant'Orsola Chianti990₽(Италия, Тоскана)
-
KWV Classic Cabernet Sauvignon990₽(ЮАР, Западный Кейп)
-
Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz11000₽(Австралия, Южная Австралия)
-
Fior di Sole Long Barn Zinfandel6500₽(США, Калифорния)
-
Familia Falasco Demons & Angels Malbec4900₽(Аргентина, Мендоса)
Игристое вино
-
Cremant de Bourgogne Louis Bouillot Grand Reserve Brut1400₽(Франция, Бургундия)
-
Prosecco Fiorino d'Oro Spumante990₽(Италия, Венето)
-
Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Miraval Bellenda8500₽(Италия, Венето)
-
Cava Delapierre Etiqueta Negra Brut6500₽(Испания, Каталония)
-
Dr. L Riesling Sekt Dry6000₽(Германия, Мозель)
Розовое вино
-
Pfefferer Pink Colterenzio6000₽(Италия, Трентино Альто Адидже)
-
Фламинго Николаев и Сыновья990₽(Россия, Краснодарский край)
Ночное меню
-
Мраморный бургер, трюфель1390₽С 23:30
-
Батат фри, фурикаке650₽С 23:30
-
Картофель фри, пармезан450₽С 23:30
-
Цыплёнок карааге, кимчи680₽С 23:30
-
Древнегреческий салат950₽С 23:30
-
Баноффи700₽С 23:30
-
Земляничный тарт1000₽С 23:30
-
Тарт шоколадный650₽С 23:30
Пиво & сидр
-
Eggenberg Hopfenkönig750₽
-
Guinness Draught950₽
-
Eggenberg Helle Weisse750₽
-
Eggenberg Freibier N/A650₽
-
Dickiy Crest сухой750₽
-
Dickiy Crest полусухой750₽
-
Mort Subite Kriek Lambic700₽
-
Nympho N/A650₽
Травяной/цветочный чай
-
Эрл Грей800₽
-
Травяной сбор800₽
-
Най Сян800₽
-
Ку Цяо Ча800₽
-
Жасминовый чай1200₽
-
Тибетская ромашка900₽
Сандо
-
Кацу сандо780₽Поджаренная белая бриошь с хрустящей курицей во фритюре в золотистой панировке, свежим айсбергом и насыщенным соусом на основе трюфельного, сладкого чили, соуса карааге и соуса ментайко
-
Сандо со стейком1590₽Сандо на бриоши с сочной говяжьей вырезкой, хрустящим айсбергом и панко. Фирменный стейк-соус на основе японского майонеза, понзу и горчицы добавляет яркий, сбалансированный вкус.
Улуны Тайвань
-
Габа Алишань1200₽
-
Габа Гао Шань1200₽
-
Габа Медовая1500₽
-
Дун Дин Пе Хо «Три Слива»1600₽
Текила & Мескаль
-
Don Julio Blanco1400₽
-
Olmeca Silver850₽
-
Peloton De La Muerte Espadín Mezcal800₽
Улуны Гуандун
-
ФХДЦ Ми Лан Сян1200₽
-
ФХДЦ Ю Хуа Сян1300₽
Улуны Иушань
-
Да Хун Пао Гуй Дун1500₽
-
Жой Гуй Хо Сян1100₽
