Antipasti
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Mortadella di pesce scottata con pistacchi16,00 €
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Bresaola di tonno rosso con citronette e rughetta16,00 €
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Carpaccio di ricciola stagionata (con vinaigrette al melograno, senape, miele, scalogno, aneto)18,00 €
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Pastrami di merluzzo (con insalata di fragole, asparagi e maionese alla nocciola)16,00 €
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Tartare di tonno rosso e salsa "mace" ed erba cipollina16,00 €
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Tartare di gambero rosso (con latte di cocco, lime, lemongrass e basilico)18,00 €
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Carpaccio di frollato del giorno con zucchine, aioli e mandorle20,00 €
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Carpaccio di cefalo cerino frollato 7 giorni con bottarga di pesce16,00 €
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Fritto misto 2.0 (suppli di seppia, filetto di baccalà, fiore di zucca ripieno di gambero bianco)12,00 €
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Cozze fumè12,00 €
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Coratella di pesce con crema di piselli, guanciale e pecorino10,00 €
Primi
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Mezzo pacchero "Benedetto Cavalieri" con guanciale di tonno e carciofi18,00 €
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Fettuccine al nero di seppia (con pescato del giorno, asparagi e pomodoro datterino)18,00 €
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Risotto al gambero rosso e vignarola22,00 €
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Crêpes di stracotto di pesce16,00 €
Secondi
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Salsiccia di pescato (con crema di fave, maionese all'aglio nero e pomodoro confit)24,00 €
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Bistecca di tonno rosso (con purè di sedano rapa, porro fritto e fondo di pesce)26,00 €
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Polpo e seppia alla brace (con mela Smith, rughetta, marmellata di mirtilli e maionese di polpo)24,00 €
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Cotoletta di ombrina (con insalata di avocado e concassè di pomodoro)24,00 €
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Totanetto di verdure con maionese home made20,00 €
Su ordinazione
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Pesce intero7,00 € all'ettoGriglia, forno, piastra
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Aragosta17,00 € all'ettoGriglia bollita e pasta
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13 tipologie di pesce35,00 € a personaZuppa di pesce minimo 2 persone
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15 tipologie di pesce45,00 € a personaZuppa di pesce minimo 2 persone
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18 tipologie di pesce55,00 € a personaZuppa di pesce minimo 2 persone
Contorni
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Vignarola8,00 €
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Cicoria6,00 €
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Antipasto del giorno7,00 €
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Insalata mista6,00 €
Dolci
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Tiramisù 2 reviews7,00 €
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Spuma alla vaniglia con sfoglia croccante e fragole8,00 €
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Brownies con gelato alla crema8,00 €
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Cheesecake al caramello salato home made8,00 €
Bevande
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Acqua naturale2,50 €
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Acqua leggermente frizzante2,50 €
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Acqua frizzante2,50 €
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Cocacola 33cl in vetro3,00 €
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Caffè1,50 €
Degustazioni
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Attento che scotta60,00 €6 portate di pesce cotto
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Mare Nostrum75,00 €8 portate di pesce crudo
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Fifti Fifti90,00 €10 portate di pesce crudo e cotto
