Боул
-
Боул креветка сладкий чили145000сўмБоул с креветками и сладким чили яркое и сбалансированное блюдо с азиатским характером. Сочные креветки, обжаренные в соусе сладкий чили, обладают мягким сладко-пикантным вкусом с лёгкой остротой. Подаются с рисом, который впитывает соус и делает вку
-
Боул курица терияки115000сўмБоул с курицей терияки и киноа сытное и сбалансированное блюдо в азиатском стиле. Нежное куриное филе, приготовленное в соусе терияки, обладает мягким сладко-солёным вкусом с лёгкими карамельными нотами. В основе киноа, придающая блюду ореховый оттен
Вок
-
Жареный рис цыпленок кари138000сўмКусочки маринованной курицы и овощи мы обжариваем на раскалённом воке с рисом до золотистого цвета, добавляем ароматное чесночное масло, соусы и рис. Посыпаем зелёным луком икунжутом
-
Стир-фрай говядина185000сўмКусочки говядины и овощи мы обжариваем на раскалённом воке, добавляем ароматное чесночное масло, соусы и рис. Обжариваем всё вместе. Посыпаем кунжутом
-
Стирфрай морепродукты203000сўмМорепродукты мы обжариваем с овощами и шпинатом, затем добавляем эксклюзивный азиатский соус из сушёных креветок и удон. Перед подачей посыпаем зелёным луком и кунжутом
Menus of restaurants nearby
Гарниры
-
Батат фри69000сўмЖареный батат фри с естественной сладостью, пикантной ноткой шичими подается с соусом тар тар кимчи
-
Брокколи Гамадари119000сўмСочный брокколи подаётся с нежным кунжутным соусом гамадари и лёгкой цитрусовой кислинкой понзу. Пикантный арахис чили добавляет хруст и остроту, а греческий йогурт создаёт баланс свежести и кремовой текстуры. Финальный акцент - фурикаке и капля олив
-
Сладкая кукуруза98000сўмОтваренную кукурузу мы поливаем смесью из 4 соусов от нашего шеф-повара и посыпаем японскими приправами
Горячие блюда
-
Бургер Вагю192000сўмБургер на румяной бриоши с котлетой из премиальной говядины Вагю, копчёным и классическим сулугуни, соусом тартар и мариноваными васаби огурцами
-
Бургер с соусом Чипотле156000сўмБургер чипотле сочный бургер с ярким вкусом. Нежная котлета в мягкой булочке с соусом чипотле, который даёт лёгкие дымные нотки. Подаётся с картофелем фри, приправленным нори, с лёгким морским ароматом и солоноватым акцентом. Насыщенное и выразительн
-
Говяжьи ребра яблоко мисо289000сўмГовяжьи рёбра с яблоком и мисо нежные томлёные рёбра с ярким мясным вкусом, дополненные сладостью яблока и глубиной мисо-соуса. Баланс солёного, сладкого и умами во вкусе
-
Дорадо шпинат-шисо240000сўмЦелую рыбу мы филеруем (убираем все кости, остается только голова и хвост) и обжариваем на гриле робата, смазываем ароматным сливочным маслом с травами и поливаем соусом бермонте
-
Каре ягненка кимчи235000сўмСочное каре ягнёнка, маринованное в фирменном соусе и обжаренное до идеальной корочки. Подаётся с томатным соусом кимчхи, который придаёт пикантность и лёгкую остроту. Хрустящие картофельные чипсы и щепотка перца шичими завершают блюдо, создавая ярки
-
Кацу сандро115000сўмСочное куриное бедро в суперхрустящей панировке панко обжаривается до золотистой корочки и укладывается между двумя ломтиками мягкого тостового хлеба, подрумяненного на сливочном масле. Блюдо дополняется сочным салатом романо, насыщенным фирменным со
-
Краб кейк кацу, гуакомоле210000сўмКотлету из морепродуктов мы сначала обжариваем до хрустящей корочки и доводим до готовности в духовке, чтобы сохранить её сочность. Готовую котлету выкладываем на листья шпината, украшаем кнели из соуса гуакомоле, поливаем чесночным маслом и посыпаем
-
Лапша по Сингапурски115000сўмАроматная сингапурская лапша с болгарским перцем, хрустящими ростками сои, зелёным луком, шпинатом и яйцом. Лапша обжаривается в насыщенном соево-карри соусе, приобретая яркий пряный вкус и аппетитный аромат. Подаётся с кинзой и хрустящим луком фри,
-
Острая говядина220000сўмГовяжью вырезку мы маринуем с горчицей и соевым соусом, обжариваем на гриле робата, нарезаем слайсами, выкладываем на рис и поливаем соусом таре
-
Пельмени на воке с соусом донгу127000сўмТонкое тесто для вонтонов скрывает сочную начинку из отборной аргентинской креветки и куриного бедра с ароматом свежего имбиря. Отваренные до идеальной готовности вонтоны быстро обжариваются в раскаленном воке на сливочном масле до золотистой хрустящ
-
Ребра Баранина Бульгоги225000сўмБараньи рёбра в соусе бульгоги сочное и ароматное блюдо с ярким азиатским вкусом. Мягкие томлёные рёбра с насыщенным мясным вкусом пропитываются сладко-солёным соусом бульгоги, приобретая карамельные нотки и лёгкую пряность. Получается сочное, насыще
-
Рибай с грибами эноки в трююфельном соусе295000сўмСочный рибай с нежными грибами эноки, дополненный насыщенным соусом демиглясс и ароматной трюфельной пастой с трюфельным маслом. Подаётся с тонким дайконом, свежим зелёным луком и кунжутом, которые добавляют блюду свежесть, лёгкий хруст и завершающий
-
Стеклянная лапша чапче165000сўмСтеклянная лапша с нежной маринованной говядиной, болгарским перцем, морковью, шиитаке, шпинатом и яйцом. Говядина маринуется в соевом соусе с чесноком, сахаром и кунжутным маслом, а лапша заправляется насыщенным соусом с мёдом, мицукан и чесноком. З
-
Томленая говядина с картофелем390000сўмМы маринуем премиальный стейк чакролл с горчицей, овощами и специями, а затем томим в су-виде до мягкости и запекаем до лёгкой корочки под соусами бермонте и демигляс. Подаём с запечёным картофелем, глазированными в соусе с грибами и сметаной
-
Томленные ребра с овощными гёдзами195000сўмНежная говядина чак рол с луком, морковью, соевым соусом и горчицей, завёрнутая в тонкое тесто и приготовленная в формате гедза. Начинка дополнена цуккини, шампиньонами, шиитаке, зелёным и репчатым луком, кинзой и ароматным кунжутным маслом. Подаётся
-
Цыпленок в цитрусовом соусе на гриле140000сўмНежный цыплёнок в ароматном маринаде с луком, имбирём, соевым соусом и лимонной цедрой. Подаётся на свежем миксе салатных листьев с яркой цитрусово-пряной заправкой Хд и соусом кимчи с насыщенным пикантным вкусом. Завершается зелёным луком, который д
-
Шашлычки из говядины с томатами черри145000сўмНежные мини-шашлычки из сочной говядины с ароматными специями и запечёнными томатами черри. Небольшой формат, яркий мясной вкус и аппетитная румяная корочка - простой и насыщенный акцент на столе
-
Шашлычки из ягненка155000сўмНежные мини-шашлычки из сочной баранины с добавлением курдючного жира и ароматных специй. Мясо получается особенно мягким и насыщенным, с румяной корочкой и выразительным восточным ароматом
Горячие закуски
-
Гёдза вагю129000сўмТрадиционные японские гёдза с начинкой из мраморной говядины, грибов шиитаке и свежего имбиря. Приготовлены на пару и обжарены на тонком рисовом блинчике. Подаются с соусом из чёрного уксуса, кунжутом и зеленью кинзы
-
Гёдза краб креветка165000сўмПодаются под хрустящим блинчиком на масле кимчи с кочукаро. Украшаются каплями масла с луком и водорослями. Начинка - креветка и краб
-
Креветки в соусе том-ям135000сўмКреветки том ям яркое и насыщенное блюдо с тайским характером. Сочные креветки готовятся в ароматном соусе Том Ям, где гармонично сочетаются острота перца, кислинка лайма и насыщенные пряные ноты. Соус обволакивает креветки, подчёркивая их сладковаты
-
Креветки темпура васаби155000сўмТигровые креветки обжариваются во фритюре в хрустящем кляре темпура. Подаются с фирменным сладко-острым соусом на основе васаби, сгущённого молока и японского майонеза. Украшаются ароматной японской приправой шичими
-
Роти угорь210000сўмТонкая лепёшка с нежным угрём, соусом терияки и свежим миксом салата. Кремовое гуакамоле придаёт мягкость и свежесть вкуса, а кунжутное ассорти добавляет лёгкий ореховый акцент. Сочетание восточных и азиатских традиций в одном блюде
-
Спринг ролл спайси краб креветка127000сўмХрустящий спринг-ролл с нежной начинкой из краба, креветки и сладкого болгарского перца, объединённых лёгкой сливочностью майонеза. Внутри - цельная креветка с хвостом, сохраняющая сочность и подчёркивающая морской характер блюда. Подаём с ярким спай
Десерты
-
Мильфей, фисташка72000сўмМильфей нежный десерт с хрустящей и кремовой текстурой. Слоёное тесто чередуется с воздушным фисташковым кремом, создавая мягкий сливочно-ореховый вкус с лёгкой сладостью. Сверху десерт украшается свежей клубникой, которая добавляет яркую ягодную кис
-
Моти Манго-маракуйя78000сўмТрадиционные японские пирожки из нежного рисового теста с воздушным муссом на основе сливок, бельгийского шоколада и натуральной ванили. В центре - яркая начинка из манго и фруктового пюре
-
Моти малина-кокос76000сўмМоти с малиной и кокосом нежный японский десерт с лёгким тропическим акцентом. Мягкое рисовое тесто с деликатной тягучей текстурой скрывает начинку из сочной малины и нежного кокосового крема. Вкус получается свежим, сладким с лёгкой кислинкой ягоды
-
Сладкий ролл-мороженое78000сўмСладкий ролл с мороженым и клубничным соусом нежный десерт с ярким вкусом. Мягкий ролл с воздушной текстурой сочетается с прохладным мороженым, создавая контраст температуры и текстур. Сверху десерт поливается клубничным соусом, который добавляет сла
-
Чизкейк Баскский фисташковый95000сўмНежный десерт, в основе которого сливочный сыр креметте, ваниль, фисташковая паста и сливки. Подаём чизкейкс ягодный соусом. Так же при подаче обжигаем десерт горелкой для карамелизации и хрустящей корочки
Закуски
-
Ананас кимчи, слива умэ78000сўмСочный ананас маринуется в пикантном кимчи-маринаде в течение 24 часов, затем соединяется с пюре из сливы и свежей мятой. Перед подачей поливаем цитрусовым соусом из апельсина и посыпаем кунжутом
-
Капуста кимчхи72000сўмКлассическая корейская закуска островато - маринованная пекинская капуста
-
Мисо суп лосось135000сўмТёплый мисо бульон с водорослями вакаме, нежными кубиками тофу и норвежским лососем
-
Огурцы васаби68000сўмХрустящие пикантные огурчики, которые мы, конечно же, маринуем сами -с васаби, чесноком, тайскими чили перцем и уксусом мицукан. Перед подачей поливаем кунжутным маслом и посыпаем дроблёным арахисом
-
Татаки тунец245000сўмНежный тунец, слегка обжаренный по технологии татаки, подается с пикантным васаби-дрессингом и икрой тобико. Идеальное сочетание свежести, легкой остроты и насыщенного вкуса
-
Томаты кимчи, понзу75000сўмТоматы мы маринуем в авторском рассоле на основе апельсинового сока, саке, соуса кимчи, уксуса и сахара. Перед подачей добавляем цитрусово-соевый понзу и кунжут
-
Чука, кунжут, шпинат85000сўмЛёгкий зелёный стартер с морским настроением: шпинат и чука. Украшается ореховым соусом гамадари и цитрусовым понзу
-
Эдамаме на пару, морская соль80000сўмСоевые бобы Эдамам отвариваем и при подаче посыпаем крупной солью и сбрызгиваем оливковым маслом. Отличная лёгкая закуска
-
Эдамаме 2 reviews , нори48000сўмЭдамаме с нори - лёгкая закуска с ярким японским акцентом. Нежные молодые соевые бобы, слегка подсоленные, подаются тёплыми и дополняются ароматными водорослями нори. Лёгкая солоноватость и морская свежесть нори подчёркивают естественную сладость боб
-
Эдамаме 2 reviews , харисса48000сўмЭдамаме Харриса - яркая закуска с пряным характером. Нежные молодые соевые бобы подаются тёплыми и заправляются насыщенным соусом Харриса с лёгкой остротой и ароматными специями. Пикантный вкус соуса подчёркивает естественную сладость эдамаме, создав
Роллы
-
Жареный ролл креветка, спайси, огурец, тобико, манго, зеленый лук135000сўмСочная креветка, спелый манго, авокадо, огурец и тобико соединяются с пикантным спайси-майонезом и свежим зелёным луком. Снаружи - хрустящая панировка
-
Жареный ролл угорь, тобико, огурец, зел. луксливоч сыр135000сўмНежный угорь, сливочный сыр, авокадо и свежий огурец - в сопровождении зелёного лука и икры тобико. Всё это завёрнуто в рис и хрустящую панировку, обжарено до золотистой корочки
-
Запеченный ролл креветка темпура131000сўмРолл с хрустящей креветкой темпура, нежным сливочным сыром и свежим огурцом. Начинка дополнена фирменным соусом с ароматным чесноком и тобико, создающим насыщенный вкус и приятную текстуру. Ролл завершается кунжутом и хрустящим агидаши, добавляя ярки
-
Запеченный ролл лосось спайси131000сўмЗапечённый ролл с нежным лососем, сливочным сыром, авокадо, свежим огурцом и зелёным луком. Лосось замешивается с фирменным соусом и запекается до аппетитной румяной корочки. Сверху ролл дополняется пикантным спайси и насыщенным соусом унаги, создава
-
Запеченный ролл угорь унаги131000сўмЗапечённый ролл с нежным сливочным сыром, свежим огурцом и ароматным угрём, замешанным с фирменным соусом. После запекания ролл приобретает аппетитную румяную корочку и насыщенный вкус. Подаётся с нори, соусом унаги и кунжутом, которые добавляют блюд
-
Ролл краб, спайси, авокадо, тобико235000сўмНежное мясо краба, замешанное со спайси-майонезом, сочетается с кремовой текстурой авокадо. Сверху - яркая тобико, придающая текстуру и лёгкий морской акцент
-
Ролл лосось, авокадо, огур., слив сыр, крас икра178000сўмЛёгкий и изящный ролл с начинкой из сливочного сыра, авокадо и свежего огурца. Сверху - слайсы лосося и украшается красная икрой и японским щавелем
-
Ролл с обожженным лососем и угрем172000сўмНачинка из угря, сливочного сыра, тобико и хрустящего огурца, завернута в нори с рисом. Сверху - опалённый лосось с лёгким ароматом огня
-
Ролл угорь, слив. сыр, лосось 6 reviews , авокадо, огурец178000сўмАвокадо, сливочный сыр, огурец и лосось внутри, сверху - угорь, слегка обожжённый горелкой
-
Ручной ролл гребешок, трюфельный майонез170000сўмНежный гребешок сочетается с кремовым авокадо, трюфельным майонезом и тонким ароматом свежего трюфеля. Всё это - в хрустящем листе нори с каплей фирменного соуса шисо
-
Ручной ролл лосось105000сўмСочетание свежего лосося, спелого авокадо и пикантного спайси-майонеза, завернутое в хрустящий лист нори
-
Ручной ролл угорь135000сўмКлассический японский угорь с глубоким вкусом унаги-соуса, кремовое авокадо и аромат трюфеля в сопровождении трюфельного майонеза - всё это завернуто в хрустящий лист нори
-
Сет Ролл720000сўмСет из ярких роллов с разными вкусами и текстурами: ролл с жареной креветкой, нежная Филадельфия, обожжённый ролл с насыщенным ароматом и классическая Канада. Завершает сет тартар из угря - нежный, насыщенный и слегка сладковатый акцент. Идеальный вы
-
Суши Аками98000сўмСуши аками чистый, утончённый вкус нежного тунца с лёгкой плотной текстурой и деликатной свежестью. Минимализм, в котором раскрывается настоящая глубина моря
-
Суши Хамачи84000сўмСуши хамачи нежный, слегка маслянистый вкус с тонкой сладостью и свежими цитрусовыми оттенками. Бархатистая текстура и яркая морская свежесть в каждом кусочке
-
Суши гребешок91000сўмСуши гребешок нежный морской деликатес с бархатистой текстурой и лёгкой сладостью. Свежесть океана в каждом кусочке, тающая на языке
-
Суши с лососем62000сўмСуши лосось нежный, маслянистый вкус с лёгкой сладостью и шелковистой текстурой. Свежесть моря, которая буквально тает на языке
-
Суши угрь62000сўмСуши с угрём насыщенный, мягкий вкус с лёгкой сладостью и дымными нотками соуса. Нежная текстура и глубокий аромат в каждом кусочке
-
Тартар роллы Аками175000сўмНежный тунец аками в пикантном соусе спайси сочетается с ароматным заправленным рисом и водорослями нори. Лёгкая острота перца шичими подчёркивает вкус свежей рыбы. Подаётся с маринованным имбирём и васаби для гармонии вкусов
-
Тартар роллы Гребешок186000сўмНежный морской гребешок в соусе спайси, обёрнутый в лист нори с ароматным заправленным рисом. Лёгкая острота перца шичими подчёркивает сладость морепродукта. Подаётся с маринованным имбирём и васаби для полной гармонии вкусов
-
Тартар роллы Лосось153000сўмНежный лосось замешанный в пряном соусе спайси, заключён в воздушный заправленный рис и хрустящий лист нори. Сверху ролл украшен пикантным тартаром из лосося, посыпан японским перцем шичими. Подается с маринованным имбирём, васаби и соевым соусом, по
-
Тартар роллы Угорь144000сўмНежный отварной рис, слегка приправленный, сочетается с мягким угрём. Пикантный соус спайси придаёт блюду яркий вкус, а лист нори добавляет лёгкую
-
Хрустящий маки ролл с тунцом192000сўмНежный тунец в сочетании с рисом и водорослями нори, завернутый в хрустящую оболочку. Лёгкая остринка соуса подчёркивает вкус свежей рыбы, а золотистая корочка добавляет аппетитную текстуру. Яркое и насыщенное блюдо для любителей японской классики в
-
Хрустящий ролл, лосось 6 reviews , спайси, огурец, тобико, зеленый лук147000сўмСвежий лосось, огурец, авокадо и спайси-майонез, дополненные тобико и зелёным луком. Обжарен в хрустящей панировке до золотистой корочки
Салаты
-
Греческий салат с мусом тофу92000сўмСвежий, яркий и по-летнему сочный салат с необычным акцентом. Спелые томаты, хрустящий огурец, сладкий болгарский перец и микс салатных листьев дополняет нежный воздушный мусс из тофу. Ароматное оливковое масло, морская соль, свежемолотый перец и лёг
-
Зелёный салат115000сўмЛёгкий и насыщенный витаминами микс: свежие листья салата и шпината, хрустящие слайсы огурца и цукини, брокколи, бобы эдамамэ и морские водоросли чука. Всё это заправлено фирменным соусом на основе мёда и ароматного сока юдзу. Гармония свежести и уто
-
Салат креветки кушияки130000сўм
-
Салат креветки кушияки130000сўмТигровые креветки, обжаренные на гриле Робата до идеальной сочности. Подаются с салатом из микса зелени, кукурузы, сладкой фасоли и водорослей чука. Заправка - ароматный имбирный дрессинг и соус корри-карри, с яркими азиатскими специями и лёгкой пика
-
Салат с грибами муэр68000сўмАзиатский салат с хрустящими грибами муэр и сочным болгарским перцем. Овощи заправлены насыщенным соусом на основе соевого соуса, кунжутного масла, лёгкой сладости и приятной кислинки уксуса. Свежий чили, ароматная кинза и кунжут завершают блюдо, доб
-
Салат тунец кацу гамадари165000сўмФиле тунца обжаривается в хрустящей панко-корочке и нарезается тонкими слайсами. Подаётся с миксом салатов, свежей грушей, апельсином, авокадо и фасолью эдамаме, заправленными кунжутным маслом. Блюдо дополняется маринованным яйцом и посыпается аромат
-
Салат цыпленок кушияки115000сўмЦыпленок обжаривается на гриле Робата и глазируется насыщенным соусом терияки. Подаётся на свежем миксе салатов под густым соусом из арахиса и чили, с добавлением чесночного масла. Яркое, насыщенное блюдо с глубокими азиатскими оттенками
-
Салат 4 reviews , лосось мисо запеченный148000сўмСочный лосось, запечённый в глазури мисо, приобретает мягкую текстуру и лёгкий карамельно-солоноватый вкус с выраженными умами-нотами. В сочетании со свежими овощами и лёгкой заправкой салат получается сбалансированным, с приятным контрастом тёплой р
-
Тайский салат с говядиной139000сўмТайский салат с говядиной яркое и насыщенное блюдо с характерным азиатским вкусом. Сочная говядина сочетается со свежими овощами и ароматной заправкой на основе лайма, и пряных специй. Лёгкая острота, кисло-сладкий баланс и насыщенные травяные ноты с
Супы
-
Рамен 5 reviews138000сўмСуп на наваристом говяжьем бульоне с яичной лапшой, шпинатом и 2 видами грибов мы подаём с шашлычком из говяжьей вырезки и маринованным яйцо
-
Рамен с говядиной и грибами муэр147000сўмРамен с говядиной и грибами муэр насыщенный и ароматный суп в азиатском стиле. Нежная говядина и упругие древесные грибы муэр подаются в богатом бульоне с глубокой умами-основой. Лапша рамен делает блюдо сытным и мягким по текстуре, а сочетание мяса,
-
Том ям 8 reviews182000сўмНасыщенный суп том ям, сливочным кокосовым молоком и ассорти из морепродуктов. Гармония остроты, кислинки и кремовой текстуры
-
Фо бо120000сўмАроматный фобо на насыщенном говяжьем бульоне, настоянном на орехе цау-хуа, имбире, бадьяне, кориандре, корице и лемонграссе. Подаётся с бататовой лапшой, нежным говяжьим ребром и хрустящими ростками сои. Свежая мята, кинза, базилик и зелёный лук доб
Шашлык & Гриль
-
Говядина черный перец225000сўмШашлычок мы обжариваем на гриле робата, глазируем соусом даши-терияки, выкладываем на банановый лист и поливаем соусом Чёрный перец, украшаем васаби и чесночным маслом
-
Креветки юдзу кошо145000сўмТигровые креветки обжариваем на гриле робата. Затем глазируем соусом азиатский барбекю и выкладываем на банановый лист, поливаем соусом кори-карри, посыпаем зелёным луком, рядом выкладываем маринованный лук
-
Лосось терияки / тартар кимчи175000сўмФиле форели мы заворачиваем в банановый лист и обжариваем на гриле робата, затем глазируем соусом таре и поливаем терияки. Рядом с шашлыком кладём кнели соуса тар-тар с кимчхи. Украшаем приправой шичимии зелёным луком
-
Хамачи агидаши163000сўмХамачи агидаши утончённое японское блюдо с нежным вкусом и лёгкой пикантностью. Нежное филе хамачи слегка обжаривается до золотистой корочки, сохраняя сочность внутри, и подаётся с ароматным соусом агидаши. Соус придаёт блюду мягкий умами-вкус с дели
-
Ягненок кимчи225000сўмШашлычок обжариваем на гриле робата. Готовый шашлычок глазируем соусом таре и выкладываем на лист банана. Дополнительно поливаем соусом наршараб кимчхи, посыпаем зелёным луком и рядом кладём красный маринованный лук
