Kulek
-
Кулек - Страчателла, томаты и соус песто690₽Трапиццино, томаты, страчателла, соус песто, семена тыквы, базилик, оливковое масло.
-
Кулек - Ростбиф 10 reviews , томатная сальса и соус из тунца690₽Трапиццино, ростбиф, соус из тунца, томатная сальса, песто.
-
Кулек - Прошутто котто, трюфельная паста и страчателла750₽Трапиццино, прошутто котто, страчателла, трюфельная паста, пармезан, оливковое масло.
-
Кулек - Креветки 58 reviews , авокадо, йогурт 12 reviews790₽Трапиццино, тигровые креветки, авокадо, томаты, огурцы, халапеньо, йогуртовый соус, песто.
-
Кулек - Жареные грибы 3 reviews , моцарелла 6 reviews , шпинат690₽Трапиццино, жареные шампиньоны и вешенки, моцарелла, шпинат, йогуртовый соус, сливочный соус, песто.
-
Кулек - Цыплёнок в грибном соусе690₽Трапиццино, куриное бедро, сливочно-грибной соус, сыр пармезан, трюфельная паста, хрустящий лук, зелень.
-
Кулек - Бургер с мраморной говядиной750₽Трапиццино, фарш из мраморной говядины, чеддер, томаты, красный лук, маринованные огурцы, соус чипотле.
-
Кулек - Пастрами из говядины, таледжио и соус релиш890₽Трапиццино, перечный соус, пастрами, сыр таледжио, зерновая горчица, огурцы корнишоны, лук шнитт, лук жареный, масло оливковое копченое, соус релиш (соус на основе мелко нарезанных овощей и маринада).
-
Кулек - Рагу из говяжьих щёчек850₽Трапиццино, томленные говяжьи щечки, соус йогурт-тахини, сыр пармезан, хрустящий лук, зелень, халапеньо.
-
Кулек - Жареная говядина 8 reviews , сыр чеддер и перечный соус890₽Трапиццино, мраморная жареная говядина, сыр чеддер, карамелизированный лук, перечный соус, халапеньо, зелень, подаем с сырным соусом.
-
Кулек - Мортаделла, страчателла и соус песто790₽Трапиццино, мортаделла, страчателла, соус песто, рукола, фисташки.
-
Кулек - Морская форель 4 reviews , песто из вяленых томатов и соус берблан850₽Трапиццино, морская форель, песто из вяленых томатов, соус берблан, лук шнитт, зелень.
Бар
-
Чай Травяной550₽
-
Чай Ассам TGFOP550₽
-
Эспрессо 1 review290₽
-
Американо 1 review350₽
-
Капучино 1 review450₽
-
Латте 2 reviews450₽
-
Авторский чай Kulek - Имбирь, вербена, мед600₽
-
Морс Смородина-лаванда350₽
-
Морс Лесные ягоды350₽
-
Вода минеральная газированная400₽
-
Вода минеральная без газа400₽
-
Чай Жасмин550₽
-
Чай Гречишный550₽
-
Авторский чай Kulek - Груша, корица, имбирь600₽
-
Авторский чай Kulek - Облепиха, апельсин600₽
-
Авторский чай Kulek - Малина, мята600₽
-
Авторский чай Kulek - Клюква, левзея, грейпфрут600₽
-
Лимонад персик-маракуйя400₽
-
Лимонад грейпфрут-бузина400₽
-
Лимонад клюква-можжевельник400₽
-
Лимонад классический400₽
-
Раф550₽
-
Эспрессо 1 review -тоник смородина450₽
-
Бамбл450₽
Гарниры
-
Печёный картофель со сметаной и зеленью490₽Картофель, соус на основе сметаны, зелень.
-
Печеный картофель с трюфельным соусом490₽Картофель, трюфельный соус (сметана, йогурт, трюфельная паста).
-
Печёная цветная капуста с йогуртовым соусом650₽Цветная капуста, йогуртовый соус, кунжутная паста.
-
Печеная цветная капуста с трюфельным соусом650₽Цветная капуста, трюфельный соус (йогурт, сметана, трюфельная паста).
-
(Доступно во всех бистро, кроме Большой Никитской).
-
Батат фри590₽(Доступно во всех бистро, кроме Большой Никитской).
Горячее
-
Жареные креветки с соусом биск890₽Тигровые креветки, соус биск, креветочное масло, базилик.
-
Бифштекс с перечным соусом и хрустящим луком890₽Бифштекс, перечный соус, хрустящий лук.
-
Говяжьи щёчки с печеным картофелем950₽Говяжьи щёчки, печёный картофель, соус из пармезана, маринованный огурец, хрустящий лук, зелень.
-
Тальята из говядины1090₽Говядина лопаточный отруб (альтернативный стейки), руккола, сыр пармезан, соус из говядины, копчёное оливковое масло.
-
Шницель-цезарь с пармезаном890₽(Доступно во всех бистро, кроме Большой Никитской)
-
Романо на гриле с трюфельным соусом и пармезаном650₽Салат романо, соус трюфельный, сыр пармезан, орех кешью, лук шнитт.
-
Цыпленок с лимонным перцем1190₽Цыпленок корнишон с солью, чесноком, перем и цедрой лимона
Гость Августа
-
KULEK × OneTwoTrip890₽Булочка для кулька, соус камамбер, лисички, белые грибы, отварные сморчки, сыр таледжио, конфи из белого лука, паста из белых грибов, шпинат, копчёная утка, чесночное масло, соль, чёрный перец, укроп, шнитт-лук.
Десерты
-
Чизкейк с чёрной смородиной и вафельной крошкой550₽Мягкий чизкейк, конфитюр из черной смородины, вафельная крошка.
-
Сорбет и Gelato320₽Сорбет и джелато на выбор
-
Малина, фисташка, ваниль690₽Ганаш из белого шоколада с ванилью, соус из малины, фисташковое мороженое, свежая малина, зеленый базилик.
-
Фундучный тирамису690₽Фундучный крем тирамису, печенье савоярди, кофейный сироп, какао, орех фундук.
-
Сезонный сладкий кулек890₽Сезонная ягода меняется, в зависимости от времени года и месяца. Уточняйте у официанта Попробуйте во всех бистро KULEK, кроме Депо и Стрит
Паста
-
Ригатони с соусом из запеченных томатов850₽Ригатони, соус из печёных томатов, куриный бульон, сыр моцарелла буффало, соус песто, сыр пармезан, базилик.(Доступно во всех бистро, кроме Большой Никитской)
-
Папарделле болоньезе890₽Паста папарделле, соус болоньезе, сыр пармезан, зелень, оливковое масло. (Доступно во всех бистро, кроме Большой Никитской)
-
Лингвини с креветками и соусом биск890₽Лингвини, тигровые креветки, соус биск, базилик. (Доступно во всех бистро, кроме Большой Никитской)
-
Спагетти качо-э-пепе850₽Паста букатини, соус кремино с жу, сливочное масло, жу с черным перцем, черный перец, бульон, пекорино романо. (Доступно во всех бистро, кроме Большой Никитской)
Салаты и закуски
-
Томаты, страчателла и соус песто750₽Томаты, страчателла, соус песто, оливковое масло, тыквенные семечки.
-
Салат с креветками и медово-лимонной заправкой (дрессингом)890₽Креветки тигровые, зеленый салат, томаты, огурцы, кабачки, йогуртовый соус, медово-лаймовая заправка (дрессинг), семена тыквы и подсолнечника.
-
Зелёный салат с авокадо и пармезаном790₽Салат романо, шпинат мини, авокадо, огурцы, соус из пармезана, соус песто, сыр пармезан.
-
Вителло тоннато с руколой и томатами820₽Говядина, соус из копченного тунца, рукола, томаты, каперсы, оливковое масло.
-
Фета жареная в хрустящем тесте с медом750₽Сыр фета, тесто фило, мед, трюфельное масло, семена кунжута, поддаем с лимоном.
-
Овощной салат с таджасскими оливками690₽Томаты, огурцы, редис, базилик, петрушка, таджасские оливки, медово-лимонная заправка (дрессинг).
-
Запечённый камамбер с фруктовой горчицей950₽Сыр камамбер, фруктовая горчица, орех кешью, подаем с хрустящим трапиццино.
-
Паштет из куриной печени с гранатовым соусом690₽Паштет из куриной печени, гранатовый соус, чернослив, орех пекан.
-
Порция на двоих - Салат "Панцанелла1090₽Томаты, огурцы, крутоны, красный маринованный лук, каперсы, базилик, оливковое масло, бальзамическая заправка (дрессинг).
-
Салат с куриной грудкой790₽Куриная грудка, помидоры узбекские, огурцы, салат ромейн, рукола, шпинат мини, редис, лук красный, орех кешью, масло оливковое копченое, соль, соус из пряных трав.
-
Салат с печёными перцами950₽Пастрами из говядины, узбекские томаты, огурцы, запеченный болгарский перец, красный маринованный лук, крутоны, черный перец, сыр пармезан, базилик.
-
Паштет из лосося790₽Лосось, форель, тимьян, чеснок, лук шнитт, белое вино, каперсы, масло оливковое копченое, сливочное копченое масло, сметана, укроп, соль, трапиццино, халапеньо (Доступно во всех бистро, кроме Большой Никитской).
-
Мухаммара из печеных перцев490₽
-
Хумус из артишоков гриль590₽Артишоки консервированные гриль, нут, паста кунжутная тахина, соль, сок лимона, чеснок
-
Хумус из вяленых томатов490₽Вяленые томаты, нут, чеснок, лимон фреш, орех кешью, масло оливковое копченое, паста чипотле, паста кунжутная такина, чоризо, лук шнитт
Сезонное
-
Тартар из говядины с лисичками890₽
-
Буррата с лисичками, руколой и копченой уткой990₽
-
Гаспачо из узбекских томатов690₽Узбекские томаты, огурцы, перец рамиро, трапиццино, чеснок, чили перец, базилик, масло оливковое, уксус бальзамический, ворчестер, огурец, томат, базилик, крутоны, оливковое масло
-
Кулек с кроликом и лисичками890₽
-
Инжир, маскарпоне, пекан690₽
-
Бифштекс с лисичками и соусом камамбер990₽
-
Орзо с лисичками и копченой уткой990₽Во всех бистро, кроме Никитской
Сезонное бар
-
Айс-ти персиковый950₽
-
Айс-ти жасмин-груша950₽
-
Айс-матча маракуйя-персик450₽
-
Айс-матча тоник фейхоа450₽
-
Айс-латте ореховое печенье450₽
-
Айс-латте банан-соленая карамель450₽
-
Айс-латте малиновый450₽
-
Вишневый бамбл с гранатом450₽
Супы
-
Суп из печёных томатов с креветками790₽Томаты, бульон из мидий, тигровые креветки, зелень.
-
Куриный бульон с орзо и шпинатом590₽Куриный бульон, филе бедра, паста орзо, шпинат, яйцо, соус песто.
-
Картофельный крем-суп 60 reviews650₽Суп картофельный, чоризо, трапиццино, лук шнитт, масло оливковое копченое.
