Printemp, été
L'APÉRO'POTES
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Assiette croquilles Persillade X 12€9.9Coquille en pâte croustillante
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Assiette croquilles 3 saveurs - Provençale, Persillade, Bleu X 12€9.9Coquille en pâte croustillante
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Les escargots en coquilles la douzaine€9.9
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Fuet Catalan en entrée€4150 gr environ. Avec son couteau à la bonne franquette !
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Planches dégustation ou apéritives (à partir de 2 personnes)
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Planche dégustation : charcuterie du moment€9.9
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Planche dégustation : charcuterie et fromage du moment€10.9
NOS ENTRÉES
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Salade César€14.9Aiguillettes de poulet Panées, Copeaux Parmigiano Reggiano AOP, Croûtons, Œuf poché, Maïs, Tomates
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La Salade des Potos€14.9Salade de Lentilles vertes du Puy, Fines Échalotes, Magret de Canard fumé, couronné d’un œuf poché, Bleu d’Auvergne et Cerneaux de noix
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Le Croustillant à la Tomme de vache aux fleurs de la Laiterie de Vichy€13.9Miel de Creuzier le Neuf et Éclats de Noix
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Douceur de Betteraves en Carpaccio Fondant€13.9Chèvre Frais de la Laiterie de Vichy et Brisure de noisettes torréfiées
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Inspiration du Chef€13.9Une entrée créative au gré du marché
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Cuisses escargots de Babeth 03600 Malicorne "La douzaine€15
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Assiette de charcuterie du moment€14.9
NOS PLATS
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La pièce de viandeSelon arrivage
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Andouillette AAAAA€21Association Amicale d’Amateurs d’Andouilles Authentiques, Frites Maison, Sauce à la moutarde à l’Ancienne à part sur demande
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Burger de L’Entrepôtes€19.9Viande Charolaise Française, Frites Maison, Salade verte
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Cuisse de Canard confite aux saveurs du Sud€21Peau croustillante chair fondante et les légumes du moment
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Le Risotto "Réconfort€21Au Parmesan et sa Volaille. Tout simplement fondant, généreux et terriblement savoureux
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Risotto onctueux aux Champignons€19.9Version végétarienne
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Tartare de BœufLe Classique 180 g ; Le Costaud 360 g, Frites Maison, Salade verte
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La poêlée de Grenouilles Persillade Maison€22.9Frites Maison, Salade verte
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Le produit de la merSelon arrivage du jour
Suppléments
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Sauces€2
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Frites maison€4
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Salade verte€2
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A EMPORTER SUR RÉSERVATION€19.9Burger de L’ENTREPOTES
Les Classiques
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Dame blanche€7.52 boules Vanille intense de Madagascar, sauce chocolat maison et chantilly maison
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Fruity Folie€7.51 boule Cassis intense, 1 boule Fraise intense, amandes effilées et chantilly maison
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Liégeois chocolat ou café ou caramel€7.51 boule Chocolat ou café ou caramel, 1 boule Vanille intense de Madagascar, sauce chocolat maison et chantilly maison
Les Alcoolisées
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Colonel€82 boules Citron vert, Vodka* (4 cl)
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Iceberg Menthe€82 boules Menthe chocolat et Get 27* (4 cl)
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Poire Royale€82 boules Poire, eau de vie de poire Williams* (4 cl)
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L'Auvergnate€82 boules verveine, à base de liqueur de verveine*, et verveine Distillerie Couderc (4 cl)
Composez Votre Coupe
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Les Crèmes glacéesVanille Bourbon de Madagascar, Chocolat noir, Fraise, Café pur Arabica, Caramel beurre salé, Chocolat blanc, Menthe chocolat, Noix de coco, Nougat de Montélimar, Pistache, Rhum-raisins, Verveine à base de liqueur de verveine
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Les sorbetsCassis, Mangue, Citron vert, Poire, Fraise, Pomme verte, Ananas, Pastille de Vichy
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EnfantsPush-up, Barbe à papa
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Chantilly Maison€0.5
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Chocolat Chaud€0.5
Nos Desserts Maison
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Signature du Chef onctueuse et craquante, infusée selon l’humeur du Chef
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Le Chocolat du Moment€6.5Gâteau au chocolat intense servi selon la cuisson du jour moelleux ou fondant accompagné de sa crème anglaise et glace vanille
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Brioche façon pain perdu€6.5Au caramel beurre salé et crème Anglaise
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Le Tiramisu au citron de l’Entrepôtes en verrine€6.5
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Dessert du jour€6.5
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Faisselle nature ou coulis de fruits rouges, Laiterie de Vichy€6.5
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Assiette de 3 fromages locaux€6.5Selon arrivage
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Café gourmand du moment & Thé ou Infusion€9
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Irish coffee€9Café, sucre de canne, Whisky, chantilly maison
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French coffee€9Café, sucre de canne, Cognac, chantilly maison
Formule Café
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Formule café + Cookie ou Financier Citron ou Pistache€4.5
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Cookie ou Financier Citron ou Pistache, la pièce€2.5
