Гарниры
-
Картофельное пюре с трюфелем650₽Благодаря сливкам пюре приобретает кремовую текстуру и лёгкую сладость, а трюфель добавляет изысканный аромат и уникальный вкус
-
Соте из овощей650₽Овощи обжариваются на оливковом масле, что придаёт им более яркий вкус и аппетитную корочку. Ароматный куриный бульон и сливочное масло объединяют все ингредиенты вместе, создавая насыщенный и сбалансированный вкус
Горячие блюда
-
Бефстроганов в сливочно-сметанном соусе с картофелем1600₽Бефстроганов в сливочно-сметанном соусе сочетается с воздушным картофельным пюре и хрустящими чипсами, украшается сибулетом и укропом, а завершает композицию легкий оттенок оливкового масла
-
Бургер с томлеными щечками Бургиньон1350₽
-
Выдержанная утиная грудка с яблоком1650₽Выдержанная утиная грудка имеет насыщенный вкус и аромат, а корочка делает её хрустящей. Печёное яблоко, тушённое в яблочном сидре, придаёт блюду сладость и мягкость, а соус на основе кумквата — кислинку. Филе утки 5-дневного сухого вызревания, обжар
-
Говяжьи щечки Бургиньон1100₽Говяжьи щёчки имеют нежный и богатый вкус томлёного мяса с овощами и грибами в ароматном соусе на основе говяжьего бульона и розового вина
-
Голубцы из кролика с подосиновиками1200₽Ищете что-то сытное и вкусное из категории горячих блюд? Предлагаем вам попробовать наше новое творение - голубцы из нежного филе и бедра кролика и сливочным маслом, завёрнутые в листья савойской капусты. Подают блюдо с насыщенным грибным соусом из п
-
Запеченный цыпленок с хлебным соусом и молодыми овощами990₽Ищете вкусный и сытный ужин? Попробуйте нашего запечённого цыплёнка с хлебным соусом и молодыми овощами!
-
Лепешка с камамбером и белыми грибами850₽Тонкое дрожжевое тесто приобретает мягкую и эластичную текстуру, в то время как начинка из камамбера, козьего сыра и трюфельного соуса бешамель добавляет вкусу насыщенность и изысканность. Соус песто из трав при подаче добавляет вкусу свежесть и лёгк
-
Лосось на гриле с соусом Шампань1700₽Стейк из филе лосося, обжаренный в хоспере, имеет нежный и насыщенный вкус. Маринование в соли придаёт рыбе особую текстуру и аромат. Соус шампань на основе белого вина и нежных сливок добавляет вкусу мягкость и сливочность, а также придаёт блюду изы
-
Орзо с соусом биск и креветками1450₽
-
Паста с белыми грибами1200₽Это горячее блюдо из категории классических рецептов. Нежный соус бешамель с добавлением трюфельной пасты, пряный аромат белых грибов и свежесть петрушки, а также расплавленный пармезан — всё это делает блюдо по-настоящему изысканным
-
Телячья печень с мини-картофелем и белыми грибами1250₽Это сытное блюдо сочетает в себе несколько текстур и вкусов. Нежная говяжья печень, обжаренная до золотистой корочки, прекрасно сочетается с мягким картофелем и ароматными белыми грибами. Соус жу с добавлением дижонской горчицы придаёт блюду пикантно
-
Утиная ножка конфи со сливой1600₽
-
Филе сибаса в шпинате с соусом берблан1850₽
-
Филе-миньон с картофелем и перечным соусом2200₽Стейк имеет деликатный вкус и мягкую текстуру. Печёный картофель добавляет блюду мягкость и насыщенность, а также служит отличным фоном для сочного мяса. Перечный соус придаёт блюду остроту и пикантность
Menus of restaurants nearby
Десерты
-
Канеле с ванильным кремом и малиной450₽Насыщенный вкус кексов канеле сочетается с нежным ванильным заварным кремом и кисло-сладкой свежей малиной. Уникальное сочетание сладости, кислинки и ароматных пряностей
-
Павлова с малиной600₽Сладкий десерт с приятной кислинкой, хрустящий с нежной сливочной текстурой и яркими ягодными нотами. Хрустящая меренга, малиновый конфитюр, воздушный крем на основе абрикосовой косточки, свежая малина
-
Тарт Татен 3 reviews750₽Классический французский десерт из яблок и карамели на подложке из слоеного теста
-
Шоколадный торт Прага550₽Этот десерт представляет собой гармоничное сочетание нежного шоколадного бисквита и густого ганаша с коньячной пропиткой, придающей вкусу глубину. Завершает композицию слой шоколадной глазури с тонким солёным акцентом, который пробуждает рецепторы и
Завтрак
-
Багет с красной икрой и сливочным маслом1350₽Нежный вкус сливочного масла гармонично сочетается с солоноватой красной икрой, а багет добавляет блюду текстуру и делает его более сытным
-
Бенедикт с лососем950₽Бенедикт с лососем имеет нежный и сбалансированный вкус. Обжаренная на сливочном масле бриошь придаёт блюду мягкость и сладковатый оттенок. Припущенный шпинат добавляет свежести. Яйцо пашот отличается нежной кремовой консистенцией, а лосось вносит со
-
Блины классические250₽Классические блины имеют приятный вкус выпечки из пшеничной муки с молочно-сливочными оттенками (2 шт.)
-
Блины со слабосоленым лососем и крем-чизом с укропом900₽Крем-чиз добавляет блинчикам нежности и сливочной нотки. Слабосолёный лосось делает вкус более сложным и интересным. Блины (мука пшеничная, сахар, соль, яйца, масло подсолнечное, масло бёр нуазет, молоко, ликер апельсиновый, сливочное масло, цедра ап
-
Бутерброд с докторской колбасой и яйцом750₽Это аппетитный бутерброд со свежими томатами, ароматной зеленью и обжаренной колбасой на бриоши с сыром чеддер. Обжаренная с двух сторон бриошь, соус 1000 островов, свежие узбекские томаты, зелень укропа и петрушки, сверху обжаренная докторская колба
-
Глазунья классическая350₽Классическая глазунья имеет нежный и сливочный вкус желтка с лёгким ароматом специй. Текстура желтка кремовая и мягкая, а белок — плотный и упругий (3 шт.)
-
Заварное кольцо с творожным кремом и маком350₽Воздушное кольцо с нежным кремом и маком. Заварное тесто и творожная начинка создают неповторимое сочетание вкусов. Соус из варёной сгущёнки придаёт десерту особый шарм. Мак приятно похрустывает на зубах. Это отличный выбор для завтрака
-
Завтрак Le Pigeon790₽Сочное яйцо всмятку с луком-сибулетом, запеченное в ароматном масле с травами и поданное с хрустящим багетом. Комбинация мягкого сыра, спелого томата, авокадо и свежего огурца создают гармоничный баланс вкуса
-
Картофельный драник с лососем, яйцом и сметаной1300₽Аппетитный драник из картофеля с лососем и сметаной, приправленный тимьяном и розмарином. Украшенный вареным яйцом и свежей зеленью. При отдаче выкладываем 1 кусочек, подаем со слабо-соленым лососем, посыпаем бейглом. Так же блюдо подается с кнеле из
-
Крем-брюле560₽Удивительное сочетание сладости и нежной текстуры заварного крема с легким оттенком ванили. Шикарное десертное блюдо, подходящее для любого случая
-
Крок-круассан с пастрами из индейки910₽Запечённый под сырной корочкой воздушный круассан приобретает мягкую и сливочную текстуру благодаря насыщенному соусу бешамель. Нежная пастрами из индейки добавляет вкусу глубину и насыщенность, а также придаёт блюду изысканный аромат. Подается с кор
-
Круассан классический300₽Текстура круассана — воздушная и слоистая с лёгким хрустом. Вкус — маслянистый и в меру сладкий. Воздушный круассан из слоеного теста без начинки
-
Ленивые вареники с ягодным соусом и сметаной610₽Ленивые вареники имеют нежный творожный вкус с нотками сладости и ванили. Рисовая мука придаёт вареникам мягкую текстуру. Ягодный соус с характерной кислинкой приятно контрастирует с ванильной сметаной, делая блюдо более ярким и запоминающимся. Ленив
-
Лепешка с мятым картофелем яйцом и зеленью390₽Нежная лепешка с соусом бешамель придает блюду кремовую текстуру. Мятый картофель с луком конфи добавляет сладковатую ноту и мягкость. Лепешку смазываем соусом бешамель, выкладываем на нее мятый картофель с луком конфи, разбиваем яйцо, запекаем. При
-
Макароны с яйцом и колбасой790₽Жареные макароны на сливочном масле с добавлением яйца и трюфельного бешамеля. Подаем с глазуньей из одного яйца, свежими томатами и обжаренным ломтиком колбасы
-
Маковый блин с творогом и малиной450₽В центр блина кладётся творожный крем, а сверху — малиновый соус, шоколадный соус и свежая малина
-
Манная каша с малиной и ванильным мороженым450₽Свежая малина придаёт блюду лёгкую кислинку и свежесть, а крошка фисташки добавляет текстуры и приятный хруст. Нежное масло нуазетт делает вкус более насыщенным и изысканным
-
Омлет классический350₽Омлет из яиц (3 шт.). Вкус классического омлета нежный и сливочный с лёгкой сладостью. Он имеет мягкую и воздушную текстуру
-
Омлет с сыром грюйер и шпинатом550₽Благодаря добавлению сыра омлет приобретает нежный и сливочный вкус. Свежий шпинат придаёт лёгкую кислинку и сочность, а зелёный соус из петрушки и салатный микс добавляют яркости и свежести
-
Рисовая каша с ванильным сливочным маслом и клубникой650₽Ароматная рисовая каша с нежным ванильным маслом, свежей сезонной клубникой и кислицей. Сочетание сладости и кислинки придает уникальный вкус этому десерту
-
Скрэмбл классический350₽Нежный скрэмбл из трех яиц имеет сливочный вкус и мягкую однородную текстуру
-
Скрэмбл с креветками и шпинатом890₽Нежный омлет из трех яиц с приятной сладостью обжаренных креветок, лёгкой остротой соуса берблан и шпинатом
-
Сырники с ванильной сметаной и ягодным конфи550₽Ванильная сметана добавляет сырникам нежность и бархатистость. Она хорошо сочетается с творогом, делая вкус блюда более насыщенным и гармоничным. Душистое варенье из чёрной смородины придаёт сырникам сладость и аромат
Закуски
-
Буррата с томатами950₽Ищете лёгкий и вкусный вариант для начала трапезы? Эта изысканная закуска сочетает в себе нежный сыр, сочные томаты и ароматный базилик, приправленные оливковым маслом
-
Канеле с муссом фуа-гра900₽Каннеле имеет нежный сливочный вкус с лёгкой горчинкой от ванили и рома, который становится ещё более выразительным благодаря начинке из фуа-гра
-
Карпаччо из говядины с рукколой и соусом из пармезана1200₽Нежная и слегка пряная руккола добавляет освежающую нотку, которая прекрасно гармонирует с тонкими ломтиками говяжьей вырезки. Соус из пармезана придает блюду насыщенный и слегка солоноватый вкус, который идеально сочетается с мясом
-
Коктейль из креветок с авокадо950₽Тигровые креветки мы готовим методом конфи, охлаждаем, заправляем коктейлем соусов минтайко, табаско, апельсинового сока, томатов конкассе. Блюдо будет немного с огоньком. Как гарнир мы подаем тонко нарезанные авокадо и лайм, чтобы вы могли скорректи
-
Маринованные артишоки с лимоном и мятой850₽Классическая заправка на основе растительного масла и лимонного сока придаёт артишокам дополнительную пикантность и подчёркивает их натуральный вкус. Цедра лимона добавляет яркости и аромата, а свежая мята оставляет после себя ощущение приятной свеже
-
Маринованные оливки с розмарином650₽Вкус маринованных оливок насыщен и выразителен, в нём есть характерная горчинка и лёгкая кислинка. Чипсы из ароматного розмарина добавляют оливкам сложный травяной оттенок, а вместе с тем — хрустящую текстуру
-
Пирожки с картофелем, грибами и салом450₽Закуска, которая отлично подойдёт для уютного вечера. Нежное тесто, начинка из картофеля, грибов и сочного сала. Лук-сибулет и грибной бульон добавляют вкусу глубину
-
Рататуй со страчателлой720₽Рататуй со страчателлой — изысканная закуска из овощей и сыра. Обжаренные цукини, баклажан, сельдерей, болгарский перец и лук-шалот мы дополняем нежным сыром страчателла, а для аромата добавляем томатный соус с тимьяном, эстрагоном и базиликом
-
Страчателла с хурмой и трюфелем850₽Ищете новое гастрономическое впечатление? Познакомьтесь с миром роскошных закусок. Нежный сыр, сезонная хурма, ароматный трюфель и карамелизированный фундук, дополненные трюфельной пастой и оливковым маслом, создают идеальный баланс вкусов
-
Тартар из говядины с картофельными чипсами1100₽Ищете, чем удивить свои рецепторы? В нашей закуске из говядины нежные мясные ноты встречаются с пикантными акцентами маринованных корнишонов и каперсов. А чтобы вкус блюда стал ещё ярче, мы добавили вяленые томаты, лук-шалот и немного дижонской горчи
-
Тартар из гребешка с хурмой950₽Тартар из гребешка с хурмой - изысканная закуска из гребешка, спелой хурмы, нежного авокадо, душистой мяты и кислицы, заправленных ароматным оливковым маслом и соусом понзу
-
Эклер с крабом1200₽Эклер с крабом – изысканная закуска для настоящих гурманов! Нежное заварное тесто, мясо краба, домашний майонез и имбирный гель – это сочетание вкусов и текстур никого не оставит равнодушным. А кислица и зелёный соус в сочетании с кунжутом придают за
Напитки
-
Evervess Cola490₽Газированный напиток
-
Evervess Cola Zero490₽Газированный напиток
-
Evervess Lemon-Lime490₽Газированный напиток
-
Evervess Orange490₽Газированный напиток
-
Evervess Tonic water490₽Газированный напиток
-
Zuegg Apple490₽Сок яблочный
-
Zuegg Orange490₽Сок апельсиновый
-
Байкал вода без газа850₽
-
Байкал вода без газа450₽
-
Байкал вода с газом450₽
-
Вода Байкал с газом850₽
-
Дикие ягоды безалкогольный750₽Насыщенный вкус диких ягод и легкая горчинка биттера дополняются тонкими нотами личи
-
Оранж шприц безалкогольный750₽Легкий и освежающий напиток сочетает в себе яркие ноты пюре из маракуйи и свежести апельсина, создавая прекрасно сбалансированный вкус. Безалкогольное белое вино добавляет элегантность, делая этот аперитив идеальным выбором для приятного времяпрепров
Салаты
-
Зеленый салат Le Pigeon950₽Горчинка микса салата, сливочность авокадо, свежесть огурца и зелёного яблока вместе с мягкостью цукини создают яркое сочетание. Хрустящий микс-салат с авокадо, огурцом, зеленым яблоком и цукини заправляется соусом на основе оливкового масла (масло,
-
Нисуаз с тунцом конфи, теплым картофелем и горчичным соусом1400₽Этот салат сочетает в себе разнообразные вкусы и текстуры. Нежное мясо тунца дополняется приятной горечью каперсов и оливок, а также пикантностью анчоусов. Тёплый картофель делает блюдо более сытным, а свежие овощи и зелень привносят в него лёгкость.
-
Салат по-деревенски со сметаной750₽Нестареющая классика: свежий огурец, спелые томаты, ароматный редис. Заправляется деревенской сметаной с добавлением свежего укропа и зеленого горошка. Огурец добавляет ему сочности и лёгкой сладости, томаты — кислинку и аромат, редис — остроту и при
-
Салат с камчатским крабом1800₽Камчатский краб и хрустящий огурец в свежем салатном миксе с киви и спелым виноградом под заправкой на основе из яблочного пюре и соуса из петрушки. Украшается маковой посыпкой. Мясо краба имеет нежную текстуру и сладковатый вкус, который хорошо соче
-
Салат с козьим сыром и хурмой990₽Ищете что-то лёгкое и оригинальное? Салат с козьим сыром и хурмой – идеальный выбор! Хрустящий микс-салат, пряная заправка и фисташковая дукка отлично сочетаются с нежным козьим сыром и сладкой хурмой. Этот салат – настоящее удовольствие для гурманов
-
Томаты с мягким козьим сыром, оливками и хрустящим багетом900₽Томаты имеют сочную и слегка кисловатую мякоть, которая хорошо сочетается с другими ингредиентами. Козий сыр добавляет блюду нежность и сливочность. Оливки вносят в закуску лёгкую горчинку и аромат. Багет имеет мягкую и нежную текстуру. Спелые томаты
Супы
-
Борщ с уткой930₽Ищете согревающее блюдо, которое придаст сил и энергии? Тогда вам стоит попробовать наш ароматный борщ. Утиный бульон, насыщенный вкус овощей, пряности и чесночная пампушка с утиным жиром - все это создает неповторимое сочетание, которое порадует даж
-
Грибная похлебка с подосиновиками950₽Когда за окном непогода, особенно хочется согреться горячим ароматным супом. Наша густая грибная похлёбка с подосиновиками и белыми грибами на наваристом бульоне с картофелем, морковью и луком – идеальный выбор. А сметана и свежий лук-сибулет в соста
-
Луковый суп900₽Луковый суп имеет яркий и насыщенный вкус. Сочетание трёх видов лука придаёт супу глубокий и выразительный аромат. Белое вино и портвейн добавляют вкусу лёгкую кислинку и изысканность, а насыщенный куриный бульон и паста мисо делают его более насыщен
-
Тыквенный суп с креветками700₽Этот согревающий суп из категории Супы сочетает в себе сладость тыквы, нежность креветок и пикантность имбиря и чеснока. А необычный вкус ему придают ароматный овощной бульон, нежное кокосовое молоко и йогуртовая нежность в сочетании с хрустящей фист
Французский багет
-
Багет с чесночным маслом250₽Багет с чесночным маслом имеет пикантный и насыщенный вкус. Хрустящий, но мягкий внутри хлеб отлично сочетается с нежным пряным маслом. Французский багет из пшеничной муки со сливочным маслом, чесноком и соусом из зеленой петрушки
-
Французский багет имеет хрустящую корочку и мягкий пористый мякиш
