Manava Menu

Menu

• Comme à la Maison

  €16
  Jambon serrano, brebis, lomo séché et rillettes de thon
• Tempura de Gambas Curry

  €10
  Et sa mayonnaise au piment d'Espelette
• Accras de Merlu

  €9
  Servi avec sa sauce sweet chili
• Trio Hotu

  €14
  Houmous de pois chiche, Tzatziki et Guacamole servi avec ses tortillas et chips
• Chicken Crispy

  €8
  Poulet croustillant et sa sauce sweet chili
• Cassolette de Chipirons

  €10
  Servi avec sa sauce xipister

• Salade Caesar

  €16
  Crispy chicken, salade romaine, croûtons, oeuf, tomates, copeaux grana, oignons frits, pickles et sauce parmesan
• Salade Tahitienne

  €16
  Gambas, salade romaine, mangue, carottes, avocat, coeur de palmier, noix de coco râpée et vinaigrette

• Poisson Cru à la Tahitienne

  €19.5
  Thon, lait de coco servi avec son riz et ses crudités (tomate, concombre, carotte et oignon rouge)
• Pavé de Merlu Sauce Vanille

  €22
  Servi avec sa purée de pomme de terre violette, carotte fane et chou romanesco
• Chipirons Sauce Xipister et Julienne de Serrano

  €19.5
  Chipirons snackés à la plancha servi avec sa purée de pomme de terre violette et légumes de saison
• Tataki de Thon

  €19.5
  (Soja salé - sucré, vanille et café) servi avec son riz et sa salade de choux rouge et carottes râpées

• Poitrine de Porc Façon Pua Roti

  €19.5
  Servi avec ses pommes de terre rissolées et légumes de saison
• Entrecôte 300g

  €24
  Sauce au bleu ou beurre maître d'hôtel servi avec frites et salade
• Wok de Poulet Thaï

  €19.5
  Nouilles, poulet mariné, légumes croquants, sauce thaï et cacahuètes
• Burger Basque

  €18
  150gms de steak haché Angus, fromage de brebis, jambon serrano, compoté d'oignons rouges, sauce burger maison et tomate servi avec frites et salade

• Assiette Veggie

  €16
  Purée de pomme de terre violette et légumes de saison
• Wok Thaï Veggie

  €16

• Poé Banane

  €8
  Spécialité tahitienne, gâteau à la banane et lait de coco
• Moelleux au Chocolat

  €9
  Et sa crème anglaise maison
• Brioche Façon Pain Perdu

  €9
  Caramel beurre salé maison
• Sister's Banofee

  €8
  Salé, banane flaché (ou mangue), crème fouettée et confiture de lait
• Café Gourmand

  €9
• Thé Gourmand

  €10

• Frites Classiques

  €4
• Frites de Patate Douce

  €5
• Purée de Patate Douce

  €5
• Salade 39 reviews

  €3.5

• Poulet / Pavé de Merlu Frites

  €12
• Sirop au Choix

  €12
  Fraise/Grenadine/Citron/Pêche/Menthe
• Pot de Glace ou Cookie

  €12
  Vanille/Fraise ou Vanille/Chocolat