Mantraa Menu

Complete Menu

• Masala
  Significa "mezcla de especias". Puede ser seco (como garam masala) o una pasta hecha con ajo, jengibre, cebolla, etc. Es la base aromática de muchos currys y guisos.
• Pulao (o Pilaf)
  Arroz cocinado con especias y a menudo con vegetales, carne o frutos secos. Es menos especiado que el biryani, pero igualmente sabroso.
• Tikka
  Trozos pequeños de carne (a menudo pollo) marinados en yogurt y especias, luego cocinados en el tandoor. Ejemplo: Chicken Tikka.
• Raita
  Es una guarnición tradicional de la cocina india hecha a base de yogurt natural (dahi) mezclado con diferentes ingredientes como vegetales, frutas, especias o hierbas. Se sirve fría y su propósito principal es refrescar el paladar, especialmente cuando se acompaña de platos picantes como curris, biryanis o kebabs.
• Lassi
  Bebida tradicional de la India hecha principalmente a base de yogurt natural batido con agua o leche. Puede ser dulce o salada. Es muy refrescante y suele consumirse fría.

• Tandoori

  $15.11
  (Camarones o Pollo)
• Basil Tikka
  Marinado con albahaca y especias, asado en Tandoor.
• Achaari Tikka
  Marinado con especias de encurtidos, asado en Tandoor.
• Malai Tikka
  Marinado en una salsa blanca de frutos secos con especias seleccionadas, asado en Tandoor.
• Tikka Clásica
  Marinado en yogurt y especias, asado en Tandoor.
• Tikka Kali Mirch
  Sazonado con pimienta y limón, asado en Tandoor.
• Tandoori Tangdi

  $15.11
  Piernitas de pollo marinado en yogurt y especias, asado en tandoor.
• Paneer Tikka Tandoori

  $14.02
  Paneer marinado con yogurt y especias, asado con vegetales en Tandoor.
• Samosa

  $7.61
  Un bocadillo tradicional de la India con relleno de papa y guisantes, otras versiones incluyen queso con espinacas y pollo salteado.
• Mutton Chaap

  $15.11
  Chuletas de Cordero cocinados con especias de India.
• Chicken 65

  $14.02
  (Picante) Pollo cocinado con diversas especias de la India; con pimienta negra, chiles verdes, rojos y hojas de curry que le dan un sabor especial.
• Shaami Kebab

  $7.61
  Croquetas hechas con carne de pollo o cordero, lentejas y especias.
• Manchurian

  $12.94
  (Pollo o Vegetariano) Albondigas bañadas en salsa agridulce.
• Chicken Pakodas

  $6.52
  (Menú Infantil) Nuggets de Pollo con sal y pimienta.
• Aloo Tuk

  $6.52
  Papas fritas picantes de la India.
• Combo 3 Entradas

  $16.31
  - Samosas - Shaami Kebab - Chicken tikka tandoori

• Sabudana Vada

  $7.61
  (Vegano) Un bocadillo vegano favorito de India, elaborado con tapioca, papa, maní, hierbas y especias seleccionadas.
• Masala Papad

  $3.26
  (Vegano) Papad crujiente (barquillo de la india hecha de lentejas) decorado con vegetales frescos picados y espolvoreados con especias.
• Hara Bhara Kebab

  $8.7
  (Vegano) Croquetas hechas de diferentes vegetales y especias.
• Chilly Garlic Mushroom

  $12.94
  Champiñones salteados con ajo y paprika con un toque de vino blanco.
• Pakodas

  $8.7
  (Vegano) Pedazos de vegetales de temporada tempurizados con harina de garbanzo. Opción solo con cebolla (Onion Bhajia).
• Combo 5 Entradas

  $27.18
  Samosas, Shaami Kebab, Chicken tikka tandoori, Tandoori shrimp, Hara bhara kebab.

• Butter Chicken Masala

  $15.11
  Pollo cocinado con tomate, cebolla, jengibre, ajo, pasta de frutos secos y especias seleccionadas con un toque de hojas de fenogreco, servida con un aderezo de mantequilla y crema de leche.

• Kadhai Chicken

  $14.02
  Pollo cocinado con cebolla, pimiento, especias molidas, en un Wok indio.
• Chicken Korma

  $15.11
  Pollo en salsa espesa a base de frutos secos, crema de leche y una mezcla de especias molidas.
• Lucknowi Dum Biryani

  $15.11
  Preparado con carne (Cordero o Pollo), marinada en especias y yogurt, cocinado con arroz basmati.
• Kerala Biryani

  $15.11
  Camarones marinados con especias y yogurt, cocinados en el tandoor y después cocinados con arroz basmati, decorado con frutos secos.
• Prawn Curry
  Camarones en una salsa cremosa con especias seleccionadas y un toque de semillas de mostaza.

• Butter Paneer Masala

  $12.94
  Paneer cocinado en tomate, frutos secos y crema de leche con especias seleccionadas.

• Mixed Vegetable Kofta

  $11.85
  Albóndigas de vegetales cocinadas en pasta de frutos secos con especias aromáticas. (Opción vegana disponible)
• Paneer
• Shahi Korma
  Paneer cocinado en salsa de frutos secos y crema de leche, con especias molidas.
• Kadhai
  Paneer cocinado con cebolla, pimiento y especias molidas, cocinado en un wok Indio.
• Chilli
  Paneer cocinado con verduras en salsa agridulce medio picante.
• Palak
  Paneer cocinado en una salsa de espinaca, crema de leche y especias.
• Opciones Veganas

  $12.94
  TOFU JALFREZI | KADHAI TOFU | PALAK TOFU | CHILLI TOFU
• Baigan Bharta

  $11.85
  Berenjena asada, cocinado con ajo, jengibre y cebolla con especias de India. (Vegano)
• Vegan Kuzhambu

  $12.94
  Vegetales cocinados en una salsa de frutos secos, coco y especias, un plato muy típico del sur de India.

• Naan

  $2.72
  Pan Indio crujiente exquisitamente condimentado y cocinado en tandoor. Servido caliente.
• Butter Naan

  $2.99
  Servido caliente con revestimiento de mantequilla.
• Garlic Naan

  $3.26
  Pan Indio de ajo, servido caliente con revestimiento de mantequilla.
• Pudina Naan

  $3.26
  Pan Indio crujiente con toque de hierba buena.
• Stuffed Naan
  Naan relleno.
• Missi Roti

  $3.26
  Pan Indio crujiente hecho con harina de garbanzo, cebolla, ajo y cilantro, cocinado en tandoor, servido caliente con revestimiento de mantequilla.
• Amritsari Kulcha

  $3.8
  Pan relleno de papas condimentadas con especias.
• Papas Fritas

  $3.26

• White Rice
  Arroz aromático al vapor.
• Vegetable Biryani

  $8.61
  Arroz cocinado con especias y vegetales.
• Jeera Rice

  $4.89
  Arroz al vapor con un toque de comino.
• Vegetable Raita

  $5.44
  Muy popular; se mezcla pepino, cebolla, tomate, cilantro con yogurt natural, comino, sal y a veces menta.
• Boondi Raita

  $5.44
  Hecha con bolitas crujientes de harina de garbanzo frita (boondi), que se remojan en el yogurt natural, comino y sal.
• Matar Pulao

  $6.52
  Arroz cocinado con especias, hierbas y guisantes.
• Tofu Pulao

  $8.61
  Arroz cocinado con tofu, champiñones, especias y hierbas.
• Lemon Rice

  $7.07
  Arroz cocinado con cúrcuma, maní, especias y hierbas.

• Raseeley Gulab Jamun

  $4.24
  Bolas doradas de dulce indio empapado en almíbar de azúcar, decorados con frutas secas, servido caliente.

• Rajasthani Kulfi

  $4.24
  El tradicional Helado Indio hecho de leche, pistachos y azafrán.
• Kesariya Kalakand

  $4.24
  Dulce Indio hecho de leche, azúcar, frutos secos.
• Royal Gajar Halwa

  $4.24
  Postre hecho de zanahoria rallada, cocinada con azúcar y leche, decorado con almendras y pasas.
• Shahi Tukda

  $4.24
  Pan tostado, empapado en almíbar de azúcar y crema de leche reducida, decorado con almendras.

• Mango Lassi
  Yogurt natural con pulpa de mango, azúcar y sabores secretos, versión simple de Lassi sin mango también disponible, servido frío.
• Rooh Afza Lassi
  Lassi con sabor de rosa.
• Lassi Salado (Chach)

  $3.8
  Yogurt con sal, comino y hierbas seleccionadas, beneficioso para la digestión.
• Fruit Juice
• Limonada Imperial
• Limonada Natural
• Limonada Rooh Afza
• Agua / Agua Con Gas

  $1.63
• Agua Tónica

  $2.61
• Cola

  $1.79
• Ginger Ale

  $2.61

• Masala Chai (Té)
  Típico té negro de India elaborado con hojas de té negro, jengibre, leche y azúcar, hay opción sin leche y azúcar.
• Agua Aromática

  $1.63