Convivialités
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Pasztet€10Pâté de lapin maison chutney de pruneaux et pickles de chanterelles
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Awanturka€7Crémeux de truite fumée raifort râpé et condiment de citron confit
Les desserts
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Sernik€14Gâteau au fromage polonais abricots, romarin
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Tartelette prunes€13Tartelette au sarrasin prunes, shiso rouge et agrumes
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Crémeux de chocolat noir & seigle croustillant de pain de seigle au carvi et pomme verte
Menus of restaurants nearby
Menu dégustation
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Menu dégustation à la discrétion du chef en 5 temps€69
Les entrées
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Chlodnik€13Soupe glacée aux betteraves fermentées légumes croquants, œuf mollet, kéfir
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Hareng 1 review€15Harengs matjes de la maison kaviari ketchup de pêches, raifort, sarrasin soufflé
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Gzik€13Fromage blanc aux herbes et légumes tomates anciennes, glace gzik, livèche
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Tartare de canard€17Magret de canard du sud-ouest IGP cassis, champignons, chou-rave
Les plats
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Merlu€35Filet snacké haricots beurre et verts à la polonaise, rhubarbe, salicorne
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Poulette jaune€32Pressé de poulette farci aux champignons kluski, carottes et mizeria de concombre
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Raviolis au fromage de vache frais et oignons grillés vinaigrette d’herbes, citron, oignons de roscoff, petits pois
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Golabki€28Chou farci à la cuisse de canard confite et graines de millet sauce à la moutarde, navets glacés et purée de chou vert
