Ron
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Flor de caña 18 años€15
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Legendario / cacique / santa teresa / bacardi / brugal / barceló / flor de caña 5 años€5.5
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Flor de caña 12 años / havana club 7 años€6
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Zacapa 23€12
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Pampero aniversario€7.5
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Zacapa XO€26
Entrantes
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Lubina frita€19Salsa cantonesa
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Pulpo a la brasa€27Puré de patata y mayonesa de aceite ahumado
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Zamburiñas (unidad)€2.7
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Steak tartar de solomillo€24Panes y mostazas
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Alcachofa con huevo a baja temperatura€16Romesco de cacahuete, anchoa y jamón
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Selección de quesos -½€12
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Selección de quesos€21
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Pan bao, ternera mechada, plátano macho y kikos (2 unidades)€12
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Ensalada de tomate€17Ventresca piñones y pipas de calabaza
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Nachos con asado negro€16
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Fingers de pollo€13Con salsa de mostaza y miel
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Tacos de ceviche de corvina (4 unidades)€15Aguacate, maíz y cebolla roja
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Ensalada de salmón marinado€16Queso de cabra, rúcula, vinagreta de miel y mostaza
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Ensaladilla de marisco€15Con espuma aceituna
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Gyozas de morcilla€14Con compota de pimiento en espuma
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Anchoa cantábrico (unidad)€3.7Pan brioche, mantequilla ahumada
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Rabas de calamar€24Con alioli de eneldo
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Ostras (unidad)€5
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Tortilla de patata€14Con tartufo
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Terrina de foie€24Con chutney de manzana y queso de cabra
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Tartar de atún€24En galleta, mango, aguacate y espuma nikkei
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Tacos de ternera mechada (4 unidades)€15Mayonesa kimchi, aguacate, cebolla encurtida
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Torreznos de soria€16Con patatas revolconas y pico de gallo
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Tortilla de patata€10
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Croquetas (8 unidades)€15Jamón, queso
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Hamburguesa€15Pan, queso cheddar, huevo y nuestra salsa “big mac”
Cóctel
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Mojito€8
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Daikiri de fresa€8(Bacardí, fresas, lima)
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Mojito sin alcohol€6.5
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Daikiri de fresa€6.5(Bacardí, fresas, lima) sin alcohol
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Moscow mule€8
Vodka
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Danzka€6
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Grey goose€10
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Absolut€5
Rosados
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Juan gil€20
Gin-tonic
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G vine / london dry 3 / hendrik´s / brockmans / martin miller€12
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Monkey 47€15
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Beefeater / seagram´s / larios 12 / tanqueray / pink 47€8
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Bulldog / london 1 / tanqueray rangpur / tanqueray ten / tanqueray zero / nordés€10
Blancos
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Marisol rubio€28
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Habla del mar (sin D.O.)€27
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Santiago ruiz€27
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Montespina€18
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O chan€23
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Jose pariente€22
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Nice to meet you€22
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Paco y lola vintage€39
Carnes
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Chuletitas de cordero lechal€25Patatas revolconas
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Entrecot de vaca madurada€26Puré de berenjena asada y alcachofa
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Solomillo de vaca€26Puré de patata y zanahoria, cebolla francesa caramelizada
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Costillas de cerdo ibérico€21Confitadas y deshuesadas, praliné de almendra y tirabeques
Vinos dulces
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Pedro ximénez venerable osborne 30 años (copa)€12
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Pedro ximénez lustau san emilio (copa)€4
Vodka - combinados
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Absolut / danzka€8
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Grey goose€12
Pescados
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Corvina€24Salvaje con espuma de queso, frutos secos y remolacha
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Sapito€26A la bilbaína y verduritas al carbón
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Bacalao salvaje€24Confitado sobre pisto y espuma de patata
Arroces
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Arroz con carabinero€26
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Arroz con pato€24
Whisky y bourbon
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Glendfiddich / johnnie walker green label€10
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Cutty shark / JB / johnnie walker red / white label / ballantines€5.5
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Johnnie walker doble black€11
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Jack daniel´s / four rouses / jameson / jb reserve 15 / johnnie walker black label / maker´s mark / cardhu12€8
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Macallan 12€12
Espumosos - cavas
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Gramona imperial gran reserva€33
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Juve & camps essencial purpura reserva€23
Ron - combinados
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Legendario / cacique / santa teresa / bacardi / brugal / barceló€7.5
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Flor de caña 12 años / havana club 7 años
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Pampero aniversario€10
Tintos
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Viejas de izán€35
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Dehesa de valquejigoso€31
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Flor de morca€18
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Mataromera crianza€29
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Pago de capellanes crianza€35
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Juan gil etiqueta azul€38
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Gran reserva 904€73
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Marqués de riscal reserva€34
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Pesquera crianza€32
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Regajal selección especial€27
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Laya€18
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Señorío de cuzcurrita€35
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Iturria€22
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Carmelo rodero crianza€32
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Juan gil etiqueta plata€27
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Flor de pingus€150
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Reina de los deseos€95
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Remelluri reserva€36
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Hombre bala€30
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Arzuaga crianza€31
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Bosque de matasnos€39
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Arzuaga crianza 375 ml€16
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Vega sicilia valbuena 5º año€195
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Viña ardanza reserva€37
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Abadia retuerta selection especial€44
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Victorino€47
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Lindes remelluri tinto€27
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Les terrasses€53
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Mujer cañón€87
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Viña ardanza reserva 375 ml€19
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Pago de carraovejas€53
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Psi€58
Postres
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Tarta de chocolate€8.5Naranja confitada y helado de chocolate blanco
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Tarta de queso€8.5Y galleta de jengibre y helado de vainilla
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Torrija de pan brioche€8.5Caramelizado, crema inglesa de aguardiente y helado de canela
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Selección de quesos€21
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Selección de quesos - ½€12
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Tiramisú 13 reviews€8.5Con nuestras galletas maría y helado de leche merengada
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Helado (1 bola)€2.5Canela / leche merengada / limón / chocolate / chocolate blanco / vainilla
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Helado de cítricos€8.5Con espuma de hierbabuena, fruta variada, cremoso de maracuyá y helado de limón
Para niños
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Fingers de pollo€14Con patatas fritas
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Pasta boloñesa€13
Whisky y bourbon - combinados
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Johnnie walker doble black€15
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Four roses / jack daniel´s / jameson / JB reserve 15 / johnnie walker black label / maker´s mark / cardhu12€10
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Cutty shark / JB / johnnie walker red / white label / ballantines€8
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Glendfiddich / johnnie walker green label€13.5
Espumosos - champagne
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Roger coulon brut€79
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Moet chandon€65
