CARTE ACTUELLE
LES ENTREES FAITES MAISON
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Pâté en Croûte artisanal de chez Michel Herrscher & Crudités€13.50
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6 Escargots à l'Alsacienne€16.00
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Assiette de Crudités€9.50
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Saumon d'Ecosse fumé par nos soins€21.50
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Foie Gras de Canard maison & sa confiture de Figues€23.00
LES HUITRES FINES DE CLAIRE N°3
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6 Huîtres€19.00
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9 Huîtres€26.00
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12 Huîtres€33.00
LES TARTES FLAMBEES
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La Traditionnelle€12.50
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La Gratinée€13.50
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La Munster€15.00
LES PLATS FAITS MAISON
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Filet de Dorade à la Grenobloise & ses légumes€31.00
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Bibalaskase aux pommes sautées, Munster & Jambon Forêt Noire€20.80
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Spatzelés Maison, Sauce à la crème, Champignons frais à l'Huile de Truffe€19.70
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Choucroute Alsacienne aux 4 Viandes & son Choux Bio d'Alsace€25.00
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Filet de Volaille à la crème, champignons frais & spatzelés maison€23.00
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Rognons de Veau Emincé "Paul Meistermann", spatzelés maison€27.00
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Joues de Porc, sauce pinot Noir, Spatzelés maison€27.00
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Faux-Filet Vintage Beef, sauce aux Poivres, Salade verte & Frites 2 reviews€37.00
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Tartare de Boeuf haché Minute au couteau et préparé devant vous, frites€37.00
LES DESSERTS FAITS MAISON
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Portion de Munster Dodin AOP Médaillé & Cumin€8.50
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Crème Brûlée à la Gousse de Vanille€8.90
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Vacherin Glacé Artisanal de chez Glaces Alsa€8.90
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Glacé Cannelle & sa compotée de Quetsches tièdes au vin chaud€8.90
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Café ou Thé Gourmand€9.00
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Mousse au Chocolat sur Crème Anglaise€8.90
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Irish Coffee aux 3 couches préparé devant vous€15.00
LES SUPPLEMENTS
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Salade Verte€3.50
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Frites 2 reviews€3.50Fraîche et surgelé
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Spatzelés Maison€4.00
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Légumes€3.50
MENU DU JOUR
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Entrée du Jour€3.00
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Plat du Jour€15.00
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Dessert du Jour€3.00
