Десерты
-
Брауни с карамельным шоколадом670₽Какао, масло сливочное, мука пшеничная, молоко, сахар, соль, шоколад кондитерский, яйцо куриное, сливки 33%, сироп глюкозы
-
Лимонный тарт750₽Сыр маскарпоне, сливки, сахарная пудра, сахар, цедра лимона, крахмал кукурузный, яйцо куриное, лимон, масло сливочное, желатин соль, сахарная пудра, мука миндальная, мука пшеничная, желток пастеризованный
-
Медовик Маракуйя670₽Мука, мёд, сливочное масло, яйцо, фруктовое пюре маракуйя, сливки, сливочная карамель
-
Наполеон с ягодами670₽Молоко, сливки, мука пшеничная французская, сахар, молоко сгущенное, крахмал кукурузный, масло сливочное, слоеное тесто
-
Сан-Себастьян650₽Сыр креметте, яйцо, мука, сливки, сахар
-
Тирамису 5 reviews550₽Десерт
Домашняя паста & Ризотто
-
Конкилье Болоньезе900₽Говядина, пармезан, паста, томаты, лук сибулет
-
Лингвини с креветками и страчателлой1160₽Креветки, сыр страчателла, паста, лук сибулет
-
Паккери с рагу из ягненка и соусом грейви1020₽Ягненок, паста, салат пак-чой, лук сибулет
-
Ризотто с белыми грибами и трюфелем990₽Рис, белые грибы, пармезан, трюфель, масло трюфельное
-
Спагетти вонголе1140₽Вонголе, кинза, биск, паста
Закуски
-
Брускетта с крабом1380₽Краб, шрирача, томатная сальса, авокадо, тартин
-
Брускетта с лососем1380₽Лосось (филе), салат руккола, сыр страчателла, авокадо, тартин
-
Брускетта с ростбифом1070₽Ростбиф маринованный, соус трюфельный, микс-салат
-
Карпаччо из сибаса с соусом тигриное молоко и авокадо1180₽Филе сибаса, авокадо, соус тигровое молоко, кинза, лук крымский, масло, шичими
-
Паштет из 4 видов грибов880₽Вешенки маринованные, жареное грибное ассорти, салат кресс
-
Тартар из мраморной говядины с хрустящим салатом990₽Говяжья вырезка, соус тартар, кинза, чеснок, лук-шалот, огурцы маринованные, каперсы, салат мини кейл
-
Террин из утки с нектарином880₽Террин, чатни из нектарина, бриошь, кресс-салат
Основные блюда
-
Говядина Россини с картофельным пюре с трюфелем1550₽Говядина, трюфель, картофель, соус порто
-
Котлеты из индейки с картофельным пюре910₽Котлета из индейки, пюре картофельное, соус грибной, мини шпинат
-
Лосось с вонголе и спаржей1550₽Лосось, вонголе, спаржа, капуста цветная, соус берблан, шпинат-мини
-
Ризотто с морепродуктами1140₽Ризотто, соус биск, устричный соус, вонголе
-
Сибас на гриле со шпинатом1440₽Соус цитронет, масло оливковое
-
Стейк Фланк1300₽Мраморная говядина
-
Томлёное говяжье ребро1550₽Ребро кальби, соус демигляс
-
Утиная грудка с морковным кремом1380₽Утиная грудка в маринаде, морковный крем, соус порто, кресс-салат
-
Утка конфи с пряным яблоком1100₽Утиная ножка су-вид, соус апельсин, яблоко, пюре из сельдерея
-
Филе дорадо1440₽Бульон куриный, вино белое, дорадо, каперсы, каперсы с ножкой, масло сливочное, помидоры узбекские
Салаты
-
Зеленый салат Mio850₽Авокадо, шпинат, салат мини кейл, брокколи, горошек зеленый стручковый, сыр козий, фисташки
-
Микс салата с лососем гриль и цитрусовым соусом1140₽Лосось, авокадо, салат кресс, брокколи, сельдерей, шпинат мини, салат руккола, укроп, петрушка
-
Романо с цыпленком и пармезаном850₽Куриное филе, романо, томаты вяленые, яйцо, сыр пармезан, сухари бриошь
-
Салат Нисуаз 1 review1000₽Яйцо перепелиное, лук крымский маринованный, тунец йеллоуфин, помидоры узбекские, романо, горошек молодой, оливки каламата, соус сальса верде, соус горчичный, картофель черри отварной
-
Салат с креветкой гриль и авокадо1140₽Креветки, авокадо, салат кресс, брокколи, сельдерей, шпинат мини, салат руккола, укроп, петрушка
-
Салат с ростбифом и соусом трюфельный понзу1140₽Ростбиф, руккола, огурцы, каперсы, мини-шпинат, перец болгарский маринованный, соус трюфельный понзу
Стартеры
-
Карпаччо из сибаса с соусом тигриное молоко1180₽Филе сибаса, авокадо, соус тигровое молоко
-
Татаки из тунца c соусом трюфельный понзу1150₽Тунец, соус трюфель понзу, масло трюфельное, лук сибулет
-
Трио тартаров: тунец, гребешок, лосось 1 review , гуакамоле1180₽Тунец, лосось, гребешок, гуакамоле, шичими, соус понзу
Супы
-
Борщ с говядиной600₽Говядина, капуста, морковь, лук, петрушка, укроп, свёкла
-
Гаспачо с камчатским крабом750₽Перец ромеско, томаты, огурец, лук-шалот, масло оливковое, соевый соус, соус мирин, лайм, сельдерей, сыр страчателла, малина, зеленое масло
-
Куриный бульон с пастой орзо540₽Бедро куриное, бульон куриный, яйцо перепелиное, паста орзо
-
Окрошка с тамбовским окороком610₽Квас, тан, горчица, сметана, редис, огурцы, картофель отварной, окорок cвинoй, яйцо куриное, масло зеленое, лук-сибулет
-
Том ям с морепродуктами820₽Вешенки, креветки, кальмар, помидоры, кинза, рис, паста том ям, молоко кокосовое
