Antipasti
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Prosciutto dolce di montagna e mozzarella di bufala18.0
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Sautè di cozze e vongole18.0
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Salmone marinato al sale blu di Persia profumato agli agrumi18.0
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Tartare di manzo all'Ancienne25.0Filetto di manzo tritato a punta di coltello, cetriolini sott'aceto, scalogno, capperi , senape di Dijon, limone, tuorlo d'uovo
Street food siciliano
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Arancino siciliano3.0
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Calzone al forno2.5
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Pani Ca' Meusa5.0
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Pani e Panelle5.0
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Sfincione3.0Pizza alta con un condimento a base di cipolle, acciughe, origano, pomodoro e caciocavallo
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Caciocavallo Ragusano all'argentiera in cartoccio5.0Cacio cavallo fritto
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Filetti di baccalà in pastella3.0
Primi
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Pennette alla Norma15.0Con melanzane, ricotta salata, basilico e pachino
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Spaghettoni chitarra alla Carbonara15.0
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Rigatoni alla Matriciana15.0
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Spaghetti allo scoglio18.0
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Fettuccine con granchio alla toscana18.0
Secondi
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Gamberoni e Totani Fritti20.0
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Grigliata mista del pescato del giorno40.0Pesce spada, gamberoni, orata o spigola, calamari o totani
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Tagliata di manzo con scaglie di parmigiano (g. 300 circa)20.0
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Filetto di manzo al lardo di colonnata (g. 300 circa)25.0
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Bistecca di manzo Irlandese (secondo disponibilità)(g. 300 circa)25.0
Contorni
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Patate casareccie fritte5.0
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Radicchio brasato5.0
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Cicoria Ripassata5.0
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Verdure grigliate5.0
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Insalatona mista5.0
Dessert
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Semifreddo alle Noci Caramellate o ai Pistacchi5.0
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Cannolini siciliani5.0
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Tagliata di frutta fresca5.0
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Tortino con cuore di cioccolato fondente5.0
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Crostata o strudel del buffet5.0
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Granite vari gusti5.0
Gli Speciali
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Pani ca Meusa4.5
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Pani e panelle4.5
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Focaccia con Hamburger al finochietto selvatico (di nostra produzione)6.0
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Focaccia con Hambuerger di salmone norvegese e capperi8.0
