Bevande
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Cocktails basic€12
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Calice vino€7
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Acqua€3
Dolci
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Cheesckake€7
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Tiramisù espresso€7
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Tortino al cioccolato con cuore caldo e una pallina di gelato alla crema€7
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Croccante al pistacchio€7
Pane
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Pane€4
Secondi
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Filetto di baccalà su vellutata di ceci profumata al rosmarino€22
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Punta di petto angus a lenta cottura con verdure al forno e jus aromatico€25
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Stinco di maiale su letto di patate al rosmarino€25
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Trancio di salmone cotto a bassa temperatura con salsa teriyaki, servito con insalatina croccante€25
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Hamburger vegano al piatto con mayo al lampone e verdure di stagione€18
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Pollo alla cacciatora servito con crostino di fegatino e ciuffo di cicoria ripassata€23
Mix di frutta
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Mix di frutta€10
Primi
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Tagliolini con ragù di mare alle essenze mediterranee€23
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Tonnarelli al ragù bianco di carne scelta€22
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Mezze maniche al sugo amatriciano con guanciale croccante€20
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Tagliolini al cuore di gambero rosso con respiro di lime mediterraneo€25
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Ravioli mediterranei ai tre pomodori e basilico con ricotta salata€18
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Risotto alla crema di zucca con cuore di taleggio DOP con nocciole tostate€22
Antipasti
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Parmigiana di melanzane tradizionale€15
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Battuto di manzo finemente condito, adagiato su panzanella fragrante,arricchito da olive taggiasche, capperi e uovo marinato€20
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Polpo morbido su letto di patate€18
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Carpaccio di tonno rosso, profumato al lime, con menta e semi di sesamo€18
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Selezione di formaggi con confetture di stagione€16
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Tagliere di affettati artigianali€16
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Hummus di ceci cremoso con carasau croccante, paprika affumicata e sesamo nero con olio extravergine€15
Le nostre pinse
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Pinsa margherita€12
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Pinsa bianca con olio extravergine e rosmarino€12
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Pinsa gourmet€16Ogni settimana il nostro chef propone una nuova combinazione di ingredienti selezionati, per offrirvi un’esperienza sempre diversa
Contorni
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Carciofo alla romana€8
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Scarola con uvetta, pinoli e olive taggiasche€8
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Caponatina di verdure€8
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Cicoria ripassata€8
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Patate al forno€8
