Mixología al Doble
Uncategorised
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Descorche300.00Trae tu botella de vino favorita
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Corte y DestiladoEn la compra de un corte te damos cualquier destilado al 50% y copas de vino tinto, blanco o rosado
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Dedos de pollo165.00Empanizados con papas trufadas
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Pescado empanizado165.00Con papas trufadas
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Fetuccini Alfredo185.00Acompañados de una salsa especial cremosa de la casa
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Tacos de arrachera149.002 pzs.
Mixología
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El Nacho294.00Tequila Casa Dragones Blanco / Agua de jícama / Pama Licor de Granada
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Rincón del Mundo294.00Tequila Casa Dragones Blanco / Fresa / Aperol / Espuma de pimienta rosa
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Chamuscado204.00Mezcal A. Cupreata / Piña tatemada / Pimienta rosa / Espuma de aloe vera
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Enandi Sour215.00Mezcal 400 Conejos Joven / Orange Bitter / Néctar de guayaba / Aquafaba
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Mezcal Jamaica184.00Mezcal 400 Conejos Joven / Jamaica y especias
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Yelie184.00Sotol H. de Canutillo Blanco / Jugo de piña / Albahaca / Chartreuse verde
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Sangre de Víbora244.00Sotol Veneno de Víbora / Maracuyá / Piña tatemada / Albahaca / Cordial de vino tinto
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Floraison215.00Gin Bombay / Plum Dew / Lavanda / Toronja
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Pantera Rosa204.00Gin Mom / Zarzamora / Crema batida / Algodón de azúcar
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Berries & Roses180.00Bulleit Bourbon / Frambuesas / Limonada de rosas / Toronja
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Piña Agrícola215.00Ron Valdeflores / Panela / Agua de coco / Piña tatemada
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Rumbera218.00Ron Valdeflores / Agua de coco / Hierbabuena / St. Germain
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Yuriko244.00Zubrowka / Sake / Té Matcha vainilla / Manzana verde / Lychee
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Bloody Moric144.00Vodka Stolichnaya / Tio Pepe / Jugo de tomate / Salicornia
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Tequila Passiflora194.00Tequila Maestro Dobel / Maracuyá / Frambuesa / Agua tónica
Gin & Tonics
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Birds240.00Gin Opihr / Mandarine Napoléon / Bitter de cardamomo / Agua tónica
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Olive Gin192.00Gin Mare / Salmuera / Romero / Tio Pepe / Agua tónica
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Salmoncito192.00Gin The London / Campari / Toronja / Agua tónica
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Gin Frutos Rojos165.00Gin Mom / St. Germain / Frutos Rojos / Agua de Coco / Agua tónica
Classic Cocktails
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Clover Club190.00Gin Tanqueray / Sirope de frambuesa / Limón / Angostura Bitter / Aquafaba
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Dry Martini180.00Gin Bombay / Vermouth Seco / Aceituna
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Tom Collins115.00Gin Tanqueray / Limón / Azúcar / Agua mineral
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St. Germain Spritz230.00Licor St. Germain / Prosecco / Agua mineral
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Aperol Spritz165.00Aperol / Prosecco / Agua mineral
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Bloody Mary115.00Vodka Stolichnaya / Jugo de tomate / Limón
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Cosmopolitan135.00Vodka Stolichnaya / Licor de naranja / Arándano
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Espresso Martini115.00Vodka Stolichnaya / Licor de café / Espresso
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Sea Breeze115.00Vodka Stolichnaya / Arándano / Toronja
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Manhattan190.00Bulleit Bourbon / Punt E Mes / Angostura Bitter
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Old Fashioned170.00Bulleit Bourbon / Azúcar / Angostura Bitter
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Whisky Sour190.00Bulleit Bourbon / Limón / Aquafaba / Angostura Bitter
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Moscow Mule165.00Vodka / Limón / Ginger beer
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Mezcal Mule165.00Mezcal / Limón / Ginger beer
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Mojito114.00Ron Habana 3 años / Hierbabuena / Agua mineral
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Margarita115.00Tequila Tradicional / Licor de naranja / Limón
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Negroni185.00Dry Gin / Vermout / Campari
Mocktails
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Sibaris95.00Jarabe de rosas / Lychee / Soda de cítricos
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Passion110.00Maracuyá / Fresa / Agua tónica
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Sensual95.00Pera / Sirope de frutos del bosque / Limón amarillo
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Lina95.00Frutos rojos / Agua de coco / Soda de cítricos
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Parvati95.00Frambuesa / Toronja / Aquafaba / Jamaica
Carajillos
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Carajillo Averna165.00Licor 43 / Amaro Averna / Cacao tostado / Espresso
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Carajillo Maya165.00Kalani / Leche de coco / Agua de coco / Espresso
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Carajillo Nube165.00Frangelico / Leche de almendras / Espuma de Fernet / Espresso
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Carajillo Clásico155.00Licor 43 / Espresso
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Carajillo Averna165.00Licor 43 / Amaro Averna / Cacao tostado / Espresso
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Carajillo Maya165.00Kalani / Leche de coco / Agua de coco / Espresso
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Carajillo Nube165.00Frangelico / Leche de almendras / Espuma de Fernet / Espresso
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Carajillo Clásico155.00Licor 43 / Espresso
Bebidas
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Limonada Natural44.00
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Limonada Mineral48.00
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Naranjada Natural48.00
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Naranjada Mineral48.00
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Agua de Piedra 650ml90.00
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Agua Mineral Perrier 330ml64.00
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Agua Mineral Topo Chico 355ml42.00
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Agua Natural 400ml42.00
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Agua Tónica 296ml42.00
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Coca Cola 355ml44.00
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Coca Cola Light 355ml44.00
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Coca Cola sin Azúcar 355ml44.00
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Sidral Mundet 355ml44.00
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Fresca 355ml44.00
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Sprite 355ml44.00
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Sprite Zero 355ml44.00
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Café Espresso52.00
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Café Espresso Doble75.00
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Café Capuccino58.00
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Café Americano52.00
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Café Americano Descafeinado52.00
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Té52.00
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Frapuccino85.00
Tisanas
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Berries64.00
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Jengibre64.00
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Frutos Tropicales64.00
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Manzana Azul64.00
Cerveza Sin Alcohol
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Cerveza de Jengibre90.00
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Media Cerveza de Jengibre45.00
Cerveza
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Black Crow Stout89.00
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Amalia Red Ale89.00
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After Office American Pale Ale89.00
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Finísima Belgian Golden Ale94.00
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Lágrimas Negras Imperial Stout94.00
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Michelob Ultra 355ml62.00
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Stella Artois 355ml68.00
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Corona 355ml52.00
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Corona Light 355ml52.00
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Corona Cero 355ml58.00
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Modelo Especial 355ml58.00
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Negra Modelo 355ml58.00
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Victoria 355ml52.00
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Vaso Michelado28.00
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Vaso Chelado20.00
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Clamacheve35.00
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Clamato Preparado45.00
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Sangrita de la Casa30.00
Single Malt
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The Macallan 12*245.00
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The Macallan 15*395.00
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The Macallan 18*875.00
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The Macallan Rare Cask*750.00
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Glenfiddich 12*185.00
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Glenfiddich 15*220.00
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Glenmorangie Nectar250.00
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The Glenlivet 15285.00
Whisky
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Buchanans 12*135.00
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Buchanans 18245.00
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Old Parr 12*135.00
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Chivas Regal 12*135.00
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Johnnie Walker Blue Label*550.00
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Johnnie Walker Black Label 12148.00
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Johnnie Walker Double Black195.00
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Johnnie Walker Gold Label195.00
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Johnnie Walker Green Label245.00
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Johnnie Walker 18*290.00
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King George The V*1500.00
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Hibiki Harmony*230.00
Whisky Americano
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Bulleit Bourbon120.00
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Jack Daniel’s80.00
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Woodfords Reserve*135.00
Cognac
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Martell V.S.O.P160.00
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Hennessy V.S.O.P*220.00
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Hennessy X.O.*850.00
Brandy
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Torres 10*85.00
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Torres 15 Años*125.00
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Cardenal Mendoza245.00
Vodka
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Absolut Azul*80.00
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Stolichnaya90.00
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Grey Goose*140.00
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Zubrowka Bison Grass100.00
Ron
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Bacardi Carta Blanca79.00
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Captain Morgan75.00
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Havana 3 años80.00
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Matusalem Clásico85.00
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Matusalem Platino95.00
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Matusalem Gran Reserva 15 años120.00
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Flor de Caña 12 Años120.00
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Valdeflores120.00
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Zacapa 23200.00
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Zacapa X.O.375.00
Tequila
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Dragones Pairing600.0010% Dragones Joven + 10% Dragones Añejo + 2 Bocadillos
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Casa Dragones Blanco245.00
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Casa Dragones Joven610.00
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Casa Dragones Añejo Barrel Blend390.00
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Amor Mío Extra Añejo365.00
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Dobel 50 Cristalino435.00
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Dulce Amargura Blanco140.00
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Tequila 7 Leguas Blanco125.00
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Tradicional Reposado80.00
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Gran Centenario Plata90.00
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Don Julio Reposado135.00
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Don Julio Blanco115.00
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Don Julio 70 Cristalino Añejo165.00
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Herradura Blanco100.00
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Herradura Reposado120.00
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1800 Añejo140.00
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1800 Cristalino145.00
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Reserva de la Familia Platino160.00
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Reserva de la Familia Extra Añejo375.00
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Maestro Dobel Diamante145.00
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Tequila Arette140.00
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Semental Diamantet90.00
Mezcales y Sotoles
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Mezcal Jolgorio Madrecuixe340.00
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Mezcal Amarás Joven Espadín125.00
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Mezcal Amarás Joven Cupreata150.00
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Mezcal 400 Conejos Joven Espadín110.00
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Mezcal Cuervo Viejo180.00
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Mezcal Viejo Indecente185.00
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Mezcal Aprendiz180.00
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Mezcal Montelobos129.00
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Mezcal Unión115.00
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Ultramundo Lamparillo160.00
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Bacanora 42180.00
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Sotol Flor del Desierto Veneno180.00
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Sotol Hacienda Canutillo Blanco110.00
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Sotol Rey David220.00
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Hacienda Canutillo Reposado125.00
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Hacienda Canutillo Añejo145.00
Licores
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Punt E Mes100.00
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Baileys Crema80.00
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Frangelico85.00
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Kahlua80.00
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Pacharan Zoco80.00
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Plum Dew80.00
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St Germain165.00
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Licor 3 reviews 4390.00
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Chartreuse Verde220.00
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Vaccari Sambuca Nero90.00
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Vaccari Sambuca Blanco90.00
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Fernet Branca100.00
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Sake Nami100.00
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Tío Pepe100.00
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Ferreira Tawny120.00
Digestivos
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Porto Ferreira Tawny120.00
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Pacharán80.00
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Chinchón Dulce80.00
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Chinchón Seco80.00
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Sambuca Blanco90.00
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Sambuca Negro90.00
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Drambuie120.00
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Chartreuse Verde220.00
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Amaretto Disaronno100.00
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Frangelico85.00
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Kahlúa80.00
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Licor 3 reviews 43100.00
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Plum Dew80.00
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St. Germain165.00
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Anis Las Cadenas90.00
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Baileys90.00
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Sheridans100.00
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Porto Ferreira Tawny120.00
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Pacharán80.00
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Chinchón Dulce80.00
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Chinchón Seco80.00
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Sambuca Blanco90.00
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Sambuca Negro90.00
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Drambuie120.00
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Chartreuse Verde220.00
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Amaretto Disaronno100.00
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Frangelico85.00
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Kahlúa80.00
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Licor 3 reviews 43100.00
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Plum Dew80.00
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St. Germain165.00
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Anis Las Cadenas90.00
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Baileys90.00
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Sheridans100.00
Ginebra
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Tanqueray100.00
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Tanqueray No. 10135.00
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Bombay100.00
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Mom110.00
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The London No 1170.00
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Monkey 47250.00
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Hendricks165.00
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Martin Millers150.00
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Opihr170.00
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Gin Mare170.00
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Brockmans175.00
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Lumus165.00
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Beefeater95.00
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Nordes175.00
Tintos
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Incógnito1100.00Cabernet Sauvignon + Zinfandel + Grenache
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Don Remigio750.00Shiraz
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Hacienda Florida Reserva1350.00Cabernet + Shiraz
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Don Leo1100.00Cabernet + Shiraz
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Trompo De Juguette850.00Merlot + Cabernet
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Casa Madero Gran Reserva Shiraz1900.00Merlot + Cabernet
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Casa Madero 3V950.00Cabernet + Merlot + Tempranillo
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Casa Madero Gran Reserva 3V1750.00Cabernet Sauvignon + Cabernet Franc + Shiraz
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Parvada Selección del Enólogo3200.00Cabernet + Petit verdot
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Parvada Cardenal950.00Caladoc + Malbec
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Navarro Correas Blend850.00Cabernet Sauvignon + Malbec + Merlot
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Emilio Moro Tempranillo890.00
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Muga Reserva1200.00Tempranillo + Garnacha + Mazuelo + Graciano
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Vega Sicilia Alion Tempranillo1700.00
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Vega Sicilia Valbuena Tempranillo6900.00
Blancos
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Dr Loosen Riesling4300.00
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Vionta Albariño1100.00
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Casa Madero Chardonay900.00
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Casa Madero 2V450.00Chardonay + Chenin Blanc
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Parvada Blanco850.00Verdejo + Sauvignon blanc + Chardonay
Rosados
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Beringer950.00
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Parvada Rosado700.00Caladoc + Malbec
Entradas
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Queso Fundido con Camarón al Ajillo195.00150 g Queso asadero con manchego / camarón al ajillo.
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Coliflor Moric195.00350 g Coliflor frita / rub de la casa con mayo siracha / mantequilla cebolla.
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Mac & Cheese Trufado con Camarón285.00Pasta maccheroni / mezcla de quesos / camarón U12 / crema de trufa.
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Tacos de Arrachera R17 Outside298.00160 g Arrachera / tuétano / cebolla francesa / cremosa de aguacate / tortilla de maíz azul.
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Tacos Árabes224.00Kofta de Rib eye 120 g / pan pita hecha en casa / jocoque de la casa / tzatziki.
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Tacos de Short Rib354.00160 g Short Rib R17 cocinado 8-10 horas en horno de brasa.
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Betabel Rostizado al Josper224.00Betabel rostizado al josper / jocoque de la casa / arúgula / ponzu / pistache / sal maldon.
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Sashimi de Hamachi395.00Hamachi fresco / curado en salsa ponzu / esfera de aguacate / cebolla a la francesa.
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Sashimi de Atún Chiponzu295.00110 g Atún / curado en salsa chiponzu / aguacate / tostada de tinta de calamar montada de chapulín baby.
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Tostadas de Salmón288.00120 g Salmón / aceite de ajonjolí / aguacate / tomate / cebolla morada / cilantro criollo / tostada de maíz azul / acompañada de aderezo de tomate deshidratado y mayo de ajo.
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Pulpo Gallego445.00180 g Pulpo / hojuelas de Ajo frito / tomate cherry / emulsión de la casa.
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Chicharrón de Pulpo Oriental442.00120 g Pulpo maya / salsa teriyaki de la casa / aguacate / cebollín.
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Carnitas de Rib Eye sobre Tuétano395.00Rib eye confitado 220 g / Tuétano al josper / cremoso de aguacate.
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Tabla de Quesos490.00Tabla de 120 g de quesos y jamón reserva 16 meses de curación / miel de abeja de D.O.P / blue cheese / brie / queso semicurado de oveja / pan D.O.P.
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Carpaccio de Salmón Ahumado324.00Salmón ahumado 90 g / alcaparras / queso cottage dijon / cebolla morada / cilantro criollo / aceite de trufa.
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Short Rib Braseado al Josper642.00350 g Short Rib R17 cocinado 8-10 horas en horno de brasa / Au jus / vegetales.
Ensaladas y Sopas
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Ensalada Moric288.00Mix lechugas / arúgula / queso semicurado de oveja D.O.P. / betabel / tomate cherry / arándano / piñón / aderezo y vinagreta de la casa.
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Ensalada César al Josper264.00Corazón de lechuga tatemada / aceituna verde / jamón reserva 16 meses de curación / parmesano fresco / aderezo artesanal de parmesano / crutón de finas hierbas.
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Ensalada Giorgio al 4264.00Mix de arúgula baby y espinaca baby / lajas de parmesano / nuez pecana / pera tatemada al josper / jamón serrano de la casa / cebolla morada / vinagreta de balsámico de pera.
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Burrata 1 review315.00Burrata fresca / cama de arúgula / jitomate bola en pesto / reducción de vinagre balsámico / parmesano / aceite de trufa negra.
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Crema Francesa de Langosta234.00Crema de langosta / mini empanada rellena de langosta y camarón / apio frito / tropezio de marisco / acompañada de pan con ajo.
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Sopa de Jitomate Tatemado con Queso de Cabra188.00Jitomate rostizado al josper / albahaca / queso de cabra / acompañada de hogaza estilo europea.
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Clam Chowder208.00Crema de papa con almeja / topping de tocino frito / acompañada de hogaza estilo europea.
Especialidades
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Burger Moric / Papas Trufadas375.00180 g de Rib eye en bollo casero / salsa de queso cheddar / cebolla caramelizada / acompañada de papas trufadas.
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Pollo al Josper en Adobo Moric298.00Medio pollo al josper / marinado especial moric / vegetales parrillados.
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Pollo al Josper294.00Medio pollo al josper / vegetales parrillados.
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Fettuccine al Pesto295.004 Camarones al josper / crocante de parmesano / pesto de la casa.
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Tagliatelle Carbonara Trufado con Jamón Serrano295.00Tagliatelle / salsa carbonara / crema de trufa / crujiente de serrano.
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Fettuccine de Langosta con Trufa Negra325.00Fettuccine / crema de langosta / camarón / trufa negra / jamón serrano reserva / parmesano fresco / provenzal.
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Salmón Moric395.00200 g Salmón / jocote de cebollas y ajonjolí / ensalada de arúgula fresca.
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Salmón Cambray395.00Sarandeado de cambray / papel de betabel / espejo de aguacate / tomate cherry amarillo / semilla de amapola.
Cortes y Sides
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Cabrería 300 g498.00
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Rib Eye Choice Añejo 300 g565.00
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Arrachera Outside Choice R17 500 g818.00
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Rib Eye Prime R17 500 g1198.00
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Cowboy Choice R17 720 g con Au Jus y Papas Trufadas1315.00Cowboy high choice importado / Au jus / papas trufadas con parmesano.
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Scorpion Tomahawk 1 kg1890.00Incluye flameado con mezcal o tequila.
Sides
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Papas Fritas Trufadas168.00Papas a la francesa / sal de trufa / parmesano / perejil.
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Mix de Verduras al Josper170.00150 g Espárragos / calabaza / cebolla cambray / champiñón / mantequilla.
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Esquites Asados168.00
Postres
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Pastel de Chocolate332.00
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Pan de Elote con Helado de Vainilla y Palomitas Caramelizadas252.00
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Torre Campechana252.00
