Бургеры
-
Бургер Шефа670₽Бриошь, микс-салат (айсберг, лоло росса, радиччио), красный лук, котлета из мраморной говядины, жареный бекон, острый майонез, соус чили кон-карне. Степень прожарки на выбор
Гарниры
-
Батат фри330₽Батат фри
-
Спаржа490₽Спаржа, масло растительное, масло сливочное, сок лимона, соль
-
Картофель бэби290₽Жаренный с чесноком, перцем и розмарином
-
Картофель фри330₽Картофель фри, соль
-
Цукини, баклажаны, красный болгарский перец, лук-порей, помидоры, морковь, соус лимонно-чесночный, соус из кинзы
-
Рис с белыми грибами360₽С шампиньонами, тертым пармезаном, луком, шпинатом и петрушкой
Menus of restaurants nearby
Десерты
-
Анна Павлова690₽Сливки, сахарная пудра, желатин, яйцо куриное, крахмал кукурузный, сахар, лимон, манго свежее, пюре из маракуйи, пюре из апельсина, ликер Гран Марнье, мороженое ванильное, ксантан, сироп маракуйя, маракуйя свежая, апельсин
-
Пирог с земляникой740₽Тесто (сахарная пудра, яйцо куриное, мука высшего сорта, соль, масло сливочное), сливки 33%, сахар, желатин, ваниль стручок, кукурузный крахмал, яйцо куриное, земляника, гель кондитерский, фисташки
-
Хрустящий Наполеон690₽Тесто слоеное, кукурузный крахмал, сахар, масло сливочное, яйцо куриное, ваниль стручок, сливки 33%
-
Чизкейк Сан-Себастьян590₽Сыр креметте, сахар, яйцо куриное, мука высшего сорта, сливки, соль, стручок ванили, молоко, сироп глюкозы, шоколад белый, желатин листовой, лайм, вишня свежемороженая, сок вишневый, пектин, огурцы
-
Эклер Xxl530₽Заварное тесто, крем из сыра маскарпоне, шоколадная глазурь, белый шоколад, свежая малина, клубника, дробленые фисташки
-
Яблочный пирог с миндальным крамблом и карамельным соусом
-
Вкуснейший черничный пирог490₽Из заварного теста со сливочным заварным кремом и черничной начинкой, украшается черничным соусом, кремом из черники и белого шоколада, половинками голубики, миндальным крамблом и ягодой брусники
-
Голубика360₽Свежая
-
Клубника440₽Свежая
-
Конфеты ручной работы390₽Трюфель, ореховая, бейлис, кофейная, ром-карамель
-
Малина440₽Свежая
-
Медовик 7 reviews490₽Медовый торт со сметанным кремом, подается с абрикосовым мармеладом и лимонным желе
-
Меренговый рулет со свежей малиной690₽С фисташками
Закуски
-
Баклажан с крабом и перечно-яблочным соусом1490₽Запеченный баклажан, перечно-яблочный соус (утиный демиглас, зеленое яблоко, масло сливочное, черный кампотский перец), мясо краба, лимонная эмульсия (сок запечённого лимона, оливковое масло, соус рыбный, шрирача, соевый соус, мёд, желток)
-
Белые грузди в сметане790₽Белые соленые грузди, сметана, чеснок, укроп, эспуме (сметана/сливки), брусника в сиропе, красный маринованный лук, кинза
-
Брускетта с диким лососем890₽Чиабатта, масло оливковое, перец болгарский, помидоры черри, тимьян, лайм, сыр креметте, авокадо, осьминог, печень трески, майонез, чеснок, паприка сладкая, сливки, перец чили, масло растительное, огурцы, лимон, чавыча, кориандр, апельсин, мед, горчи
-
Брускетта с ростбифом490₽Чиабатта, говядина, масло оливковое, помидоры черри, кресс дайкон, мизуна, орегано, сахар, соевый соус, майонез, чеснок, уксус бальзамический, соль, перец черный молотый
-
Тартар из дикого лосося и краба1390₽Мясо камчатского краба смешивают с нарезанным кубиками авокадо и заправляют имбирным соусом. Чавычу, нарезанную кубиками, заправленную соусом халапеньо выкладывают сверху. Украшают листьями шпината, японского щавеля и кинзы (предварительно заправленн
-
Тартар из фермерской говядины со страчателлой1390₽Говяжья вырезка, лук-шалот, огурцы соленые, мед цветочный, табаско, масло растительное, кетчуп, масло оливковое, горчица дижонская, майонез, соль, перец черный молотый, уксус бальзамик, яйцо куриное, лук зеленый, масло растительное, сыр страчателла,
-
Ассорти паштетов740₽Из курицы, куриной печени и печени кролика
-
Брускетта с крабом и креветками1390₽Мясо краба, тигровые креветки, помидоры, свежие огурцы, рукола, яйцо пашот, японский щавель, чиабатта, майонез, сладкая горчица, сливки, кокосовое молоко
-
Запеченный баклажан690₽С кремом фета
-
Крупные греческие маслины и оливки990₽Маринованные со специями и апельсином
-
Мясной сет на компанию1590₽Ростбиф, брискет, пастрами, паштет из печени кролика, бараньи языки, подкопченное сало
-
Ржаные гренки390₽С морской солью и специями
-
Свежая буррата1490₽С анчоусами, сладкими помидорами в соусе песто и салатом из рукколы и базилика
-
Сыры 8 reviews1590₽Сыры: качотта миста, эспуме блюз чиз (сливки, дорблю), монтеблун, сыр козий шевр, таледжио, грюйер. Подаются с фирменными джемами из томатов и айвы
Мясные горячие блюда
-
Cвинoй стейк Чёрный кабан990₽Свиная шейка, соль, базилик, тимьян, розмарин, сахар, масло растительное, угольный краситель пищевой, перец чили стручковый, чеснок, перец, черри красные, укроп, сумах
-
Бефстроганов 1 review1790₽Говядина вырезка, масло растительное, соль, перец, сливки, лук репчатый, шампиньоны, чеснок, огурцы соленые, масло сливочное, хлеб ржаной
-
Люля из баранины и мраморной говядины890₽Говядина, курдюк, лук репчатый, соль, масло растительное, лук зеленый, укроп, сумах, лаваш, масло сливочное, лимон, помидоры черри, сахар, масло оливковое, орегано, вино красное, томатная паста, стебель сельдерея, морковь, крылья куриные, перец кампо
-
Пельмени с уткой, белыми грибами и трюфелем940₽В начинке филе утки конфи, грибы белые жареные, лук репчатый жареный, тимьян, белое вино, масло сливочное и трюфельное. Подается с соусом демиглас
-
Пожарские котлеты790₽Филе куриное, говядина, хлеб белый, сливки, молоко, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, яйцо куриное, мука, соль, перец черный молотый, шампиньоны, огурцы соленые, чеснок, брусника свежемороженая, сахар, крупа гречневая, хрен консервир
-
Утиная грудка с морковным пюре и апельсиновым соусом990₽Маринованная утиная грудка, морковное пюре (морковь, сливочное масло), апельсиновый соус (сок апельсина, утиный демиглас, пудра из белых грибов, оливковое трюфельное масло, сливочное масло, соус хойсин, соус терияки, сливки)
-
Целый цыплёнок940₽На гриле в хрустящей корочке
Напитки
-
Лимонад Манго-Маракуйя1710₽Пюре манго, лимонный сок, маракуйя, мята, содовая
-
Лимонад Манго-Маракуйя570₽Пюре манго, лимонный сок, маракуйя, мята, содовая
-
Лимонад домашний1170₽В ассортименте
-
Лимонад домашний390₽На выбор: Классический, Тархун, Имбирный, Малиновый, Дюшес
-
Молочный коктейль Банановый390₽
-
Молочный коктейль Ванильный390₽
-
Молочный коктейль Клубничный390₽
-
Молочный коктейль Манго390₽
-
Морс домашний700₽На выбор: Клюква-брусника, Чёрная смородина, Кизил
-
Морс домашний210₽На выбор: Клюква-брусника, Чёрная смородина, Кизил
-
Смузи Ананас-Клубника530₽
-
Смузи Груша-Клубника530₽
-
Смузи Ягодный530₽
-
Сок свежевыжатый1950₽Фреш
-
Сок свежевыжатый430₽Сок свежевыжатый
Полуфабрикаты
-
Карельская форель690₽Полуфабрикат
-
Маринованный цыпленок690₽Куриное мясо, паприка, чеснок, перец чили, петрушка, итальянские травы, розмарин, тимьян, соль, перец. Полуфабрикат
-
Полуфабрикат Блейд1790₽Мраморная говядина блэк ангус
-
Полуфабрикат Стейк Рибай2990₽Мраморная говядина Black Angus 200 дней зернового откорма
-
Полуфабрикат Стриплойн2490₽Мраморная говядина блэк ангус
-
Северные креветки2990₽Креветки северные магаданские варено-мороженые
-
Скерт890₽Мраморная говядина Блэк Ангус 200 дней зернового откорма. Полуфабрикат
-
Стейк Мироноff2590₽Мраморная говядина Black Angus 200 дней зернового откорма. Полуфабрикат
-
Стейк из черного палтуса, маринованный с мятой и сладким чили1490₽Стейк из палтуса, соус рыбный, соус устричный, соус соевый, соус анкл бенс чили, лук зеленый, мята, масло оливковое, лимон. Полуфабрикат
Постное меню
-
Борщ с копченым черносливом490₽Морковь, лук, капуста, свекла, томат, картофель, брусника, копченый чернослив
-
Бургер с растительным мясом790₽Постная булочка для бургера ( на соевом молоке), котлета из растительного мяса, соус барбекю, репчатый лук, помидор, салат айсберг, кабачок, заправка манго
-
Голубец из савойской капусты с булгуром, кокосовыми сливками и белыми грибами690₽Булгур, (крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы), белые грибы, лук Шалот, шпинат, вяленые томаты, кокосовые сливки, лист савойской капусты
-
Запеченный картофель с соусом Релиш590₽Картофель, постный сыр чеддер, чеснок, укроп, трюфельное масло, соус релиш, кресс-дайкон
-
Зеленый салат с Восточной заправкой490₽Микс из салатов (Романо, Лоло Россо, Айсберг), огурцы, помидоры Черри, сельдерей, шампиньоны (в сыром виде), лук порей, фасоль Кенийская
-
Руккола с помидорами и авокадо490₽Салат Руккола, помидоры (тонко нарезанные), авокадо, каперсы, оливковое масло, морская соль, капельки крем Бальзамика
-
Салат из битых огурцов с кинзой и кешью490₽Огурцы, Соль, Чеснок, Соус (масло кунжутное, уксус чёрный рисовый, крабовый соус Донгу)
-
Соте из овощей с грибами в тыквенном хлебе690₽Овощи (цукини, болгарский перец, морковь, баклажан, сельдерей, томаты, лук), шампиньоны, чеснок, петрушка, кинза, перец чили, орегано
-
Стейк из цветной капусты с апельсином и кешью590₽Цветная капуста, апельсиново-морковная глазурь, (апельсиновый фреш, морковный фреш, мед, соевый соус), пюре из цветной капусты ( цветная капуста, оливковое масло)
-
Томатный суп с розмарином и базиликом470₽Суп-пюре из сладких помидоров, Лук, Чеснок, Розмарин, Кинза
Рыба и морепродукты
-
Большое плато разных креветок2990₽Креветки северные, креветки ванамей, креветки медведка, жидкий дым, соус шрирача, соль, перец, майонез, соус сладкий чили, соус васаби
-
Камчатский краб 4 reviews24800₽Охлажденный
-
Копченые северные креветки2990₽Креветки северные, соус шрирача, майонез, соус чили сладкий, соус васаби
-
Северные креветки2990₽Креветки северные, соус шрирача, майонез, соус чили сладкий, соус васаби
-
Устрица Белая жемчужина760₽Устрица Белая жемчужина
-
Устрица Императорская590₽
-
Устрица Розовая Джоли760₽Устрица Розовая Джоли
-
Устрица Соловьевская590₽
-
Устрица ромаринка590₽
-
Фаланги камчатского краба2990₽Фаланги краба, масло сливочное, сливки, соль, молоко кокосовое, сыр гауда, лайм
Рыбные горячие блюда
-
Авокадо на гриле с крабом1290₽Авокадо, соль, краб фаланги, сливки, лайм, соус лимонно-чесночный
-
Большое плато разных креветок2990₽Креветки северные, креветки ванамей, креветки медведка, жидкий дым, соус шрирача, соль, перец, майонез, соус сладкий чили, соус васаби
-
Дикий лосось Веллингтон1590₽Кижуч, тесто слоеное, мука высшего сорта, шпинат, соль, мускатный орех, лук-шалот, шампиньоны, масло растительное, яйцо куриное, соль морская, щавель японский, масло оливковое трюфельное, лук зеленый, лайм, сливки, масло сливочное, вино белое
-
Копченые северные креветки2990₽Креветки северные, соус шрирача, майонез, соус чили сладкий, соус васаби
-
Мидии Блю чиз в котелке1890₽Мидии, масло растительное, масло сливочное, чеснок, перец чили, сливки, сыр горгонзола, перец, петрушка
-
Пельмени с диким лососем и креветками890₽Фарш (чавыча, зубатка, печень трески, креветки, лук репчатый, яйцо куриное, масло сливочное, сливки 33 %, морковь, лук-порей, сельдерей, укроп, чеснок, тимьян, розмарин, лавровый лист, перец черный, соль), тесто (мука высшего сорта, яйцо куриное, мас
-
Северные креветки2990₽Креветки северные, соус шрирача, майонез, соус чили сладкий, соус васаби
-
Стейк из осетрины1990₽Маринованная осетрина с мёдом и имбирём
-
Стейк из черной трески1790₽Черная треска с хребтовой костью (не всегда стейк) предварительно маринуют в маринаде
-
Устрица Белая Жемчужина760₽
-
Устрица Розовая Джолли760₽
-
Фаланги камчатского краба2990₽Фаланги краба, масло сливочное, сливки, соль, молоко кокосовое, сыр гауда, лайм
-
Стейк из дикого лосося1790₽В медово-горчичном соусе
-
Стейк из зубатки990₽С пюре из артишоков
-
Стейк из черного палтуса1990₽Маринованный с мятой и сладким соусом чили
-
Тигровые креветки васаби990₽В кляре с икрой тобико
-
Фермерский сомик1290₽Копченый
-
Фиш-н-Чипс690₽Из трески с чернилами каракатицы
Салаты
-
Салат Мимоза с диким лососем590₽Картофель запечённый, чавыча подкопченная (дикий лосось), яблоко тертое, лук порей, яйцо куриное, сыр пармезан, заправка аватар (майонез, чеснок, сахар, бальзамический уксус). Подаётся с чипсами из риса
-
Салат Стейк с розовыми помидорами1190₽Говядина, масло растительное, лук-порей, масло оливковое, мизуна, щавель японский, каперсы, помидоры, укроп, горчица зернистая, горчица дижонская, масло сливочное, яйцо куриное, белое вино, уксус белый винный, перец черный горошек, лавровый лист, чес
-
Салат с хрустящими баклажанами, сладкими помидорами и сливочным сыром690₽Панированные в крахмале баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки во фритюре со сладкими помидорами, сливочным сыром и зеленью. Заправляется сладким соусом чили и посыпается кедровыми орешками
-
Греческий салат с кремом фета770₽С кремом фета и красным луком, маслинами, болгарским перцем и оливковым маслом
-
Салат Ростбиф с руколой590₽Говядина, сырный соус
-
Салат Цезарь жив690₽Куриная грудка, маринованная со сладким соусом чили, салат романо, слайсы сыра грана падано, ржаные гренки, яйца пашот, помидоры черри, маринованные с оливковым маслом, орегано и сахаром, соус из домашнего майонеза, чеснока и анчоуса, чипсы из пармез
-
Салат из запеченной свеклы560₽С брынзой, апельсинами и базиликовым уксусом
-
Салат из камчатского краба1190₽Камчатский краб, грейпфрут
-
Салат с печенью кролика690₽С клубникой (добавка на выбор)
Соусы
-
Кетчуп190₽
-
Майонез190₽
-
Мёд Цветочный190₽
-
Острый майонез190₽
-
Соус Берблан170₽Сливки, лук-шалот, масло сливочное, вино белое, соль
-
Соус Васаби190₽Соус Васаби
-
Соус Гриль170₽
-
Соус Красное Вино170₽Выпаренное красное вино, демиглас
-
Соус Сумах190₽
-
Соус Цезарь190₽
-
Соус острый чили190₽
-
Аджика170₽
-
Домашний кетчуп170₽
-
Сметана190₽
-
Соевый соус190₽Соевый соус
-
Соус Бальзамик170₽
-
Соус Барбекю170₽
-
Соус Блю чиз170₽Соус из голубого сыра
-
Соус Блю чиз к мидиям190₽Соус из голубого сыра
-
Соус Гранатовый170₽Наршараб
-
Соус Лимонно-чесночный170₽Оливковое масло, сок лимона, чеснок
-
Соус Перечный240₽Кампотский перец, демиглас
-
Соус Песто190₽Соус Песто
-
Соус Тартар170₽
-
Соус Трюфельный170₽
Стейки
-
Cвинoй стейк Чёрный кабан990₽Свиная шейка, соль, базилик, тимьян, розмарин, сахар, масло растительное, угольный краситель пищевой, перец чили стручковый, чеснок, перец, черри красные, укроп, сумах
-
Вонорим2290₽Говядина блейд, соус устричный, соус шрирача, масло растительное, помидоры черри, чеснок, укроп, сумах, соль, перец, перец чили стручковый, чеснок, розмарин, тимьян
-
Стейк Блейд1990₽Из говядины зернового откорма. Степень прожарки на выбор
-
Стейк Миронoфф2990₽Из говядины зернового откорма (степень прожарки на выбор)
-
Стейк Рибай2990₽Из говядины зернового откорма. Степень прожарки на выбор
-
Стейк Скерт990₽Из говядины зернового откорма
-
Стейк Стриплоин2890₽Из говядины зернового откорма. Степень прожарки на выбор
-
Филе-миньон2590₽Из говядины зернового откорма (степень прожарки на выбор)
Супы
-
Консоме из телячьей грудинки540₽С нутом
-
Наваристый борщ540₽С уткой, яблоком и брусникой
-
Нежный тыквенный суп-пюре440₽Тыква, семечки тыквенные, тыквенное масло, палочки гриссини, маслины и кунжут
-
Солянка с чёрной треской и палтусом590₽С палтусом
-
Уха из осетрины940₽С расстегаем
