Боспорские сыры
-
Боспорский сливочный260₽Боспорский сливочный сыр - это классический твердый сыр с белым латексным покрытием, имеет чистый сливочный вкус и упругую мякоть.
-
Боспорский козий310₽Боспорский козий сыр - это классический твердый сыр с белым латексным покрытием, имеет чистый сливочный пикантный вкус и упругую мякоть. Идеально в качестве сопровождение вина.
-
Боспорский с прованскими травами260₽Боспорский сыр с прованскими травами - вкуснейший полутвердый сыр с восковой корочкой и упругой мякотью. Сыр варим из свежего цельного коровьего молока с добавлением прованских трав (базилик, майоран, мята, розмарин, тимьян, орегано, чабер, шалфей).
-
Боспорский черный260₽Боспорский черный сыр - это классический твердый сыр с черным пищевым латексным покрытием, которое обеспечивает максимально защищенное созревание. у этого сыра яркий сливочный вкус. Идеально в качестве холодной закуски, начинки для горячих сэндвичей
-
Боспорский с пажитником260₽Боспорский сыр с пажитником - вкуснейший полутвердый с восковой корочкой и упругой мякотью. Этот сыр варим из свежего цельного коровьего молока с добавлением пажитника и фенугрека.
-
Боспорский с красным вином260₽Боспорский сыр с красным вином - вкуснейший полутвердый с восковой корочкой и упругой мякотью. Этот сыр варим из свежего цельного коровьего молока. Идеально в качестве закуски к вину, запеканию с мясом, начинки для сэндвичей
-
Гауда 4 reviews260₽Гауда – классический твердый сыр с плотной консистенцией и небольшими дырочками. Сыр имеет выдержанный пикантный вкус. Для его приготовления используем отборное коровье молоко. Гауда идеально подходит для сырной тарелки.
Классические сыры
-
Он-Болл с паприкой300₽Он-Болл - нежный сыр с паприкой
-
Он-Болл с черным перцем300₽Он-Болл - нежный сыр с черным перцем.
-
Он-Болл в растительном масле750₽Он-Болл - нежный сыр в растительном масле. Цена за одну баночку. В среднем вес одной баночки 390 грамм
-
Он-Болл в растительном масле600₽Он-Болл - нежный сыр в растительном масле. Цена за одну баночку. В среднем вес одной баночки 250 грамм
-
Том260₽Том – полумягкий сыр с обволакивающе-сливочным вкусом, с цитрусовыми (у молодых сыров) и грибными нотками, с возрастом приобретает оттенок лесного ореха. Для его приготовления используем отборное коровье молоко.
Паста Филата
-
Халуми с черным перцем190₽Сыр Халуми с черным перцем — это классический халуми дополненный черным перцем. Наш сыр плотный, эластичный, упругий . Сыр отлично подходит для гриля.
-
Халуми 4 reviews190₽Сыр Халуми — это рассольный сыр с умеренно-соленым вкусом. Наш сыр плотный, эластичный, упругий . Сыр отлично подходит для гриля.
-
Халуми с паприкой190₽Сыр Халуми с паприкой — это классический халуми дополненный паприкой. Наш сыр плотный, эластичный, упругий . Сыр отлично подходит для гриля.
-
Скаморца195₽Форма сыра Скаморца напоминает грушу или мешочек из-за способа его приготовления.
-
Провола260₽Форма сыра Провола напоминает грушу или мешочек из-за способа его приготовления. Когда масса в чане приобретает волокнистую структуру, мы лепим из нее шарики, перевязываем их бечевкой и подвешиваем дозревать.
-
Буррата 4 reviews220₽Буррата - это мешочек из моцареллы с начинкой кремообразной текстуры. Сыр мягкий и нежный , с молочным свежим вкусом. Нашу буррату мы производим из качественного коровьего молока. Цена за 100 грамм. Вес в среднем одной порции 150/250 грамм
-
Страчателла210₽Сыр Страчателла - это нежные сырные нити со сливками. Сыр мягкий и нежный , с молочным свежим вкусом. Страчателлу мы производим из отборного коровьего молока.
Таманские сыры
-
Таманский сливочный240₽Таманский сливочный сыр - это классический твердый сыр с белым латексным покрытием, имеет чистый сливочный вкус и упругую мякоть.
-
Таманский с пажитником240₽Таманский сыр с пажитником - вкуснейший полутвердый с восковой корочкой и упругой мякотью. Этот сыр варим из свежего цельного коровьего молока с добавлением пажитника и фенугрека.
-
Таманский с куркумой240₽Таманский сыр с куркумой - пикантный полутвердый сыр с восковой корочкой и упругой мякотью.
-
Таманский 4 перца240₽Таманский сыр 4 перца - это полутвердый сыр с перцовой корочкой из розового, белого, зеленого и черного перца.
-
Таманский с чаем Матча240₽Таманский сыр с чаем Матча - это полутвердый сыр с чаем матча. Сыр имеет очень интересный вкус. Такого вы точно нигде не попробуете.
-
Таманский с трюфелем310₽Таманский сыр с трюфелем - это полутвердый сыр.
