Антипасто
-
Антипасти1099₽На стол к вину или на аперитив деликатесы с берегов Адриатического моря
-
Ассорти итальянских оливок499₽
-
Классика итальянской кухни - гармония противоположностей. Слайсы нежного ростбифа в сочетании с муссовым соусом из тунца собственного приготовления
-
Итальянские сыры с медом и грецкими орехами1299₽
-
Карпаччо из говядины599₽Классика итальянской кухни - легкая гастрономическая закуска. Без термической обработки
-
Панини Неаполитано599₽Свежевыпеченная булочка с соусом из перетёртых томатов с базиликом и чесноком, сыром моцарелла и итальянской мортаделлой с фисташкой
-
Панини с птицей и соусом тоннато599₽Свежевыпеченная булочка с ярким соусом Тоннато с рукколой, спелыми томатами и обжаренной курочкой
-
Пиццета с икрой и страчателлой799₽Свежеиспеченная хрустящая булочка пиццета с начинкой из красной икры и сыра страчателла в сливках
-
Тартар из говядины639₽Мы готовим тартар по классическому рецепту: свеженарезанную телятину мы заправляем соусом на основе горчицы, каперсов, корнишонов, яичного желтка и лука. Дополняем теплой воздушной пиццетой собственного приготовления. Мы готовим тартар из под ножа и
Горячие блюда
-
Бифштекс с моцареллой и вишневым демигляс1099₽Бифштекс из говядины стриплойн, подаем с сыром моцарелла, вишневым соусом демигляс (мясной насыщенный соус) и шпинатом.
-
Котолета с соусом тартар420₽Легкая отбивная из куриного филе в хрустящей панировке, как бабушка бы приготовила, - легкий перекус на скорую руку для дорогого внука, дополнив блюдо классическим соусом тартар
-
Креветки Алио Олио799₽Подрумяненные креветки с соусом на основе оливкового масла с перчиком Чили и белого вина, подаем с мелко рубленной петрушкой и пшеничной булочкой пиццетой
-
Куриное филе с тыквенным кремом659₽Румяная курочка с нежным кремом из тыквы, с белым итальянским соусом на основе сливочного масла, сыра пармезан и куриного бульона. Подаём с дроблёной фисташкой и руколой
-
Ризотто с белыми грибами580₽Ризотто — настоящее искусство, мы долго искали ту самую правильную текстуру риса для этого блюда. Ризотто мы готовим с белыми грибами и нежным соусом на основе куриного бульона и сливочного масла. Обязательно посыпаем сыром пармезан
-
Стейк форели с соусом тартар1199₽Стейк красной рыбы medium well, подаём с домашним соусом тартар и долькой лимона
-
Судак в пармезановой корочке с винным соусом899₽Легкая белая рыба, приготовленная по одному из самых любимых итальянцами рецептов — в панировке из пармезана с легкой средиземноморской заправкой
-
Утиная ножка с орзотто и брусничным соусом1059₽Румяная утиная ножка с пастой орзо в классическом белом итальянском соусе на основе куриного бульона, сливочного масла и сыра пармезан, подаём с соусом из брусники
Десерты
-
Десерт Павловой с вишней395₽Бестселлер нашего бистро - вкусный и понятный десерт с хрустящей меренгой, кремом из сгущенного молока и домашнего вишневого варенья
-
Домашний тирамису379₽Печенье савоярди, пропитанные по классическим канонам свежим кофе эспрессо и ликером амаретто, с нежным и воздушным домашним кремом. Любимый десерт всех внуков в Италии - домашний тирамису. Классический десерт в нашей интерпретации
-
Муссовый лимон419₽Яркий, спелый, навевающий ароматы лета десерт. Игривая задумка бабушки Орсетто на угоду всем внукам и внучкам
Завтрак
-
Бриошь со скремблом и креветками-пиканте695₽Нежная булочка бриошь с воздушным скремблом на сливочном масле и острой креветкой. Сбалансированный и сытный завтрак
-
Домашний манник из рикотты со сметаной и вишневым вареньем299₽
-
Зелёный завтрак с тунцом719₽Питательный завтрак с маринованным тунцом крудо, миксом салатных листьев (романо, мангольд, руккола, шпинат), яйцом пашот, зеленой гречей с пармезаном и авокадо
-
Картофельные драники с яйцом Бенедикт и форелью слабой соли679₽Домашние драники с форелью слабой соли под яйцом Бенедикт с соусом Голландез
-
Рисовая каша с манго и фисташкой263₽Рисовая каша на коровьем молоке с тающим во рту манго и дробленной фисташкой
-
Сырники со взбитой сметаной и сезонным вареньем359₽Классические нежные сырники подаем со взбитой сметаной с солью и домашний вареньем из чёрной смородины
Паста
-
Казаречче с белыми грибами569₽Грибная паста со сливочном соусом
-
Карамелли с креветками619₽Равиоли в виде конфеток с нежной начинкой из креветок и творожного сыра, подаем с белым итальянским соусом на основе сливочного масла, сыра пармезан и томатного соуса собственного приготовления с базиликом
-
Ригатони с болоньезе499₽Паста в виде коротких труб с классическим соусом Болоньезе (фарш свино-говяжий, репчатый лук, сельдерей, томаты, морковь), с итальянским белым соусом на основе сливочного масла и сыра пармезан
-
Спагетти аль помадоро со страчателлой599₽Спагетти с томатным соусом собственного приготовления с базиликом подаем с томатами черри и нежным сыром страчателла
-
Тальятелле карбонара649₽Классическая паста с итальянским беконом панчеттой и соусом Карбонара на основе яичного желтка, сливочного масла и сыра пармезан
-
Тальятелли качо и пэпе529₽Классическая итальянская паста ручной работы с белым соусом из сливочного масла, куриного бульона, дополнена большим количеством черного перца и сыра пармезан
-
Тальятелли с креветками и цитрусовым соусом719₽Яркая паста с нежным соусом на основе крема из цукини и белого итальянского соуса из сливочного масла, куриного бульона и сыра пармезан, дополнена обжаренными креветками
Римская пицца
-
4 сыра 5 reviews739₽Сырная пицца с итальянскими сырами: таледжио, пикантной горгонзолой, пармезаном и моцареллой, а также с соусом бешамель (20 см)
-
Ветчина и грибы689₽Пицца с томатным соусом, грибами и ветчиной (20 см)
-
Маргарита550₽Классическая пицца с томатным соусом, сыром моцарелла и свежим базиликом (20 см)
-
Пеперони729₽20 см
-
Прошутто со страчателлой799₽20 см
-
С печеным перцем и брынзой759₽Пицца с томатным соусом, пикантным соусом чими-чури, с печеным красным перцем и брынзой. Подаем с кинзой (20 см)
Салаты
-
А-ля Цезарь с домашней птицей539₽Салат Цезарь с классическим итальянским соусом на основе тунца, анчоусов, каперсов и горчицы, подаем с воздушными внутри и хрустящими снаружи сухарями
-
А-ля Цезарь с креветками679₽Салат Цезарь с классическим итальянским соусом на основе тунца, анчоусов, каперсов и горчицы, подаем с воздушными внутри и хрустящими снаружи сухарями
-
Салат а 19 reviews -ля Грик599₽Греческий салат в нашей интерпретации подаем с булочкой - пиццетой
-
Салат с вяленой свеклой, манго и козьим сыром599₽Свежий салат с вяленой свёклой, свежим нежным манго и кремом из козьего сыра. Заправлен оливковым маслом. Для полноты вкуса рекомендуем пробовать все ингредиенты вместе
Супы
-
Куриный бульон с пастой орзо319₽
-
Томатный суп с морепродуктами670₽Тот самый суп, который готовят бабушки, проживающие на итальянских побережьях, и радуют им свою семью в прохладное время года, — мы готовим по классической рецептуре на основе куриного бульона с добавлением мидий, палтуса, вонголе и сладких томатов.
