HORS-D’ŒUVRE FROIDS
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Taboulé 4 reviews7.00Salade composée de tomates, de boulgour, de persil, de menthe, d’oignons et de jus de citron, assaisonnée à l’huile d’olive
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Houmous 18 reviews7.00Onctueuse purée de pois chiches mélangée à du tahiné, du jus de citron, de l’ail et de l’huile d’olive
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Moutabal 19 reviews7.00Caviar d’aubergine mélangé à du tahiné, du jus de citron, de l’ail et de l’huile d’olive
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Moussaka 21 reviews7.00Aubergines au four cuites dans une sauce à base de tomates, d’oignons, d’ail et de coriandre fraîche
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Labné au concombre7.00Yaourt frais mélangé avec du concombre, de la menthe séchée, de l’ail, du citron et de l’huile d’olive
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Feuilles de vignes7.00Feuilles de vignes farcies de riz, d’oignons, de menthe et d’aneth, assaisonnées de sirop de grenade et de persil, servies sur un lit de salade
HORS-D’ŒUVRE CHAUDS
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Falafel 42 reviews7.50Boulettes croquantes à base de pois chiches et fèves concassés, d’oignons, d’ail et de coriandre fraîche, accompagnées d’une sauce tahiné
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Fatayer 3 reviews7.50Beignets croustillants farcis aux épinards, oignons, grenades et sumac
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Samboussek à la viande7.50Beignets croustillants farcis d’un mélange de bœuf haché, d’oignons, d’ail, de menthe séchée et de coriandre fraîche
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Samboussek au fromage7.50Beignets croustillants farcis d’un mélange de fromage de brebis, d’oignons et de persil
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Kebbés boulettes7.50Boulettes croquantes farcies d’un mélange de bœuf haché, d’oignons, d’ail, de menthe séchée et de coriandre fraîche
VARIÉTÉ DE MEZZÉS FROIDS ET CHAUDS
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Variété classique18.90Assortiment de tous nos mezzés froids et chauds, à l’exception de kebbés boulettes
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Variété végétarien18.90Assortiment de tous nos mezzés, à l’exception des beignets à la viande, accompagné de riz safrané
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Variété vegan18.90Assortiment de tous nos mezzés, à l’exception des beignets à la viande / au fromage et labné, accompagné de riz safrané
NOS SALADES VÉGÉTARIENNES
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Salade Fattouche13.50Salade de crudités (concombres, tomates, oignons) aromatisée au sumac, à la menthe et au persil; le tout assaisonné d’une vinaigrette à l’huile d’olive, au citron et croûtons croustillants
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Salade Chankliche13.50Salade traditionnelle composée de tomates et d’oignons finement coupés, de dés de fromage de brebis et parfumée au thym
NOS SALADES DU CHEF
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Salade de saumon14.50Saumon fumé sur un lit de laitue, de tomates, d’avocat, de croûtons croquants, assaisonné de vinaigre balsamique
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Salade «PAYIZ»14.50Poulet et œuf dur sur un lit de laitue, de tomates, de tranches de concombres, de croûtons croquants, assaisonné de vinaigre balsamique
MAN’OUCHÉS
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Man’ouché falafel12.90Galette traditionnelle libanaise garnie de falafels (boulettes croquantes à base de pois chiches et fèves concassés), salade, tomates, cornichons et houmous
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Man’ouché poulet12.90Galette traditionnelle libanaise garnie de poulet mariné, salade, tomates, cornichons et sauce à l’ail
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Man’ouché kefta12.90Galette traditionnelle libanaise garnie de bœuf haché, salade, tomates, cornichons et houmous
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Man’ouché chawarma bœuf12.90Galette traditionnelle libanaise garnie de bœuf en tranches, salade, tomates, cornichons et houmous
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Man’ouché agneau14.90Galette traditionnelle libanaise garnie de brochettes d’agneau, salade, tomates, cornichons et sauce à l’ail
PLATS
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Chich taouk17.90Brochette de blanc de poulet mariné au citron et à l’huile d’olive
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Joojeh kabab17.90Brochette de blanc de poulet mariné au safran
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Chawarma poulet17.90Tranches de poulet juteuses marinées au citron curry
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Kefta 18 reviews17.90Brochette de bœuf haché, d’oignons et de persil
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Chawarma bœuf17.90Tranches de bœuf juteuses marinées au gingembre et à l’orange
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Poisson du jour18.90Poisson du jour servi avec du riz basmati safrané
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Brochette d’agneau20.90Brochette de gigot d’agneau mariné au gingembre et à l’orange
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Assiette gourmande25.00Assiette composée de trois mini brochettes : chich taouk, kefta et brochette d’agneau (assiette pour une personne)
FORMULE DU MIDI
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FORMULE MAN’OUCHÉ15.90Man’ouché au choix : falafel / poulet / kefta / bœuf (man’ouché agneau exclu) + Boisson 33 cl (Eau ou soda) + Café / thé
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FORMULE BROCHETTE18.90Brochette au choix : chich taouk / joojeh kabab / kefta (brochette d’agneau exclue) + Café / thé
