Блины
-
Блинчики с икрой390₽
-
Блинчики с малиновым вареньем210₽
-
Блинчики с медом190₽
-
Блинчики с мясом320₽
-
Блинчики с семгой450₽
-
Блинчики с яблоками и корицей210₽
-
Блинчики со сметаной190₽
Горячее
-
Гуляш 15 reviews680₽Из нежной говяжьей мякоти, морковки, томатов и болгарского перца. Подается в ароматном хлебе
-
Кролик на сковороде520₽Запеченный кролик в беконе на картофеле под грибным соусом
-
Мясо в квасе560₽Свиная шея, маринованная в русском квасе и зажаренная на сковороде. Подается с обжаренной стручковой фасолью, луком и беконом
-
Охотничий судачок550₽Обжаренное филе судака с жареным картофелем
-
Ребрышки на гриле420₽Свиные ребрышки с острым домашним соусом
-
Рулетики из щуки500₽Запеченное филе щуки с луком порей и беконом. Подается с картофельным пюре
-
Семга на гриле670₽Стейк из семги с овощами на гриле и кисло-сладким соусом
-
Стейк Рибай на кости880₽Стейк из отруба говядины толстый край. Подается с овощами, поджаренными на гриле и домашним соусом аджикой
-
Стейк из трески550₽Жареный стейк из трески. Подается на подушке из тушеных овощей под острым домашним соусом
-
Тушеный говяжий язык с лисичками в горшочке680₽Говяжий язык, картофель, лук, грибы лисички под сметанным соусом с зеленью
Десерты
-
Ванильное мороженое160₽
-
Мороженое с орехами250₽
-
Мороженое с фруктами250₽
-
Торт Медовик180₽
-
Торт Наполеон180₽
-
Шоколадное мороженое160₽
-
Штрудель яблочный230₽
-
Ягодное мороженое160₽
Закуски. Горячие
-
Гренки с чесночным соусом190₽
-
Драники 45 reviews300₽Тертый картофель, обжаренный до хрустящей корочки. Подается с деревенской сметаной
-
Кокот250₽Куриное филе с грибами под сметанным соусом, запеченное под сырной шапкой
-
Креветки на гриле700₽Тигровые креветки с беконом и чесночным соусом
-
Молодой картофель с беконом и кольцами лука под сырной шапкой посыпанный свежей зеленью
Закуски. Холодные
-
Балтийская сельдь350₽Филе сельди с отварным картофелем, чесночными гренками и красным луком
-
Винная тарелка700₽Пармезан, камамбер, маасдам, винoград, грецкий орех, мед
-
Говяжий язык с хреном370₽
-
Домашнее сало330₽Соленое сало с луком и чесноком, подается с корнишонами, гренками и горчичным соусом
-
Огурцы малосольные100₽
-
Снеток вяленый260₽
Пельмени и вареники
-
Вареники с вишней360₽Приготовленные по новому рецепту, в который входит вишня, завернутая в нежное пшеничное тесто под корицей и деревенской сметаной
-
Вареники с капустой290₽Традиционный старорусский рецепт, в котором тушеная капуста завернута в нежное пшеничное тесто под деревенской сметаной
-
Вареники с картофелем и грибами310₽Традиционный старорусский рецепт, в котором молодой картофель с белыми грибами завернут в нежное пшеничное тесто под деревенской сметаной
-
Пельмени с рыбой390₽Фарш из семги и судака, завернутый в нежное пшеничное тесто под деревенской сметаной
-
Русские пельмени с куриным бульоном и укропом360₽Традиционный старорусский рецепт из трех видов мяса, в домашнем бульоне из молодой курочки
Салаты
-
Салат Греческий290₽Легкий салат из свежих овощей, оливок и нежного сыра под балканской заправкой
-
Салат Оливье с креветками340₽Коктейльные креветки, красная икра, копченая курица, отварные картофель, морковь и перепелиное яйцо, маринованные огурцы, консервированный горошек и домашний майонез
-
Салат Рыбацкий440₽Листья салата айсберг, семга слабосоленая, белая масляная рыба, креветки, кедровые орешки, имбирная заправка
-
Салат Сельдь под шубой320₽Нежное филе сельди под шубой из картофеля, моркови и свеклы. Подается с канапе под ароматными соусами
-
Салат Славянский370₽Теплый салат из обжаренной говядины, жареного картофеля, каперсов, маринованных грибов, рукколы, острого перца, красного лука, соевого соуса и домашнего майонеза
-
Салат Царский310₽Копченая курица, шампиньоны жареные, оливки, черри, руккола, имбирный и бальзамический соус
-
Салат Цезарь с курицей370₽Листья салата айсберг, копченое куриное филе, томаты черри, бекон, сыр пармезан и фирменный соус Цезарь
Супы
-
Борщ с пампушками320₽Домашний борщ с копченым мясом, пампушками и деревенской сметаной
-
Грибная похлебка340₽Из грибов, собранных в лесах псковских. Подается с яичной лапшой
-
Окрошка 17 reviews340₽На выбор: на квасе или н кефире
-
Псковские щи290₽Один из основных заправочных супов в старорусской кухне из снетка и тушеной капусты
-
Свекольник300₽Приготовленный на свекольном отваре с добавлением свежих овощей, копченого мяса и отварным картофелем
-
Солянка домашняя360₽Сытный мясной суп из нескольких видов мяса и овощей. Подается со сметаной
-
Царская уха490₽Наваристый рыбный суп из судака и семги в сливках под ароматными травами
Хлеб
-
Хлебная корзина150₽
