Авторские напитки
-
Раф манго 350мл480₽
-
Раф халва 350мл460₽
-
Латтэ Малина Цитрус 350мл470₽
-
Матча Латтэ ( блю/грин) 350мл450₽
-
Какао классика 350мл420₽
-
Какао Unicava без сахара 350мл530₽
-
Мятный какао 350мл450₽
Горячие блюда
-
Черные спагетти с морепродуктами990₽Спагеттти с чернилами каракатица в сливочно-пряном соусе ( сливки, томат, шри рача, белое вино) , морепродукты: гребешки, креветки, мидии. Подается с долькой лимона и свежим базиликом.
-
Рис с угрем унаги930₽Рис жарят на кунжутном масле с терияки, соевым соусом и юдзу. Угорь жаренный в унаги соусе с кунжутом, сервируется мангоольдом.
-
Пад-тай с морепродуктами 17 reviews790₽Тайская лапша с морепродуктами. В составе: рисовая лапша, соус падтай, соус устречный, перец чили, креветки, кальмар, лук карсный и зеленый, арахис, сыр тофу, чеснок, зелень кинзы.
-
Соба с морепродуктами1190₽Соба с морепродуктами — идеальное сочетание ингредиентов, которое не оставит вас равнодушным!
-
Стейк форель1290₽Нежное мясо форели с лёгкой хрустящей корочкой. Сопровождают его сочные стебли спаржи и бархатистый соус бер блан. Сверху — лёгкая посыпка пармезаном, которая добавляет пикантности
-
Стейк тунец1190₽Сочный стейк из тунца с лёгкой текстурой. Шпинат и помидоры добавляют свежесть, а гуакамоле — кремовость и лёгкую пикантность. Блюдо сочетает нежность рыбы и яркость овощей
Завтрак
-
Кето-сырники с черничным муссом и фисташкой (без сахара)790₽Сырники: творог 9%,яйцо, мука миндальная, мука кокосовая, сах зам. Посыпка фисташка дробленая. Мусс: черника пюре, молоко, масло сливки, сгущенка.
-
Оладьи из цукини с лососем, яйцом пашот и соусом каймак-сметана970₽Кабачки, яйцо, слабосоленый лосось мука пшеничная,соль, перец, разрыхлитель, корень петрушки, сметана, каймак.
-
Зеленая шакшука с каймаком670₽Два яйца, перец зеленый болгарский, кинза укроп петрушка, лук зеленый, шпинат, брокколи, щавель, хлеб зерновой, масло слив, масло перечное, каймак.
-
Белковый омлет с угрем и салатом с чукой590₽Белки яиц, молоко, уголь копченый, салат фризе, салат чука, соус унаги, кунжут, сахар/соль
-
Скрэмбл со шпинатом и креветками790₽Скрембл (яйцо, сливки, масло), креветки. масло розмарин чеснок, шпинат прижаренный,олив масло, лук сибулет.
-
Каша пшеная с соусом песто, яйцом пашот и креветками490₽Сытная каша из пшенки на бульоне. В составе: яйцо куриное, соус песто, креветки, сыр пармезан, микрозель щавеля и рукколы, масло зеленое, масло чесночно-размариновое.
-
Каша овсяная650₽Тёплая овсяная каша с молоком, дополненная хрустящей гранолой и овсяной галетой, украшена ягодами.
-
Круассан бенедикт лосось980₽Нежный круассан с гуакамоле, авокадо, сочным лососем, яйцом пашот и изысканным соусом голландез.
-
Круассан бенедикт краб980₽«Круассан бенедикт с крабом» — это гармоничное сочетание нежного круассана, сливочного сыра «Филадельфия», гуакамоле, краба, яйца пашот и изысканного соуса голландез.
-
Круассан бенедикт креветка980₽«Круассан бенедикт с креветкой» — это гармоничное сочетание хрустящего круассана, нежных креветок и сливочного вкуса соуса голландез, оттенённого пикантностью соуса шрирача; авокадо и яйцо пашот добавляют блюду сочности и текстуры.
-
Фисташковая запеканка520₽Нежный десерт с фисташковым вкусом, дополненный сочными ягодами. Творожный сыр придаёт блюду кремовую текстуру, а соус манго — сладковато-тропические нотки. Фисташковая запеканка отлично подойдёт для завтрака.
Закуски
-
Тар тар из тунца и авокадо890₽Тунец (олив масло, шри рача, юдзу, соль перец), авокадо с заправкой (петрушка, масло баззилика, олив,масл, лимон сок, соль перец). Подается с долькой лайма и стружкой апельсина. Подается с 2 кусочками чиабатты.
-
Ассорти брускетт: с крабом, с угрем, с перцем и творожным сыром990₽Три большие брускетты на слайсах чиабаты.1 - с крабом и томатом в соусе кимчи айоли с украшением икрой масаго;2 -с угрем терияки, огурцом и сливочным сыром; 3 - с запеченым перцем рамиро и слив сыром.
-
Ассорти шашлычков на гриле: кальмар, креветка 1 review , гребешок, кукуруза990₽4 палочки шашлычка: креветки с соусом терияки, кальмары, кукуруза, гребешки. Поливают лаймом. Украшается салатом корн.
-
Креветки попкор680₽Нежные креветки в золотистом кляре в сочетании с пикантным соусом васаби и соусом чили-майо порадуют вас своим ярким вкусом.
-
Мусс лосось890₽«Мусс лосось» — изысканное блюдо для настоящих гурманов. Нежный мусс из лосося и сливок, украшенный икрой тобико и хрустящими чипсами из рисовой бумаги.
-
Спринг-ролл креветка690₽Спринг-ролл с креветкой — лёгкая и свежая закуска.
-
Спринг-ролл лосось690₽Сочные кусочки лосося и свежие овощи, завёрнутые в тонкую рисовую бумагу и дополненные ароматным соусом.
-
Тунец-ролл 2 reviews590₽Нежный тунец в сочетании с хрустящей руколой и свежим огурцом, заправленный ароматным соусом унаги, создаёт неповторимое вкусовое сочетание.
-
Поке с угрем990₽Сочный угорь гармонично сочетается с нежным рисом. Хрустящие авокадо и чука добавляют текстуру, а помидор — лёгкую сладость и свежесть. Блюдо имеет сбалансированный вкус
-
Поке с лососем1190₽Поке с лососем: нежный лосось, свежий огурец, кремовое авокадо, хрустящий редис, соевые бобы эдамаме и ароматный рис — гармоничное сочетание ингредиентов порадует вас своим вкусом и подарит ощущение лёгкости!
-
Поке с тунцом990₽Сочный тунец, кремовое авокадо, сладкое манго, свежий огурец и ароматный рис — каждый ингредиент добавляет свою ноту в эту вкусовую симфонию. Поке с тунцом станет настоящим открытием для любителей необычных гастрономических сочетаний
-
Онигири с лососем кимчи570₽Поке с лососем: нежный лосось, свежий огурец, кремовое авокадо, хрустящий редис, соевые бобы эдамаме и ароматный рис — гармоничное сочетание ингредиентов порадует вас своим вкусом и подарит ощущение лёгкости!
-
Онигири с тунцом570₽Нежный рис с тунцом, обёрнутые в листы нори. Соусы унаги и гамадари придают блюду сладковато-солёный вкус. Онигири с тунцом — удобное и сытное блюдо
Кофе
-
Эспрессо250₽
-
Американо 250мл270₽
-
Американо 350мл290₽
-
Капучино 250мл350₽
-
Капучино 350мл390₽
-
Латте 350мл390₽
-
Флэт уайт 250мл370₽
-
Флет Уайт 350мл420₽
-
Фильтр кофе 250мл270₽
-
Фильтр кофе 350мл290₽
Роллы
-
Калифорния с крабом990₽Рис маринованный, краб, майонез, огурец, авокадо, тобика оранжевая, нори
-
Филадельфия с лососем860₽Рис маринованный, сыр креметто, огурец, авокадо, лосось, нори
Салаты
-
Теплый салат с креветками, кальмарами и песто-тостом990₽Микс зелени ( айсберг, романо, руккола, мини шпинат) , кальмар, креветки ( обж на чесночно розмариновом масле) , томаты, красный маринованный лук, соус ( юдзу, шрирача, мед, лимон, масло кунжут, специи) ) . Подается с поджаренным песто-тостом зерн...
-
Нисуаз с тунцом890₽Салат с филе тунца в легком маринаде кимчи , слегка прижаренным по краям и обваленном в кунжуте. В составе картофель, зеленый болг перец, красный лук, яйцо, томаты и салатные листья ( руккола, мангольд, шпинат). Соус "нисуаз".
-
Салат с креветками990₽Хрустящие листья салата, сочные креветки, свежий огурец и нежное авокадо — всё приправлено соусом унаги и кунжутом.
-
Баклажан Наполеон690₽Хрустящие кусочки баклажана сочетаются с сочными помидорами и свежими листьями салата. Особую изюминку придают соусы — наполеон и песто с петрушкой.
Супы
-
Бостонский чаудер790₽Густой сливочный суп (бульон рыбный, лук, картофель, сельдерей, сливки, розмарин) с лососем, креветками, мидиями, картофелем и сельдерей, треска. Посыпается сыром пармезан. Подается с долькой лайма
-
Уха из трех видов рыб590₽Наваристая уха с лососем, треской и вонголе. В состае: морковь, лук, укроп, картофель, сельдерей, сладкий перец, лавровый лист. Декорируется микрозеленью щавеля и рукколы, а также икрой масаго. Подается с обжаренным бородинским хлебом.
-
Суп том-ям990₽Том-ям завораживает гармоничным сочетанием кисло-сладкого кокосового бульона, нежных морепродуктов (креветок, кальмара и лосося), ароматных вешенок и сочных помидоров черри. Подаётся с рисом — идеальное дополнение к этому кулинарному шедевру
Холодные напитки
-
Бамбл кофе 350мл490₽
-
Лимонад груша 350мл490₽
-
Лимонад апельсин 350мл490₽
-
Смузи спирулина-миндаль 350мл490₽
-
Смузи груша-кокос 350мл490₽
