Sött
-
Glass651 kula mandel-& kokos m. krispig sesamkaka
-
Friterad sesam tang yuan65Risdumplings [glutinous rice] med sesamfyllning [5 st]
-
Sorbet651 kula mango-& passionfruktssorbet m. krispig sesamkaka [vegansk sorbet, ägg i sesamkakan]
-
Umeshu (gl)120Fortifierat sött plommonvin 14%, skåne
Sidorätter
-
Smaka på alla fyra sidorätter185
Kalla sidorätter
-
Pickles30Picklat grönt & chili
-
Chili & vitlök
-
Fu pi sallad75Yuba [tofuskinn], judasöron [svamp], morötter & jordnötter
-
Lotusrot50Lätt syrlig picklad lotusrot
Meny
-
Musslor - taiwanese rechao style180Blåmusslor, vitlök, chili, thaibasilika & risvin. [rechao betyder varmfräst. Populära små mathak i taiwan] ca 400g
-
Taiwanesisk korv90Korv av fläskkött, 2 st små
-
Taiwanese vegan plate155Bräserad tofu med shiitake, bambuskott med picklad kål [pickled mustard greens] m. chili
-
Lu su fan120Bräserad svamp, picklad daikon över kokt ris
-
Doubanjiang mayo/vegan chili mayo25Doubanjiang är gjord på bl a fermenterade bondbönor och chili
-
Crispy pork170Sidfläsk, serveras med husets kamquat-chilisås & taiwanesisk soypaste
-
Crispy rice90Gyllene friterade bitar av ris med glaze
-
Ginger-& scallion chicken165Chicken steak med ingefära- & salladslökolja
-
Street style beef175Ryggbiff ca 150g, lök, glaze med taiwanesisk sha cha [en röra med bl a torkad fisk & lök, ger umami & lite rökig smak]
-
Lu rou fan120Bräserad sidfläsk, picklad daikon över kokt ris
-
Popcorn tofu140Friterad tofu med husets salt-& peppar [m. b la taiwanesisk maqawpeppar] & vegan chili mayo
-
Ris25En portionskål ångkokt rundkorningt ris
-
Popcorn chicken150Friterad kycklinglårfile med husets salt-& peppar [m. b la taiwanesisk maqawpeppar] & doubanjiang mayo
Chef's choice
-
Kockens val av rätter för kvällen450Serveras som sharing meny. Minst 2 pers av samma meny. 450kr/pers (vegan 400kr/pers)
Snacks
-
Räkchips / vegan räkchips40Friterade räkchips toppat med husets nori-& wasabikrydda
-
Chilinötter med anjovis50Jordnötter med skal & torkad anjovis rostade i sanlos egna kryddblandning.
