Från grillen
-
Karibisk grillad entrecote395Jamaican rub, avokadocrème, demi-glace, krispig potatis & escovitch-pickles.
-
Glaserad iberichoracks289Äppelcoleslaw, BBQ-sås, grillad majskolv & chili och örtsmör.
-
Grillad kronärtskocka169Barigoulegrönsaker, krutonger & tryffelpecorino.
-
Gösfilé245Sandefjordsås, sommarprimörer, dillslungad färskpotatis & sotad citron.
Förrätter
-
Liten bookmakertoast159Dijonsenapskräm, oxfilémedaljong, smörstekt lantbröd, pepparrot, rimmad äggula, romansallad & vattenkrasse
-
Kantarelltoast149Krämiga kantareller, timjan, vitlök, lantbröd, örtsallad, gruyère & rågkrisp
-
Charkuterier149Salami bellota, prosciutto, bresaola, cecina, aioli & vitlöksbröd
-
Halstrad pilgrimsmussla135Rostad morotspuré, soja och limeskum, granatäpple, krasse & potatissticks
Klassiker
-
Sallad nicoise209Grillad tonfisk, kokt ägg, haricots verts, potatis, rödlök, oliver, tomat, örtvinägrett, citron, sallad & friterad ansjovis
-
Verandans hamburgare175150 gram svensk högrevsfärs, dressing, cheddarost, sallad, tomat, silverlök, aioli & pommes frites
-
Persiljejärpar189Färskpotatis, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka, smörslungad morot & persilja.
-
Linguini vongole195Linguini, venusmusslor, vitt vin, vitlök, persilja, chili & bottarga.
-
Veckans greenlicious burger - single189Fråga din servis om veckans toppings.
Dessert
-
Ostbricka145Personalen informerar gärna om kvällens utvalda ostar & tillbehör.
-
Variation på choklad149Vit choklad cremaux, chokladsponge, blåbärscheesecake, chokladjord & färska bär.
-
Creme brulee med citron79Serveras med färska bär
-
Pavlova99Maräng, mascarponekräm, rabarber & jordgubbar.
