Аренда
-
Малый зал35000₽Отдельный малый зал ресторана "Северянин" вместимостью до 12 человек. Идеален для проведения камерных мероприятий, бизнес-встреч и винных дегустаций. Действует депозитная система. Возможна аренда зала с 11:00 на специальных условиях.
Гарниры
-
Перловка в сливках с грибами490₽
-
Зелёная греча с жареными кабачками и красными томатами, зеленью и свежим луком-шалот450₽
-
Картофельное пюре с дижонской горчицей и солёными огурцами250₽
-
Лапша с бланшированным шпинатом и грибным соусом370₽
Menus of restaurants nearby
Горячее
-
Щучьи котлеты с картофельным пармантье и щучьей икрой710₽
-
Вырезка из оленины с пюре из пастернака и клюквой1450₽
-
Филе судака с пюре из корня сельдерея и шпината1050₽
-
Палтус с пюре из зелёного горошка и икорным соусом1350₽
Горячие блюда
-
Стейк из карельской форели с овощным соте1250₽
-
Котлета а 25 reviews -ля Новомихайловская710₽Из двух видов мяса птицы с пюре
-
Котлеты из индейки и курицы с домашней лапшой, бланшированным шпинатом и грибным соусом580₽
-
Жаркое из утки и индейки с травами, соусом демиглас и картофелем850₽
-
Скоблянка из двух видов рыбы с картофелем и зеленью850₽
-
Рубленый бифштекс из оленины с печёной тыквой и соусом из жимолости1250₽
-
Говяжья щека с картофельным пюре, дижонской горчицей и солёными огурцами890₽
-
Оленина по 67 reviews -строгановски с картофельным пармантье890₽
Горячие закуcки
-
Запечённый картофель с печенью трески, свежим огурцом и зелёным луком530₽
-
Те́льное из двух видов рыбы с перловкой, творожным сыром и форелью слабой соли810₽
-
Гратен из репы и тыквы с икорным соусом440₽
-
Вареники с куриными потрохами, картофелем, жареным луком и грибами490₽Подаются со сметаной
-
Пирог из оленины и утки с травами и брусничным соусом790₽
-
Пирог из двух видов северной рыбы с творожным сыром и шпинатом790₽
-
Калитки с икорным сетом - икра нерки, палтуса и щуки1450₽
-
Калитки с намазками из сердца оленя и птицы620₽
-
Калитки с намазками из горбуши и печени трески620₽
-
Пельмени ручной лепки (полдюжины)350₽«Сибирские» - по старинному рецепту Из четырех видов мяса Подаются со сметаной и соусом из томатов и кинзы «Северные» Из мурманской креветки, мяса птицы и рыбы Подаются со сметаной и соусом из томатов и кинзы
-
Пельмени ручной лепки (дюжина)610₽«Сибирские» - по старинному рецепту Из четырех видов мяса Подаются со сметаной и соусом из томатов и кинзы «Северные» Из мурманской креветки, мяса птицы и рыбы Подаются со сметаной и соусом из томатов и кинзы
Десерты
-
Гурьевский десерт350₽
-
Вареники с творогом и вишней350₽
-
Черёмуховый торт350₽
-
Шоколадный пирог с кремом пломбир и мороженым430₽
-
Мороженое/сорбет160₽
-
Мамин медовик с облепиховым муссом и ягодами350₽
Закуски и Салаты
-
Щучья икра с карельским хлебом910₽
-
Паштет из куриной печени и сердец с вареньем из чёрной смородины и «пшеничным чудом»450₽
-
Ассорти «Русские закуски»1250₽Рыбное: заливное из рыбы, сельдь, скумбрия холодного копчения, картофель стоун, квашеная капуста с мочёной брусникой, малосольные огурцы, маринованная репа, зелень. Подается с хреном, горчицей и 100 граммами настойки Мясное: холодец, сало, отвар...
-
Тар-тар из оленины с мочёной брусникой и гелем из облепихи850₽
-
Салат «Петербургский» с тёплым картофелем, красной рыбой и солеными огурцами890₽Подаётся с калиткой
-
Тёплый салат с куриными потрохами, шпинатом, картофелем, печеной тыквой и перепелиными яйцами пашот650₽
-
Винегрет с балтийской килькой390₽
-
Форшмак из балтийской сельди с карельским хлебом410₽
-
Деревенский салат из свежих овощей с печёной тыквой и опалёнными перцами590₽
-
Солёные грузди со сметаной и запечённым картофелем630₽
-
Сугудай из карельской форели с руколой, листьями шпината и луком-шалот910₽Подается со стопкой хреновухи
-
Оливье с уткой, перепелиным яйцом и муссом из зеленого горошка530₽
-
Ассорти фермерских сыров «Гедонист» с карельским забрусом1250₽
-
Оливье с языком, перепелиным яйцом и муссом из зелёного горошка560₽
СУП
-
Уха "Северная" из двух видов рыбы с топлёными сливками620₽Подаётся с калиткой
-
Борщ из мяса птицы с сердцем оленя и смальцем из белых грибов610₽Подаётся с карельским хлебом
-
Наваристый куриный бульон с мясом утки, куриными сердечками и домашней лапшой530₽Подаётся с калиткой
-
Овощная похлёбка с перловкой и грибами490₽Подаётся с калиткой
