SinToHo Menu

Dinner menu

• MISO RAMEN Chicken Miso broth, tori chashu, ajitama

  6.00
  ميسو رامن-مرق الدجاج، دجاج تشاشو، بيض مسلوق ومتبل
• SALMON NEW STYLE Thinly slice salmon, chives, ginger, ponzu sesame sauce, hot olive oil

  5.50
  سالمون نيو ستايل شرائح رقيقة من سمك السلمون ، الثوم الاخضر، زنجبيل،صوص البونزو بالسمسم، زيت الزيتون الساخن
• SHISO TEMPURA Lobster tartare, yuzu mayonnaise mango, green apple, lemon, caviar, chives

  9.00
  تشيسو تمبورا ترتار كركند، يوزو، مايونيز مع المانجو، تفاح اخضر، ليمون، كافيار، الثوم
• BEEF TATAKI ROLL Pan seared beef, rocket leaves chili, hot sesame oil, amazu ponzu

  7.50
  رول لحم بقري تاتاكي لفائف اللحم البقري المشوي، أوراق الجرجير، الفلفل الحار، زيت السمسم الحار، أمازو بونزو
• YELLOWTAIL CARPACCIO Sliced yellowtail tuna, jalapeno, green chili, leche tigre dressing

  9.00
  يلو تيل كاربتشو شرائح تونة صفراء، هالابينو، فلفل أخضر حار، صلصة ليتشي تيجري
• ROCK POPCORN SHRIMPS Bomba sauce, sushi pickled cabbage

  7.00
  بوب كورن الروبيان صلصة بومبا، سوشي، مخلل الكرنب سلطة البط من سينتوهو
• SINTOHO DUCK SALAD (N) Cucumber, caramelized cashew nuts, yuzu-plum dressing, sweet potatoes

  6.50
  )م( خيار، كاجو بالكراميل، صلصة اليوزو بالبرقوق، بطاطا حلوة
• BABY SPINACH AND SEAWEED SALAD Baby spinach, mixed seaweed, green apple, gomae dressing

  5.00
  سلطة السبانخ والاعشاب البحرية )ن( سبانخ صغيرة، تشكيلة من الاعشاب البجرية، تفاح اخضر، صلصة جوماى
• TUNA TARTARE Ponzu sauce, caviar, crispy rice

  8.00
  تونة تارتار صلصة بونزو، كافيار، أرز مقرمش
• AKA EBI Deep fried crumbed red shrimp, garlic mayo, togarashi

  6.00
  أكا ايبي روبيان أحمر مقلي مع البقسماط، مايونيز بالثوم، توجاراشي
• MISO SOUP Yellow miso, konbu seaweed, firm tofu, scallion, fresh shiitake mushrooms, katsuobushi

  5.00
  شوربة ميسو ميسو أصفر، عشبة الكومبو البحرية، توفو، بصل اخضر، فطر شيتاكي طازج، كاتسوبوشي

• NEVER TOO LATE (L) Soft shell crab tempura, lettuce, avocado, wasabi, tobiko, spicy mayonnaise

  8.50
  نيفر تو ليت )ل( تمبورا القبقب ذي الصدفة الطرية، خس، أفوكادو، توبيكو الوسابي، صلصة مايونيز حار
• KON-BI-NE-SHON (GL) Salmon, tuna, snow crab, avocado, spicy mayonnaise

  6.00
  كون-بي-نا-شون )غ،ل( سمك السلمون، التونة، الأفوكادو، سلطعون مثلج، مايونيز حار
• BLOW TORCHED ROLL (N) Deep fried maki, tuna, salmon, tobiko, mayo, teriyaki, pistachio, hamachi

  6.50
  رول مشتعل )م( ماكي مقلي، تونة، سلمون، توبيكو، مايونيز، ترياكي، فستق، هاماتشي
• ABURI SALMON AVOCADO Torched salmon, cream cheese, avocado, wasabi mayo

  7.50
  أبوري سلمون أفوكادو سلمون مشوي، جبنة كريمية، أفوكادو، مايونيز واسابي
• THE LOCAL HIT Ebi shiso tempura, sliced wagyu beef, spicy mayo, teriyaki

  9.00
  ذي لوكل هِت إيبي شيسو تمبورا، شرائح لحم واغيو، مايونيز حار، ترياكي

• SINTOHO ASSORTED NIGIRI (GL) Five kinds of special assorted nigiri: Salmon · Tuna · Otoro Hamachi · Prawn

  6.00
  سينتوهو أسورتيد نيجيري )غ، ل( خمسة أنواع من النيجيري المتنوعة الخاصة: أوتورو · تونة · سلمون ربيان · هاماتشي
• ABURI SALMON NIGIRI

  4.50
  سلمون نيجيري أبوري
• ABURI CHUTORO NIGIRI

  5.50
  تشوتورو نيجيري أبوري
• ABURI OTORO NIGIRI

  6.00
  أوتورو نيجيري أبوري
• ABURI HAMACHI NIGIRI

  6.00
  هاماتشي نيجيري أبوري
• LUXURY BITE Wagyu beef, foie gras, caviar, truffle

  12.00
  لقمة فاخره لحم واغيو البقري، كبد الأوز، الكافيار، الكمأة

• CRISPY EBI TEMPURA (L) 5.500 Prawn tempura, cucumber, avocado, teriyaki sauce, green tobiko, zorri cress

  5.50
  كريسبي إبي تمبورا )ل( روبيان تمبورا، خيار، افوكادو، تيرياكي صوص، توبيكو أخضر، زوري كريس

• YAKI UDON BEEF Udon noodles, Chinese cabbage, capsicum, shallot, zucchini, enoki mushroom, spring onion, tonkatsu sauce

  10.00
  ياكي أودون البقري نودلز أودون، ملفوف صيني، فلفل حلو، بصل كراث، كوسة، فطر إينوكي، بصل أخضر، صلصة تونكاتسو

• Served with sauces: Lemon soya glaze · Miso mustard · Ginger sweet chili
  يقدم مع الصلصات: الزنجبيل الحار الحلو · خردل ميسو · طبقة من الليمون والصويا
• CHICKEN NEGIMA Chicken thigh

  1.50
  دجاج نيجيما فخذ الدجاج
• BEEF KUSHI-YAKI Beef tenderloin

  2.50
  كوشي ياكي بلحم البقر لحم البقر تندرلوين
• ENOKI BACON WRAPS Beef bacon, enoki mushroom

  1.50
  لفائف إينوكي باكون باكون بقري، فطر الاينوكي
• PRAWN SKEWERS

  2.00
  أسياخ الربيان الربيان
• SHIITAKE MUSHROOM

  1.00
  فطر شيتاكي

• Whole for the entire table or 1/2 duck up to your request
  بطة كاملة أو نصف بطة بحسب الطلب

• PRAWNS HAR GAO (L) Prawns, green onion, garlic, potato, ginger soya sauce

  5.50
  هار غاو الروبيان )ل( روبيان، بصل أخضر، ثوم، البطاطس
• CHICKEN SIU MAI (L) Garlic, spring onion, coriander, ginger, sambal sauce

  5.50
  الدجاج سيو ماي )ل( الثوم، البصل الأخضر، الزنجبيل، الزنجبيل، صوص الصويا، الكزبرة، سامبال صوص

• WAGYU BEEF RIBS (L) Wagyu ribs, jasmine rice, shiitake mushrooms, chinese chive, bok choy sprouts, own jus, spring onion

  17.50
  ضلوع لحم الواغيو البقري )ل( ضلوع الواغيو، أرز الياسمين، فطر الشيتاكي، البصل الصيني، براعم بوك تشوي، مع صوص اللحم، بصل أخضر
• CHILEAN SEABASS (L) Chilean seabass, garlic rice green onion, fermented black garlic, katsuobushi, lime

  15.00
  أرز الوعاء الحجري مع سمك القاروص التشيلي )ل( سمكة القاروص )السي باس( التشيلي، أرز بالثوم، بصل أخضر، الثوم الأسود المخمر، كاتسوبوشي، ليمون اخضر
• TRUFFLE (VL) Medley Asian mushrooms, garlic butter, shaved black truffle

  12.00
  الكمأة )ن، ل( فطر ميدلي الآسيوي، زبدة الثوم، شرائح الكمأة السوداء

• SHABU SHABU Seared thinly sliced Wagyu beef, caramelized onion, sriracha mayo, brioche bun, white Gouda cheese

  8.00
  شابو شابو شرائح لحم واغيو بقري رفيعة مشوية، بصل مكرمل، مايونيز سريراتشا، خبز بريوش، جبن جودا بيضاء
• WAGYU +4/5 BEEF RIBS BAO Pulled Wagyu ribs, balsamic glaze, tempura crumbs

  5.50
  واغيو / ضلوع لحم بقريكستلاته لحم واغيو مسحّب، صلصة بلزميك، تيمبورا مقرمشة

• ICON BONE-IN WAGYU +6/7 TOMAHAWK Baby leeks, aji amarillo pepper, barbecue sauce, wafu sauce Serving for 2 guests

  35.00
  7 توماهوك / واغيو بالعظم + 6 الكراث الصغير، فلفل أجي أماريلو، صلصة الباربكيو، صلصة الوافو يقدم لشخصين
• WAGYU BEEF TENDERLOIN Fresh wasabi, salt, daikon, ponzu, crazy fries

  20.00
  لحم واغيو تندرلوين واسابي طازج، ملح، دايكون، بونزو، بطاطا مقلية
• BABY CHICKEN Grilled marinated baby chicken, lime, japanese curry sauce, banana chips

  10.00
  دجاج صغير دجاج صغير متبل مشوي، ليمون، صلصة كاري يابانية، رقائق موز
• SALMON TERIYAKI Grilled salmon, bok choy, balsamic teriyaki, black venus rice, fresh corn

  11.00
  سلمون ترياكي سلمون مشوي، بوك تشوي، ترياكي بلسميك، أرز فينوس أسود، ذرة طازجة
• BLACK COD IN CLAY Yellow den miso glaze, ginger sprouts

  11.00
  سمك القد الأسود في الطين طبقة دن ميسو الصفراء، براعم الزنجبيل

• CHICKEN STIR-FRIED (NL) Chicken thigh, cashew nuts, mix capsicums, Szechuan peppercorn

  8.50
  دجاج مقلي )م،ل( فخذ دجاج، كاجو، خليط من أنواع الفلفل الحلو، فلفل سيشوان

• CRAZY FRIES (G) French fries, nori, wasabi, teriyaki, togarashi, crispy duck skin, parmesan, lemon

  6.00
  بطاطا مقلية )غ( بطاطا مقلية، نوري، وسابي، ترياكي، توجاراشي، بط مقرمش، بارميزان، ليمون
• BROCCOLI (G) Chili, garlic

  4.00
  بروكلى )غ( الفلفل الحر والثوم
• EGG RICE (L) Cage-free eggs, steamed rice, seasonal vegetables

  5.00
  أرز بالبيض )ل( بيض بلدي طازج، أرز على البخار، خضار موسمية

Beverage Menu

• TOKYO NIGHTS ليالي طوكيو

  3.00
  Cranberry juice, peach purée, ginger juice, yuzu juice, cherry syrup عصير التوت البري، خوخ، زنجبيل، حامض اليوزو، شراب الكرز
• PEARL OF THE ORIENT (L) بيرل أوف ذا أورينت )ل(

  3.00
  Pineapplee juice, yuzu juice, coconut milk, full cream, homemade pandan syrup عصير أناناس، حامض اليوزو، حليب جوز الهند، كريمة كاملة و باندان
• SAMURAI MOJITO موهيتو ساموراي

  3.00
  Shiso leaf, apple juice, yuzu juice, brown sugar, lime wedges, ginger ale ليمون، اوراق الشيسو، عصير التفاح، عصير يوزو، صودا الجنزبيل
• SHANGHAI BEAUTY تشنغاهى بيوتى

  3.00
  Cranberry juice, orange juice, lemon juice, Thai lime syrup, lemongrass, Thai lime leaf عصير البرتقال، شراب اللايم التايلاندي، عصير الليمون، أعشاب الليمون، أوراق اللايم
• KANAGAWA TREATY كاناغاوا تريتي

  3.00
  Peach puree, yuzu juice, shiso syrup, non-alcoholic malt, miso salt بيوريه الخوخ، عصير يوزو، شراب شيسو، شعير غير كحولي، ملح ميسو
• SINTOHO – GRONI سينتوهو جروني

  5.00
  Lyre’s Italian spritz, Crossip hibiscus syrup, Sea Arc botanicals, pandan syrup, non-alcoholic red grape juice طبقات من الاسبريتز الايطالي ، شراب الكركديه ، نباتات سي آرك، شراب الباندان، عصير العنب الأحمر غير الكحولي

• MATCHAMISU ماتشاميسو

  3.00
  Matcha tea, coconut cream, mascarpone cheese شاي ماتشا، كريمة جوز الهند، جبن المسكربوني
• STRAWBERRY S’MORES سمورز الفراولة

  3.00
  Strawberry puree, coconut cream, pandan syrup, ginger صوص الفراولة، كريمة جوز الهند، شراب الباندان، الزنجبيل

• Lime and yuzu soda water صودا الليمون واليوزو

  3.00
• Mediterranean tonic • Ginger ale • Soda water تونيك البحر المتوسط • صودا الزنجبيل • مياه غازية

  3.00

• Pepsi • Diet Pepsi • Mirinda orange • 7 Up • Diet 7 Up بيبسي • دايت بيبسي • ميريندا بنكهة البرتقال • سيفن آب • دايت سيفن آب

  2.00

• Orange • Pineapple • Grapefruit • Carrot • Mango • Watermelon برتقال • أناناس • جريب فروت • جزر • مانجو، بطيخ

  3.50
• Pomegranate • Lemon and mint رمان • ليمون ونعناع

  5.00

• RED BULL ريد بول

  3.50
  Regular • Sugar free • Watermelon عادي • خالٍ من السكر • ريد بول بطيخ

• ESTRELLA DAMM – Barcelona, Spain استريلا - برشلونة، أسبانيا

  2.50
• ASAHI ZERO – Tokyo, Japan اساهي صفر - طوكيو ، اليابان

  3.00
• BIÈRE DES AMIS – Belgium بيرة ديز آمي - بلجيكا

  4.00

• INAH COLOMBAR - Stellenbosch, South Africa إيناه شيراز - ستيلينبوش، جنوب أفريقيا

  16.00
• NATUREO MUSCAT - Barcelona, Spain ناتوريو مسقط - برشلونة، أسبانيا

  20.00

• INAH SHIRAZ - Stellenbosch, South Africa إينا كولومبار - ستيلينبوش، جنوب أفريقيا

  16.00
• NATUREO GARNACHA SYRAH - Barcelona, Spain ناتوريو جيرناتشا سيره - برشلونة، أسبانيا

  20.00

• NATUREO ROSÉ - Barcelona, Spain ناتوريو روز - برشلونة، أسبانيا

  20.00

• INAH ROSSORE - Stellenbosch, South Africa إينا روسور - ستيلينبوش، جنوب أفريقيا

  16.00
• NATUREO MUSCAT - Barcelona, Spain ناتوريو مسقط - برشلونة، أسبانيا

  20.00
• GOLD EMOTIONS - France جولد ايموشن - فرنسا

  39.00
  Sparkling apple juice with 24k Gold عصير تفاح فوار مع ذهب 24 قيراط

• Voss فوس

  3.50
• Evian سان بينيديتو أنتيكا

  4.00
• Acqua Panna أكوا بانا

  4.00

• Voss فوس

  2.50
• Evian سان بينيديتو أنتيكا

  3.00
• Acqua Panna أكوا بانا

  3.00

• Voss فوس

  3.50
• S. Pellegrino سان بيليغرينو

  4.00
• Perrier بيرييه

  4.00

• Voss فوس

  2.50
• S. Pellegrino سان بيليغرينو

  3.00
• Perrier بيرييه

  3.00

• Hot chocolate شوكولاتة ساخنة

  3.00
• Turkish coffee • French coffee • Double espresso قهوة تركية • قهوة فرنسية • شوكولاتة ساخنة • دبل إسبرسو

  3.00
• Mocha • Latte • Cappuccino موكا، لاتيه • كابوتشينو

  3.00
• Americano • Espresso أميريكانو • إسبريسو

  2.50

• Iced coffee • Shaken espresso • Frozen cappuccino • Iced latte آيس كوفي • شايكن إسبريسو كابوتشينو مثلج • آيس لاتيه

  3.00

• MATCHA – Smooth, finest green, Japan ماتشا - أجود أنواع الشاى الآخضر، اليابان

  4.00

• ROYAL BREAKFAST - Pure black, Assam/Yunnan إفطار ملكى - شاي أسود نقى، اسام/ يونان

  3.00
• EARL GREY - Blend of black teas with a fine bergamot, China شاي إيرل جراي - شاى اسود ممزوج مع البرغموت الفاخر، الصين

  3.00
• SMOKEY LAPSANG - Flavored black with hint of spice, China سموكى لابسانغ - شاى اسود حار قليلا، الصين

  3.00

• MISS DAMMANN – Flavoured green tea and exotic fruits, China ميس دامان - شاى أخضر مع الفواكه، الصين

  3.50
• SENCHA FUKUYU - Pure green, Japan سانشا فوكويو - شاى نباتى، بالفواكه وخفيف، اليابان

  3.00
• GUNPOWDER – China جنباودر - الصين

  3.00

• MAGIC GINGER - Ginger, lime and honey, France زنجبيل السحري - زنجبيل، ليمون مع العسل، فرنسا

  3.00
• HIBISCUS - Egypt كركديه - مصر

  3.00
• CAMOMILLE MATRICAIRE - Croatia البابونج ماتريكير - كرواتيا

  3.00

• PAI MU TAN – White tea, China باى ميو تان - الشاى الآبيض، الصين

  3.00
• THÉ BLANC D’ANJI – Pure white, China الشاي الأبيض من انجي - شاي أبيض نقى ، الصين

  3.00

Dessert Menu

• THE ZEN ROCK (N)

  6.00
  Flourless sponge, manjari cremeux, cranberry, ginger confit, chocolate crumble, galangal ice cream, matcha rocks, dry meringue
• MANGO GYOZA

  5.00
  Lemongrass, mango crispy gyoza, mango tuile, lemongrass crème anglaise
• FRIED ICE CREAM (NG)

  5.50
  Vanilla ice cream, miso caramel, roasted peanuts
• KURO GOMA (N)
  Black sesame and chocolate crumble, black sesame mousse, blackberry, lemongrass sorbet

• صخرة الزن )م(

  5.50
  إسفنجة بدون دقيق، كريم مانجاري، توت بري، كونفيت الزنجبيل، شوكولاتة مفتتة، آيس كريم غالانغال، صخور الماتشا، مرنغ جاف
• قبة الخوخ والفلفل

  5.00
  قشرة المرنغ، جاناش فلفل جيفارا سيشوان، كومبوت الخوخ، إسفنجة خالية منالغلوتين، ستراتشياتيلا جوز الهند
• مانغو غيوزا

  5.00
  عشبة الليمون، مانغو غيوزا مقرمش، مانغو تويل، كريم عشبة الليمون
• آيس كريم مقلي )م،غ(

  5.00
  آيس كريم الفانيليا، ميسو كراميل، الفول السوداني المحمص
• كعكة القمر المجمدة )م(

  5.00
  آيس كريم خوخ و فانيليا، سلطة الجوافة الوردية و الخوخ، ريحان تايلاندي
• كورو غوما )م(

  5.00
  بلاك سيسام أند شوكولاتي كرومبل، بلاك سيسام موس، بلاكبيري أند ليمونغراس سوربيت

Vegan Menu

• CRISPY TACOS

  5.00
  Avocado, green apple, orange, red big chili, lettuce, tofu, mushroom, vegan wasabi mayo
• NASU DENGAKU (GN)

  4.00
  Grilled eggplant, yellow den miso glazed, vegan truffle mayo
• VEGETABLES SPRING ROLL

  5.00
  Deep-fried mixed seasonal vegetables spring roll, sweet chili dip 5.000
• MAPO TOFU

  6.00
  Tofu, mix capsicum, red onion, curry leaves, mapo sauce

• VEGAN MANGO PUDDING (GN)

  5.00
  Almond milk, mango
• WHEN YUZU MEET MACHA AND VANILLA (N)

  5.00
  Yuzu almond mousse, matcha sponge, cream

• التاكوس المقرمش

  4.50
  أفوكادو، تفاح أخضر، برتقال، فلفل أحمر ، خس، توفو، فطر، مايونيز واسابي نباتي
• تشيراشي

  4.50
  ادامامي، مانجو،فطر شيتاكي، أفوكادو، خيار، كمأة مع أرز السوشي، صلصة البوك
• تشا سوبا

  5.00
  نودلز الشاي الأخضر البارد، الوسابي الطازج، زنجبيل دايكون أوروشي، وصلصة ميرين مع الصويا
• ناسوا دينجاكو )م،غ(

  4.00
  باذنجان مشوي، دن ميسو أصفر، مايونيز نباتي بالكمأة
• سبرينج رول الخضار

  4.50
  سبرينج رول خضروات موسمية مشكلة مقلية، صوص فلفل حار حلو
• مابو توفو

  6.00
  توفو، فلفل مشكل، بصل أحمر، أوراق الكاري، صلصة مابو

• بودنغ المانجو النباتي )م،غ(

  5.00
  حليب اللوز، مانجو
• يوزو بالماتشا والفانيليا )م(

  5.00
  موس يوزو اللوز، سبونج ماتشا، كريمة