Massas
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Linguine trufada18Trufa, queijo parmesão, natas, noz-moscada
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Spaghetti malagueta com carabineiro e ameijoa35Carabineiro, ameijoa, malagueta, tomate, coentros, katsuobushi
Starters
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Tártaro de atum19Alum, sumo laranja, kimchee, cebola roxa, tomate cherry, lima, coentros
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Bang bang lavagante38Lavagante, pão brioche, lima, tomate cherry, coentros, creme abacate
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Sopa de peixe5Peixe branco, camarão, pevide, tomate, cenoura, salsa, cebolete
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Cheese and nuts18Queijo camembert, figos, mel, nozes. Pistachio
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Ameijoa à bulhão pato18Alho, sumo limão, coentros, azeite, pimenta
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Ceviche de peixe branco14Dourada, robalo, linguado, tomate cherry ovas tobiko. Kimchee, lima, cebola roxa
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Bife tártato de novilho18Steak novilho, alcaparras, dijon, cornichon, ovo codorniz, cebola roxa
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Camarão tigre XL28
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Gyozas( 4uni)8Frango, vegetais
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Cataplana di mare30Polvo, camarão, alho, salsa, pimento vermelho, cebola, coentros
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Presunto cebo ibérico 100g16
Saladas
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Alma fresca12Burrata. tomate cherry, molho pesto, manjericão
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Gamberetti15Gambas, abacate, couve roxa, alface iceberg, cebola roxa, tomate cherry, crispy manga, figo
Peixe
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Bacalhau da islândia confitado com crumble de broa26Lombo bacalhau, puré batata doce e abóbora, alho, azeite
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Tentação de polvo com puré de batata32Polvo, batata doce, abóbora, açafrão das indias
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Pregado kg49Batata doce assada, legumes baby
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Dourada kg32Batata doce assada, legumes baby
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Robalo kg39Batata doce assada, legumes baby
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Risoto camarão tigre32Camarão tigre, queijo parmesão, microgreens de coentros
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Arroz de lavagante do chef (2pax)90Coentros picados, alho laminado, aipo, whisky, tomate, sumo limão
Carne
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Tornedó de filé mignon30Filé mignon250g, cogumelos portobello, molho de natas, noz-moscada, puré de batata trufado
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Hell's burguer16Black angus 180g, batata rústica, queijo cheddar. Bacon, mistura de verdes. Cebola caramelizada
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Tomahawok premium 1kg88Batata rústica
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Entrecôte premium 300g52Batata rústica
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Rybeye premium 450 g55Batata rústica
Acompanhamento
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Puré de batata trufado9
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Legumes baby salteados5
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Batata rústica5
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Batata doce assada6
Kids
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Linguine com frango al tomatino9
Sobremesas
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Cheesecake de ricotta e limão, sorbet pistaschio7
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Fondant de caramelo, sorbet de baunilha madagáscar8
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Cheesecake de maracujá8
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Bola de gelado3
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Decadent chocolate, sorbet de melão7
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Fruta da época4
